秋田犬(“秋田犬”)是日本國犬，是日本犬的一種，是日本犬中的大型犬之一。
在日本是家庭寵物犬。秋田犬的祖先犬是被稱為“秋田瑪塔吉”（秋田マタギ）的“瑪塔吉犬”（マタギ犬，山地狩獵犬）[1] 。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田瑪塔吉為中型的獵熊犬。江戶時(shí)代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是關(guān)原之戰(zhàn)后被常陸國轉(zhuǎn)封的旁系諸侯。在慶長年間的1630年（寬永7年）左右，為了培養(yǎng)提升藩士斗志而提供斗犬作為獎(jiǎng)勵(lì)，這些斗犬便是讓獵犬與秋田地區(qū)的土犬進(jìn)行交配后生育。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當(dāng)時(shí)的大館、能帶地區(qū)被稱為“大館犬”。
過去只有皇族和貴族才可以擁有秋田犬。在正式的儀式上，人們會(huì)宣布照顧和飼養(yǎng)秋田犬的正確方法。栓犬的皮帶不同，代表秋田犬的等級和主人的地位不同。人們在談及秋田犬的時(shí)候都用特定的稱呼。每頭秋田犬都有專人照料，這個(gè)人穿著與被照料的犬地位相當(dāng)?shù)娜A麗服飾。
由于當(dāng)權(quán)者的喜好變化，對秋田犬的興趣時(shí)高時(shí)低。在接下來的300年中，秋田犬幾次面臨絕種。幸運(yùn)的是，人們對秋田犬的喜愛使得他們安然度過明治時(shí)代。20世紀(jì)初日本昭和年間，日本國內(nèi)開始逐步禁止斗犬，秋田犬飼養(yǎng)量劇減，后經(jīng)有人提倡保護(hù)而被譽(yù)為國犬。
1927年，日本著手保護(hù)純種犬。1931年7月，日本政府將秋田犬定為國家的象征。在世界各地，它現(xiàn)在已經(jīng)成為了家庭犬，并且受到了人們的喜歡。如今，一只剛出生的純種小秋田犬，市場售價(jià)約為20萬日元（約合12000元人民幣）。
美國的秋田犬
海倫·凱勒（Helen Keller）是第一個(gè)將秋田犬帶到美國的人。1937年，她訪問日本時(shí)，教育大臣將一頭兩個(gè)月齡的小秋田犬送給她。后來這頭犬死了，教育大臣又送給她另一頭秋田犬。 秋田犬在美國的普及是在二戰(zhàn)之后。這要?dú)w功于美國的軍人們，他們非常喜愛這種聰明而且適應(yīng)能力極強(qiáng)的犬。在戰(zhàn)爭結(jié)束后，軍人們將秋田犬帶回家鄉(xiāng)飼養(yǎng)。美國的秋田犬俱樂部成立于1956年，1972年10月美國犬業(yè)俱樂部正式承認(rèn)秋田犬，并于1973年4月3日起正式參加工作犬組的展出。
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