第一線實(shí)踐養(yǎng)魚深知水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者不容易！

“水花語”實(shí)用，不誤導(dǎo)，不夸張，不夸張！

非常簡單實(shí)用！快速的比較判斷水的好壞。

一、判斷池塘水質(zhì)的好壞

有快速的方法嗎？

俗語說養(yǎng)魚先養(yǎng)水，那么怎么判斷池塘水質(zhì)的好壞呢？以前的標(biāo)準(zhǔn)是肥活嫩爽，主要是憑個人的經(jīng)驗(yàn)，即使對同一塘水，不同的養(yǎng)殖戶的評價差異也會很大，往往很容易看錯。后來引入了很多檢測指標(biāo)，如酸堿度、氨態(tài)氮、亞硝酸鹽、堿度、硬度、pH值等，結(jié)果更準(zhǔn)確清晰，但是檢測結(jié)果往往都需要技術(shù)員來分析并給出技術(shù)方案。

實(shí)際生產(chǎn)中有沒有一些簡單實(shí)用的方法來判斷水質(zhì)的好壞，不需要很復(fù)雜的設(shè)備和很高深的技術(shù)就比較判斷出水的好壞呢？這里就跟大家介紹一種簡單、快捷、方便的測水方法——羅氏測水法。

二、超實(shí)用的羅氏測水水法！

獲全國水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的認(rèn)可

羅氏測水法是由海大集團(tuán)資深技術(shù)服務(wù)專家羅敏輝在2010年提出并開始推廣，測量方便高效且結(jié)果準(zhǔn)確，已經(jīng)被全國很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶認(rèn)可。

羅氏測水法的創(chuàng)造者

羅敏輝 海大集團(tuán)首席淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)專家

專家簡介：集團(tuán)首席淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)專家。畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，22年來一直致力于水產(chǎn)一線，扎根市場，有著豐富的四大家魚養(yǎng)殖、育種、模式研究等等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。其研究的《羅氏測水法》在行業(yè)內(nèi)廣泛傳播，為藻相判斷提供簡單易用的方法和標(biāo)準(zhǔn)。

一、材料準(zhǔn)備及操作

1、材料準(zhǔn)備：透明的礦泉水瓶1個、不透明的容器（紙箱、黑色遮光布等均可）、計時器（手機(jī)或手表）。

2、取水：離岸邊2米以上即可（減少岸邊風(fēng)浪的影響），將兩個礦泉水瓶伸到水下20-30公分，裝滿水，蓋上蓋子。

3、遮光靜置：將一瓶裝滿水的礦泉水瓶放入紙箱并蓋好或者用黑布包上，保證不透光即可；靜置20分鐘后觀察。

將礦泉水瓶用黑色衣服蓋住即可

4、肉眼觀察：到時間后輕拿礦泉水瓶觀察，進(jìn)行判定。觀察點(diǎn)：瓶壁氣泡、瓶子水體顏色、水體分層情況、沉淀物多少等，可以對比多個塘口水查看，對比分析。

對比分析可以快速且清晰地判斷各個池塘水質(zhì)的相對情況，更易得出產(chǎn)氧能力的強(qiáng)弱、沉淀物的多少、水色好壞等結(jié)論。

二、觀察的現(xiàn)象及對應(yīng)的水質(zhì)分析

01，看水體內(nèi)溶解有機(jī)質(zhì)數(shù)量

拿一根小棍子（樹枝、筷子、小竹竿均可），在水面快速左右來回劃動10-20次，形成氣泡即可停止。

5秒鐘內(nèi)后水面上氣泡基本消失

即使有1-2個直徑在1公分左右的氣泡，都說明水體內(nèi)溶解有機(jī)質(zhì)不多，水的活力好。

5秒鐘后水面還有很多氣泡

氣泡越多說明水體內(nèi)溶解有機(jī)質(zhì)含量越高，氣泡的體積越大，說明水體內(nèi)溶解有機(jī)質(zhì)含量越高。

02，觀察藻類的數(shù)量

如果不打起來看，池塘的水色經(jīng)常欺騙我們的眼睛。有時候池塘的水看起來很肥很綠，但是魚吃食不好甚至經(jīng)常缺氧，就要注意是不是假肥水。

水體顏色濃綠表明水體藻類豐度大，水體透明清澈則表明水體缺乏藻類，如和礦泉水一樣就是嚴(yán)重缺少藻類。

左邊水清澈藻類少，右邊水綠藻類多

養(yǎng)殖水體的水色一定要呈現(xiàn)綠色，哪怕顏色很淺都行。如果礦泉水瓶內(nèi)的水像純凈水，說明藻類很少，我們在池塘看到的不管什么顏色，都是溶解有機(jī)質(zhì)（如色素）導(dǎo)致的。

水體初看為綠色，但是打起來看像純凈水

清瘦水在高溫季節(jié)投料往往會出現(xiàn)兩種情況：（1）早上和晚上吃食很好，中午吃食不好甚至暗浮頭；（2）陰雨天比大晴天吃食好。

在種草淹青、大量使用有機(jī)肥、大量投喂草料的池塘，粗看水色很濃甚至發(fā)黑，很容易誤認(rèn)為水很肥甚至過肥，但是用礦泉水瓶打起來像清水，這就是典型的假肥水。

左邊為淹青池塘黑水，右邊為投草池塘假肥水

03，觀察藻類活力

藻類種群的活力對水體至關(guān)重要。種群活力強(qiáng)，說明藻類的新陳代謝比較旺盛，就像年輕人的生命力旺盛一樣。藻類的活力強(qiáng)，則水體的產(chǎn)氧能力強(qiáng)，不容易出現(xiàn)倒藻或者轉(zhuǎn)藻等高風(fēng)險狀況，對水體內(nèi)的氮肥（硝酸鹽、離子銨等）利用快。

遮光靜置20分鐘的目的是為了模擬夜晚完全沒有光照的狀態(tài)。

1、瓶子內(nèi)上下的水色基本一致

說明藻類活力較強(qiáng)，如果天氣較正常并且不進(jìn)行大量加水、施肥、潑灑藥物等操作，3天內(nèi)不容易出現(xiàn)倒藻、轉(zhuǎn)藻的情況。

左邊為打起來時水色、右邊為靜置20分鐘后水色，上下基本一致。

2、瓶子內(nèi)的水上下分層，但是上面比下面綠

說明水體內(nèi)藍(lán)藻的比例較大。

3、瓶子內(nèi)的水上下分層，上下顛倒幾下就恢復(fù)到打起來的狀態(tài)

說明藻類活力已經(jīng)不足，連遮光20分鐘都頂不住，怎么頂?shù)眠^幾個小時的漫漫長夜。

左邊為打起來時水色、右邊為遮光靜置20分鐘后水色，瓶上層顏色淺，下層顏色深，藻類活力不足。

這種池塘很容易出現(xiàn)倒藻或者轉(zhuǎn)藻的情況。為什么會出現(xiàn)藻類活力不強(qiáng)的狀況，有多種原因，處理的方案也不一樣，后面會有詳細(xì)的分析。

4、瓶子內(nèi)的水上下分層，上下顛倒幾下發(fā)現(xiàn)藻類不能散開，呈現(xiàn)較大的團(tuán)塊狀

說明水體內(nèi)的藻類是以帶鞭毛的藻類為主，如衣藻。

分層，搖動后呈團(tuán)塊狀

這些藻類往往喜歡有機(jī)質(zhì)含量高、硬度較高的水體。而且這些藻類有鞭毛，具有一定的游動能力，所以這種池塘的水色往往不均勻，局部顏色很濃，其他區(qū)域水色渾濁）。

同一池塘不同區(qū)域水色差異大，衍生物或一片黑一片白、或一片濃綠一片淡。

04，觀察氧氣過飽和狀況，看瓶壁氣泡的多少

水體內(nèi)氧氣的含量取決于兩個因素：產(chǎn)氧量和耗氧量，就像家里的現(xiàn)金多少取決于賺錢速度和花錢速度兩個因素一樣。產(chǎn)氧大于耗氧，氧氣含量不斷上升，達(dá)到飽和和過飽和狀態(tài)。當(dāng)氧氣含量達(dá)到過飽和之后，我們在礦泉水瓶內(nèi)就可以看到瓶璧上出現(xiàn)氣泡。

池塘在晴天的上午10點(diǎn)到下午太陽落山前這段時間，如果還不能出現(xiàn)氧氣過飽和的情況，夜晚就很可能出現(xiàn)缺氧。但是不同地域由于日照時間、堿度硬度、養(yǎng)殖密度不同，缺氧情況有較大的差異。

池塘水體內(nèi)，藻類和水草白天產(chǎn)氧夜晚耗氧，魚蝦、浮游動物、底棲貝類、耗氧細(xì)菌、還原性化學(xué)物質(zhì)則24小時處于耗氧狀態(tài)。白天是產(chǎn)氧過程和耗氧過程同時進(jìn)行，夜晚除部分厭氧菌和兼性厭氧菌外，全部處于耗氧狀態(tài)。

(01)肥水的池塘

太陽升起后氧氣含量上升特別快，但是太陽落山后氧氣含量下降也特別快，這種水質(zhì)如果能增加增氧設(shè)備的配置和使用，可以實(shí)現(xiàn)非常高的產(chǎn)量。

(02)肥度適中的池塘

氧氣含量上升慢一點(diǎn)，但太陽落山后氧氣含量下降也慢一點(diǎn)，這種水的水質(zhì)相對比較穩(wěn)定，容易實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

(03)瘦水的池塘

雖然不容易出現(xiàn)嚴(yán)重的缺氧，但是水體生產(chǎn)力低，很難做到高產(chǎn)量。

05，觀察藻類的組成及活力

看瓶壁氣泡的大小及分布

(1)看氣泡大小

水樣置于陽光下20分鐘后看氣泡大小，氣泡小說明是小型藻類，如小球藻等；氣泡大說明藻類個體偏大，如綠球藻等。

左邊氣泡大和稀，右邊氣泡小又密

(2)看氣泡分布

水樣置于陽光下20分鐘后看氣泡分布，氣泡集中在瓶子上端表示水體中的藍(lán)藻門是優(yōu)勢種類；氣泡集中在瓶子下端說明藻類老化嚴(yán)重；氣泡分布均勻，中間較豐富說明藻類代謝正常，藻類較好。

左邊氣泡均勻分布，右邊氣泡僅在瓶體上部

06，看礦泉水中水體顏色

水體顏色帶黑色：表明水體中大分子有機(jī)物懸浮過多，或者藻類以隱藻門藻類為主；

水體顏色淡綠色為佳，表明水體藻類豐度處于一個合理的區(qū)間內(nèi)，且藻相較好；

其他異常顏色：水色發(fā)渾黃多為懸浮泥沙較多、水色發(fā)紅多為藻類已經(jīng)倒藻死亡等。

左邊水色發(fā)黑，右邊水色發(fā)渾

07，觀察水體內(nèi)懸浮物的數(shù)量

池塘水靜置20分鐘后，很多懸浮物會沉積到瓶子的底部。水體內(nèi)的懸浮物一般有三大類，一類是泥沙，沉淀后呈現(xiàn)灰白色；一類是懸浮有機(jī)物，顏色略深一點(diǎn)，灰黑色；第三種是剛死亡的藻類，顏色是綠色。

從左到右沉淀物成分分別主要為：泥沙、懸浮有機(jī)物、死藻

如果沒有沉淀，說明水質(zhì)比較好，水的透明度越低，說明浮游生物的數(shù)量越多。泥沙多、懸浮有機(jī)質(zhì)多、沉淀藻類多的池塘，需要進(jìn)一步分析并做針對性處理。

(1)泥沙多

原因可能這幾種：

（1）魚蝦鬧的：比如小龍蝦和螃蟹池塘正常情況每天下午到第二天早上9點(diǎn)之前水混，很正常。養(yǎng)殖鯉魚鯽魚的池塘，相比養(yǎng)草魚的池塘更容易混濁，但如果水深超過1.8米還渾濁，說明飼料投喂不足或者魚體有寄生蟲。

（2）水體藻類數(shù)量過少：從電荷的角度看，泥沙一般帶正電荷，藻類帶負(fù)電荷，藻類過少，泥沙難沉降。這種水體在低密度下比較穩(wěn)定，但是很難做高產(chǎn)，一般建議先沉降再肥水。

（3）水淺風(fēng)浪大：這種情況比較麻煩，如果渾濁的時間短，天晴后不用補(bǔ)肥都有可能很快恢復(fù)；如果時間長而且前期水并不肥，只能等風(fēng)浪過去后再沉降肥水。

(2)懸浮有機(jī)質(zhì)多

首先可以肯定，水體和池底積累的有機(jī)質(zhì)數(shù)量多，正常情況下有機(jī)質(zhì)會緩慢沉降到池底，但是碰到以下幾種情況就不容易沉降。

（1）劇烈降溫天氣，水體上下對流，導(dǎo)致池底的有機(jī)質(zhì)大量上浮到水體的中上層；這種情況下特別容易出現(xiàn)夜晚嚴(yán)重缺氧，需要加強(qiáng)防范，天氣正常后殺菌一次，然后使用化學(xué)改底和生物改底1-2次。

（2）如果僅僅只是食場懸浮物多，需要考慮投喂量不足或則飼料消化吸收不充分，需要解剖魚體觀察后確定。如果是投喂量不足，增加投喂量即可；如果是飼料消化吸收率低，則需要提升腸道對飼料的消化吸收能力。

（3）水體表面張力大（溶解有機(jī)質(zhì)含量高），懸浮有機(jī)質(zhì)不容易沉降，全塘懸浮物都多；則有可能是飼料的投喂量和糞便排泄量超出了水體的凈化能力，或者飼料的消化吸收率過低，或者大量投放有機(jī)肥。

出現(xiàn)第（3）種情況，首先要使用表面活性劑快速降低水體的表面張力，促進(jìn)有機(jī)物的沉降；其次是分析有機(jī)物的來源，如果是飼料消化吸收率過低，一定要考慮是投喂過量還是消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題；再就是改底補(bǔ)菌，促進(jìn)有機(jī)物的分解。

生石灰在這種情況下效果比較顯著，它可以起到沉降和礦化有機(jī)質(zhì)兩種作用，一舉兩得，每次的劑量在10-20公斤/畝水體即可，劑量太大會帶來很多意想不到的風(fēng)險。切記：氨態(tài)氮含量較高的池塘慎用生石灰。

(3)藻類沉降多

說明藻類的活力比較弱，也有幾種不同的情況：

（1）如果這個時候上層水也比較綠，而且溶解氧過飽和，往往是藻類出現(xiàn)了轉(zhuǎn)藻現(xiàn)象，問題不大，但是也需要找到轉(zhuǎn)藻的原因，避免藍(lán)藻的大量爆發(fā)；

（2）如果上層的水顏色較淺，同時沒有出現(xiàn)溶解氧過飽和，則說明藻類群體死亡速度超過了生長速度，則說明水體缺肥，但是并不一定需要補(bǔ)肥；

（3）如果剛打起來的水顏色并不濃，而且出現(xiàn)水體靜置分層，則需要補(bǔ)肥提高藻類的生長速度，至于具體的補(bǔ)充氮、磷、鈣、碳等哪一種或者哪幾種，需要結(jié)合水質(zhì)的理化指標(biāo)做分析；

（4）如果剛打起來的水色已經(jīng)很濃，透明度低于20公分，即使出現(xiàn)了水體靜置分層，即使水體內(nèi)氮、磷的檢測值很低，這個時候也千萬不能補(bǔ)肥，否則很容易在后面的2-3天出現(xiàn)嚴(yán)重倒藻。

正確的做法是局部殺滅一部分藻類，一般建議處理池塘下風(fēng)30%的面積，第2-3天水色和藻類活力會恢復(fù)正常。

不管是哪一種情況，都最好做一次解毒工作，避免魚出現(xiàn)大規(guī)模發(fā)病，同時在水色正常后及時補(bǔ)菌，加快死亡藻類的分解速度。

注意：羅氏測水法的水質(zhì)判斷難以做到量化，只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)作出判斷，做的越多結(jié)果越準(zhǔn)確。

(來源：海大農(nóng)牧 作者：鄂州海大 代明明)