毛茛-毛茛(9):蓮花

毛茛

毛茛屬約由400多種植物組成，大多數(shù)為草本植物，有一年生或二年生?；ㄊ屈S色或白色，少數(shù)是橙色或紅色，開花期是春天或夏天。葉基或互生，單葉分裂或復(fù)葉；果實(shí)是干水果。

許多品種可入藥或作為觀賞花卉。

許多品種的毛茛屬植物生長在水邊，其拉丁語名稱意思就是“小青蛙”，言其在水邊像青蛙一樣。

幾乎所有毛茛屬植物都有毒，味苦，但干燥后的植物毒性逐漸消失。

（1）形態(tài)特征

多年生或少數(shù)一年生草本，陸生或部分水生。須根纖維狀簇生，或基部粗厚呈紡錘形，少數(shù)有根狀莖。莖直立、斜升或有匍匐莖。葉大多基生并莖生，單葉或三出復(fù)葉，3淺裂至3深裂，或全緣及有齒；葉柄伸長，基部擴(kuò)大成鞘狀?；▎紊虺删蹅慊ㄐ?；花兩性，整齊，萼片5，綠色，草質(zhì)，大多脫落；花瓣5，有時(shí)6至10枚，黃色，基部有爪，蜜槽呈點(diǎn)狀或杯狀袋穴，或有分離的小鱗片覆蓋；雄蕊通常多數(shù)，向心發(fā)育，花藥卵形或長圓形，花絲線形；心皮多數(shù)，離生，含1胚珠，螺旋著生于有毛或無毛的花托上；花柱腹面生有柱頭組織。聚合果球形或長圓形；瘦果卵球形或兩側(cè)壓扁，背腹線有縱肋，或邊緣有棱至寬翼，果皮有厚壁組織而較厚，無毛或有毛，或有刺及瘤突，喙較短，直伸或外彎。染色體大型，基數(shù)為7。

（2）生殖

無融合生殖是指不經(jīng)過精卵結(jié)合而直接產(chǎn)生無性胚和無性種子的一種特殊的無性繁殖。最早報(bào)道植物無融合生殖現(xiàn)象是 Smith，他1814 年在山麻桿屬的 Alchornea ilcifolia 中發(fā)現(xiàn)了無融合生殖現(xiàn)象，迄今為止報(bào)道的無融合生殖被子植物有36科434種，關(guān)于毛茛屬無融合生殖國外有相關(guān)報(bào)道。

（3）地理分布

約有600種，全世界的溫寒地帶廣布，多數(shù)分布于亞洲和歐洲。中國有78種9變種（中國植物志），全國廣布，多數(shù)種分布于西北和西南高山地區(qū)。

（4）主要價(jià)值

毛茛屬植物在系統(tǒng)分類上屬于較為原始且又十分重要的一類植物，其研究對探討被子植物的起源和進(jìn)化具有一定的意義。

毛茛科毛茛屬有多種傳統(tǒng)藥用植物，其根莖葉和果實(shí)入藥。該屬植物含有黃酮，內(nèi)酯，生物堿，萜類，皂苷和脂類成分，生物活性表現(xiàn)為抗菌，抗炎止痛和抗癌等。

品種繁多，花色豐富，常見顏色有玫瑰紅、粉紅、紫色和白色等，有重瓣和單瓣之分，花期5～6月。多做高檔盆花栽培，中國已有不少園藝愛好者開始種植這種美麗的植物。具有極高的觀賞價(jià)值。

（5）毛茛

毛茛（學(xué)名：Ranunculus japonicus）為毛茛科毛茛屬下的一個種，有人叫作洋牡丹。多年生草本植物。須根多數(shù)簇生。莖直立，高可達(dá)70厘米，葉片圓心形或五角形，基部心形或截形，中裂片倒卵狀楔形或?qū)捖褕A形或菱形，兩面貼生柔毛，葉柄生開展柔毛。裂片披針形，有尖齒牙或再分裂；聚傘花序有多數(shù)花，疏散；花貼生柔毛；萼片橢圓形，生白柔毛；花瓣倒卵狀圓形，花托短小，無毛。聚合果近球形，瘦果扁平，4月至9月花果期。

①生長習(xí)性

喜溫暖濕潤氣候，日溫在25℃生長最好。喜生于田野、濕地、河岸、溝邊及陰濕的草叢中。 生長期間需要適當(dāng)?shù)墓庹?，忌土壤干旱，不宜在重粘性土中栽培?/p>

該種在中國除西藏外，各省區(qū)廣布。朝鮮、日本、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布。生于田溝旁和林緣路邊的濕草地上，海拔200-2500米。

②藥理作用

毛茛含有強(qiáng)烈揮發(fā)性刺激成分，與皮膚接觸可引起炎癥及水泡，內(nèi)服可引起劇烈胃腸炎和中毒癥狀，但很少引起死亡，因其辛辣味十分強(qiáng)烈，一般不致吃得很多。發(fā)生刺激作用的成分是原白頭翁素，聚合后可變成無刺激作用的白頭翁素。原白頭翁素在豚鼠離體器官（支氣管、回腸）及整體試驗(yàn)中，均有抗組織胺作用。浸劑或煎劑在1：100以上濃度時(shí)在試管內(nèi)有殺滅鉤端螺旋體的作用。

抗菌：原白頭翁素對革蘭陽性及陰性菌和霉菌都具有良好的抑制作用，如對鏈球菌（1:60000），大腸桿菌（1:83000-33000）、白色念珠菌（1:100000）都有抑制作用。

抗組胺作用：噴霧呼入1%原白頭翁素，可降低豚鼠因吸入組胺而致的支氣管痙攣窒息的死亡率；并可使靜脈注射最小致死量組胺的小鼠免于死亡。豚鼠離體支乞管灌流實(shí)驗(yàn)證明；1%原白頭翁素能對抗0.01%組胺引起的支氣管痙攣；先用1%白頭翁素后，在1-2小時(shí)內(nèi)可全防止致痙量的組胺對支氣管的痙攣?zhàn)饔谩?%原白頭翁素可拮抗組胺對豚鼠離體回腸平滑肌的收縮作用。

23.唐松草屬

唐松草屬（學(xué)名：Thalictrum）是毛茛科下的一個屬，為多年生草本植物。該屬約有200種，分布于亞洲、歐洲、非洲、北美洲和南美洲。中國約有67種，在全國各省區(qū)均有分布，多數(shù)分布于西南部。

（1）物種演化

唐松草屬的演化在外部形態(tài)方面大致表現(xiàn)在以下諸點(diǎn)：①花的發(fā)育方向自離頂發(fā)育到向頂發(fā)育；②花在離頂發(fā)育時(shí)，自形成簡單的單歧聚傘花序或少花的復(fù)單歧聚傘花序到形成多花的、分枝繁多的傘房狀或圓錐狀復(fù)單歧聚傘花序；③花兩性到單性，雌雄同株到雌雄異株；④花絲由狹線形或增寬呈倒披針形或棒形（可能與蟲媒傳粉的適應(yīng)有關(guān)），或變細(xì)多少呈絲形（可能與適應(yīng)風(fēng)媒傳粉有關(guān)），藥隔不伸長到頂端伸長成小尖頭；⑤柱頭組織從發(fā)育程度較小、不形成明顯的柱頭到相當(dāng)發(fā)育、形成明顯的無翅或有翅的柱頭，柱頭的翅從狹到寬；⑥瘦果從卵球形或橢圓球形、稍兩側(cè)扁到兩側(cè)扁平，無柄到有短或長的心皮柄，果皮薄、縱脈呈細(xì)稜形到較厚、縱脈呈粗肋形，無翅到有翅。

（2）形態(tài)特征

多年生草本植物，有須根，常無毛。莖圓柱形或有稜，通常分枝。葉基生并莖生，少有全部基生或莖生，為一至五回三出復(fù)葉；小葉通常掌狀淺裂，有少數(shù)牙齒，少有不分裂；葉柄基部稍變寬成鞘；托葉存在或不存在?；ㄐ蛲ǔ橛缮贁?shù)或較多花組成的單歧聚傘花序，花數(shù)目很多時(shí)呈圓錐狀，少有為總狀花序?；ㄍǔ尚裕袝r(shí)單性，雌雄異株。萼片4-5，橢圓形或狹卵形，通常較小，早落，黃綠色或白色，有時(shí)較大，粉紅色或紫色，呈花瓣?duì)??；ò瓴淮嬖凇Ｐ廴锿ǔ６鄶?shù)，偶爾少數(shù)；藥隔頂端鈍或突起成小尖頭；花絲狹線形，絲形或上部變粗。心皮2-20（-68），無柄或有柄；花柱短或長；在花柱腹面有不明顯的柱頭組織或形成明顯的柱頭，或柱頭向兩側(cè)延長成翅而呈三角形或箭頭形。瘦果橢圓球形或狹卵形，常稍兩側(cè)扁，有時(shí)扁平，有縱肋。

（3）主要價(jià)值

該屬植物約有29種可供藥用，不少種類均有清熱、治濕、發(fā)汗、止痢、治目赤等作用，其中有14種在民間用為黃連的代替品，在這些種類中，高原唐松草 T．cultratum、多葉唐松草 T. foliolosum、昭通唐松草 T. glandulosissimum var. chaotungense、滇川唐松草 T. finetii 和貝加爾唐松草 T. baicalense 的根和根狀莖均含有小檗堿，值得作進(jìn)一步的研究。偏翅唐松草 T. delavayi、美麗唐松草 T. reniforme 和大花唐松草 T. grandiflorum 等種類的花較大，萼片紫色或淡紅色，可供觀賞。叉枝唐松草T. squarrosum 的葉含鞣質(zhì)，可提制栲膠。

（4）唐松草

唐松草（學(xué)名：Thalictrum aquilegiifolium var. sibiricum）為毛茛科唐松草屬下的一個變種。多年生草本植物。莖干挺立，植株高達(dá)60-150厘米，葉態(tài)3-4回三出復(fù)葉，小葉厚膜質(zhì)，倒卵圓形或近圓形，三淺裂，全緣或具疏粗鋸齒；夏天開花，圓錐花序傘房狀，有多數(shù)密集的花；萼片線形，白色或紫紅色，無花瓣；瘦果倒卵圓形，具有3-4條縱向翅，基部突出變狹長成細(xì)柄；果實(shí)9月中、下旬成熟，瘦果倒卵形，長4-7毫米，有3條寬縱翅，基部突變狹，心皮柄長3-5毫米。

唐松草對溫度的適應(yīng)范圍也比較大，大約在6-35℃它都能生長。當(dāng)冬季氣溫低于6℃時(shí)，便進(jìn)入冬季休眠。唐松草由于受遺傳基因的影響，其細(xì)胞質(zhì)能夠度過較低的溫度，冬季不至于死亡。

分布于中國、朝鮮、日本和俄羅斯（西伯利亞地區(qū)）；在中國分布于浙江（天目山）、山東、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江。生長在海拔500-1800米間的草原、山地林邊草坡或林中。最適宜的生長溫度為20-25℃，既喜陽又耐陰，對土壤要求不嚴(yán)，但在疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤中生長最好。

藥用：唐松草的根及根莖入藥，味苦，性寒；歸心、肝、大腸經(jīng)。主要成分為掌葉防己堿，有清熱瀉火，燥濕解毒的功能。主治熱病心煩，濕熱瀉痢，肺熱咳嗽，目赤腫痛，癰腫瘡癤。

觀賞：唐松草生長繁茂，大枝斜出，小枝直立，株形傘狀，姿態(tài)優(yōu)美；花萼線形，無花瓣，色澤玉白或紫紅的花絲，氣質(zhì)高雅，宜于中國溫帶和北亞熱帶地區(qū)的公園、庭院作林下作綠被植物栽培。

24.金蓮花屬

金蓮花屬（學(xué)名：Trollius），是毛茛科的一種多年生宿根草本植物，包括了金蓮花。金蓮花屬植物多為明黃色的花朵，但有些顏色不是明黃色，有橙色、丁香色的花朵。T. europaeus名為“球之花（globe flower）”指的是它的花瓣是彎曲的過頂?shù)?，看起來像一個球形，然而，也有許多種類是更開放、扁平的花。

根據(jù)Doroszewska于1974年的統(tǒng)計(jì)，金蓮花屬約有31種分布于北半球溫帶及寒溫帶地區(qū)。一般認(rèn)為金蓮花屬是毛茛科中最原始的類群，在毛茛科有花瓣類群中比較原始。

約含31種，分布于北半球溫帶及寒溫帶。中國有16種分布于西藏、云南、四川西部、青海、新疆、甘肅、陜西、山西、河南、河北、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古及臺灣省區(qū)。

金蓮花T. chinensis、短瓣金蓮花T. ledebouri和毛茛狀金蓮花 T. ranunculoides 等種類可供藥用。本屬的花美麗，可供觀賞。

（1）形態(tài)特征

多年生草本。葉為單葉，全部基生或同時(shí)在莖上互生，掌狀分裂。

花單獨(dú)頂生或少數(shù)組成聚傘花序，規(guī)則；花托稍隆起。萼片5片至較多數(shù)，花瓣?duì)?，倒卵形，通常黃色，稀淡紫色，通常脫落，間或宿存?；ò?片至多數(shù)，線形，具短爪，在接近基部處有蜜槽。雄蕊多數(shù)，螺旋狀排列，花藥橢圓形或長圓形，在側(cè)面開裂，花絲狹線形。心皮5枚至多數(shù)，無柄；胚珠多數(shù)，成二列著生于子房室的腹縫線上。

蓇葖開裂，具脈網(wǎng)及短喙。種子近球形，種皮光滑。

（2）金蓮花

金蓮花（學(xué)名：Trollius chinensis）屬毛茛科金蓮花屬的一種植物。別名：旱荷、旱蓮花寒荷、陸地蓮、旱地蓮、金梅草、金疙瘩；一年生或多年生草本。株高30－100厘米。莖柔軟攀附。葉圓形似荷葉，花形近似喇叭，萼筒細(xì)長，常見黃、橙、紅色。有變種矮金蓮，株形緊密低矮，枝葉密生，株高僅達(dá)30厘米，極適宜盆栽觀賞，花期2－5月。是很好的裝飾用花卉，也可構(gòu)成窗景。

喜冷涼濕潤環(huán)境，多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。習(xí)性：金蓮花耐寒，常年生存在2-15攝氏度。分布于山西、河南北部、河北、內(nèi)蒙古東部、遼寧和吉林的西部。生海拔1000-2200米山地草坡或疏林下。模式標(biāo)本采自山西。

①觀賞價(jià)值

金蓮花是很好的觀賞植物。其可在園林假山置石溝縫處種植；還可在城市公共綠地上作為花帶、花壇、花徑的地被植物。庭院內(nèi)可種在花壇內(nèi)或墻邊，讓其順墻攀附。室內(nèi)可作為盆栽植物布置于陽臺、窗臺、茶幾等處，可吊籃盆栽，翠葉紅花紛披而下，用以點(diǎn)綴室內(nèi)的空間；也可構(gòu)成窗景，窗箱栽培；另外也可用細(xì)竹做支架造型任其攀附。其莖葉形態(tài)優(yōu)美，花大色艷，均有較高的觀賞效果，屬優(yōu)良的時(shí)尚花卉植物。

②食用價(jià)值

其味辛辣，嫩梢、花蕾、新鮮種子可作為食品調(diào)味料。綠色種莢可腌制泡菜，脆嫩可口，微辣甘甜。干花可制成金蓮花茶供飲用?；ê王r嫩葉可入色拉萊生食，葉子多少有點(diǎn)異味，但煮后味道很好。未熟的葉有辛辣味，作香辛料使用或用于泡菜。莖、葉、果實(shí)均含有精油，葉中富含維生素和鐵，味微辛能健胃，還對胃潰瘍和壞血病有效。

③植物文化

中國自古熱愛蓮花，作為中華本土宗教的道教，蓮花自然是道教的象征之一。蓮花在道教象征著修行者，于五濁惡世而不染卓，歷練成就；《太乙救苦護(hù)身妙經(jīng)》中：救苦天尊步攝蓮花，法身變化無數(shù)，忽而女子，忽而童子，忽而風(fēng)師雨師，忽而禪師丈人！蓮花被人譽(yù)為“出淤泥而不染”的翩翩君子。

蓮花冠，又名：玉清蓮花冠。道門三冠之一。因其外形乃是一朵盛開的蓮花，故名蓮花冠。唐時(shí)已在世間流行，宋沿襲其制。以美玉來制，以黃金來飾。外形優(yōu)美、色澤艷麗。為世人喜尚，一直很流行。

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