最近在黑龍江海林市青嶺子村發(fā)現(xiàn)村民們有野生東北虎的蹤跡，發(fā)現(xiàn)東北虎牽著一只600斤的重大公牛走的痕跡，找到公牛的時(shí)候這頭大公牛已經(jīng)被咬了，內(nèi)臟已經(jīng)空了。

在我們的印象中，老虎是屬于典型的大型食肉猛獸，它們不是應(yīng)該大口吃肉嗎？怎么會(huì)選擇“重口味”的獵物內(nèi)臟呢？

其實(shí)，不光是老虎，在很多中大型的食肉動(dòng)物中，都有首先吃掉獵物內(nèi)臟的習(xí)性，最為著名的當(dāng)屬鬣狗了，它們進(jìn)攻的一個(gè)最有效的手段就是“掏肛”，選擇獵物身體上最為薄弱的部位下手。還有草原上的獅子，它們?cè)诓东@到獵物以后，也經(jīng)常習(xí)慣于先吃掉動(dòng)物的內(nèi)臟。之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，并不是因?yàn)樗鼈儭昂谩边@一口，而是在長(zhǎng)期的生存過(guò)程中所采取的一種生存策略。

對(duì)于食肉動(dòng)物來(lái)說(shuō)，雖然表面上看，它們處于一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中的中上層級(jí)，顯得高高在上，對(duì)食物鏈底層的動(dòng)物具有很大的“享用權(quán)”和“自主選擇權(quán)”，然而實(shí)際上并非如此，它們想吃什么，如何去吃，選擇面和自主性并不是那么強(qiáng)。

首先，從食肉動(dòng)物本身來(lái)看，為了能夠更加適應(yīng)環(huán)境及其變化，特別是為了能夠更加有效地獲取食物來(lái)源，在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，它們必須在捕食手段、捕食能力和進(jìn)食效率上做出相應(yīng)改變，并且一代又一代的將這種變化遺傳至后代的基因中。

而推動(dòng)這些改變的因素，主要包括它們生活在哪個(gè)區(qū)域、這些區(qū)域里都有哪些動(dòng)物可以被捕食、獵物的生活習(xí)性都是如何的等等。比如，生活在森林中的頂級(jí)捕獵者，往往需要很強(qiáng)的隱蔽能力、攀爬和跳躍能力、巨大的咬合力等；生活在草原中的頂級(jí)捕獵者，往往需要強(qiáng)大的爆發(fā)力、團(tuán)體作戰(zhàn)能力、撕咬能力等；而生活在水中的頂級(jí)捕獵者，往往需要龐大的身軀、巨大的口部空間、強(qiáng)大的纏繞和吞咽能力等。只有這樣，才能在特定的棲息環(huán)境下，以最少的投入成本獲取最大的能量回報(bào)。

而在頂級(jí)捕獵者所在的生態(tài)系統(tǒng)中，那些身處底層的動(dòng)物們，相應(yīng)地就會(huì)在三個(gè)方面推動(dòng)自身和種群的演化，一個(gè)是如何更高效地獲取能量來(lái)源，比如吃更多種類的草、按照季節(jié)變化遷移棲息地；第二個(gè)是如何更快捷地壯大種群的數(shù)量，比如提高繁殖數(shù)量、縮短哺育周期等；第三個(gè)就是如何提高自身的靈敏性、警覺(jué)性、防御性和逃跑效率。

所以，在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，食肉動(dòng)物包括頂級(jí)捕獵者，它們并不是能夠?qū)⑺刑幵谙聦拥膭?dòng)物都作為自己的食物來(lái)源，食肉動(dòng)物的捕食范圍、種類與下層動(dòng)物種群數(shù)量之間，會(huì)自然地呈現(xiàn)出一種動(dòng)態(tài)的平衡。食肉動(dòng)物不會(huì)因?yàn)樽约旱牟东C能力太強(qiáng)，而無(wú)限制地?cái)U(kuò)大種群規(guī)模；而食草動(dòng)物也不會(huì)因?yàn)樽约禾幱诒粔褐频牡匚?，而呈現(xiàn)一蹶不振的局面。它們之間的相互牽制，都是在生態(tài)系統(tǒng)的脅迫壓力下，長(zhǎng)期演化所形成的。

就拿老虎等大型猛獸“鐘情”于動(dòng)物內(nèi)臟這一現(xiàn)象，都可以用生態(tài)系統(tǒng)脅迫的觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行解釋，也就是說(shuō)這種現(xiàn)象是它們以最小代價(jià)來(lái)最大化適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。主要原因我想有以下幾個(gè)方面：

第一，食草動(dòng)物的內(nèi)臟，對(duì)于食肉動(dòng)物來(lái)說(shuō)非常有益。在食草動(dòng)物的胃和腸道內(nèi)，含有大量尚未被完全消化的食物，這些食物一般來(lái)說(shuō)都經(jīng)過(guò)了食草動(dòng)物消化系統(tǒng)的初步消化，呈現(xiàn)食糜的狀態(tài)，里面含有較多的水分、無(wú)機(jī)鹽、維生素、蛋白質(zhì)、植物纖維以及輔助消化的眾多益生菌群，另外，在其他臟器中，還含有較多的脂肪、維生素、蛋白質(zhì)、膽固醇、鹽分，如果進(jìn)食這些食草動(dòng)物的內(nèi)臟，既能很好地減輕食肉動(dòng)物消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)（畢竟已經(jīng)過(guò)食草動(dòng)物的初步“加工”了），同時(shí)又能在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充食肉動(dòng)物的體力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

第二，對(duì)于食肉動(dòng)物的“牙口”來(lái)說(shuō)，內(nèi)臟也是最好的選擇。雖然中大型食肉動(dòng)物的咬合力都很大，犬齒也比較發(fā)達(dá)，比較適合撕咬獵物的皮肉，但是它們的臼齒退化得比較嚴(yán)重，不適合細(xì)嚼慢咽。如果非得吃骨頭和肉的話，必須先撕成小塊，然后不怎么咀嚼就直接吞咽下去，這樣既耗費(fèi)時(shí)間，又增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。相對(duì)于皮肉和骨骼來(lái)說(shuō)，獵物的內(nèi)臟非常柔軟，不需要怎么撕咬和咀嚼，進(jìn)食非常輕松。比如獅子和鬣狗這樣的團(tuán)隊(duì)捕獵者，它們?cè)诓东@到獵物以后，還會(huì)根據(jù)團(tuán)隊(duì)中的“地位”順序，來(lái)安排進(jìn)食的先后，比如首領(lǐng)首先進(jìn)食獵物的內(nèi)臟，中層的可以吃皮肉，那些最底層的只能吃剩下的“殘羹冷炙”以及最難啃的骨頭了。

第三，食肉動(dòng)物吃獵物內(nèi)臟，可以保障它們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)獲取最大的能量補(bǔ)給。雖然像老虎、獅子這樣的大型猛獸，在食物鏈中是處于最上層的存在，但是它們?cè)谶M(jìn)食過(guò)程中，也并非沒(méi)有什么后顧之憂，比如獅子得提防鬣狗、禿鷲以及其他獅群的騷擾，老虎得提防其他個(gè)體老虎、黑熊等大型動(dòng)物的掠奪，而且老虎如果下山捕食牲畜，還得隨時(shí)留意人類的行蹤。

因此，食肉動(dòng)物在進(jìn)食時(shí)，可以說(shuō)一般情況下也必須得“爭(zhēng)分奪秒”，勢(shì)必得選擇對(duì)身體的能量和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充最為快速、吃起來(lái)更容易的部位，這樣獵物的內(nèi)臟就自然而然地是首選了。所以有時(shí)會(huì)看到，當(dāng)猛獸捕食到大型獵物時(shí)，僅僅將獵物的內(nèi)臟吃掉，其余的皮肉根本不去動(dòng)，就是這個(gè)道理，一方面已經(jīng)吃得差不多飽了，另一方面要吃其他部位耗費(fèi)的時(shí)間和精力太多，對(duì)自身也不利，如果不是餓得不行了，一般不會(huì)選擇繼續(xù)吃剩余的部分。

綜上，對(duì)于老虎這樣的猛獸來(lái)說(shuō)，動(dòng)物的內(nèi)臟可以說(shuō)是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、也是最為有利的食物來(lái)源了，腸子里面的那些“重口味”物質(zhì)，與生存相比又算得了什么呢？