我們都知道蛇毒的毒性是世界上最強(qiáng)的毒物之一。

蛇毒是毒蛇毒腺分泌的一種生物毒素。

通常新鮮的蛇毒毒液是粘稠的蛋清樣液體，在容器里搖一搖會(huì)出泡沫，為弱酸性，可散發(fā)出特殊的腥味，含水量超過(guò)一半甚至可達(dá)80%，比水重，常溫下活性喪失較快，即使置于冰箱里也會(huì)在一周以后失去活性。

蛇毒都有哪些成分？

蛇毒的組成以蛋白質(zhì)為主，包括蛇毒素和酶這兩種主要的蛋白質(zhì)，其高含量的蛋白質(zhì)和酶的活性，會(huì)在遇到重金屬離子、酒精和酚類(lèi)物質(zhì)時(shí)，發(fā)生不可逆的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀，我們稱(chēng)之為蛋白質(zhì)變性。

蛇毒在加熱或高溫條件下，或產(chǎn)生絮狀沉淀。

蛇毒在氧化劑比如硫酸錳或雙氧水以及類(lèi)似于亞硫酸鈉等還原劑、以及強(qiáng)酸、強(qiáng)堿時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而被破壞掉。

蛇毒也會(huì)被蛋白水解酶所分解。

蛇毒還會(huì)在紫外線(xiàn)照射下失去活性。

蛇毒還會(huì)在甲醛處理后失去毒性，但抗原性會(huì)得到保留，或者變成類(lèi)毒素。

蛇毒的高蛋白特性，注定毒蛇在分泌蛇毒時(shí)會(huì)消耗大量的能量，所以一般以蛇毒攻擊敵人是其最后的攻擊手段。

我國(guó)都有那些毒蛇？最強(qiáng)的是什么蛇？

其實(shí)，我國(guó)的毒蛇種類(lèi)繁多且分布較廣，不過(guò)毒性最強(qiáng)而危害最大的也不過(guò)十種，包括金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、草原蝰蛇、圓斑蝰蛇、蝮蛇、五步蛇、竹葉青蛇和烙鐵頭蛇等。

其中毒性最強(qiáng)的莫過(guò)于銀環(huán)蛇了。

尼泊爾銀環(huán)蛇

銀環(huán)蛇的毒性有多強(qiáng)？

如果從金、銀的刻板印象來(lái)說(shuō)，也許你會(huì)認(rèn)為金環(huán)蛇的毒性要比銀環(huán)蛇強(qiáng)，事實(shí)恰恰相反——銀環(huán)蛇的毒性要比金環(huán)蛇毒性強(qiáng)太多，二者相差近80倍。

那銀環(huán)蛇毒性有多強(qiáng)？它的毒性成分是什么呢？

銀環(huán)蛇，屬于脊索動(dòng)物們爬蟲(chóng)綱有鱗目眼鏡蛇科環(huán)蛇屬，銀環(huán)蛇身背是白黑相間的環(huán)紋分布，可有30個(gè)到50個(gè)白色或乳黃色的窄橫紋，是我國(guó)最毒的蛇，也是全球十大毒蛇之一。

銀環(huán)蛇，屬于前溝牙類(lèi)毒蛇，每次排毒約為4.6mg，但只需要1mg就能致一個(gè)成年人于死地。

銀環(huán)蛇的毒腺分泌的蛇毒含有多種蛋白質(zhì)、酶或多肽成分，分別起著不同的生活活性功能。

銀環(huán)蛇毒的主要成分是蛋白質(zhì)和多肽，包括α-銀環(huán)蛇毒、β-銀環(huán)蛇毒、κ-銀環(huán)蛇毒、γ-銀環(huán)蛇毒素以及磷脂酶A等酶類(lèi)毒素。

研究還表明銀環(huán)蛇毒素中還存在心臟毒素和一些心臟毒素樣堿性蛋白以及神經(jīng)毒素類(lèi)似物等。

本文參考文獻(xiàn)（圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）：1.2010年第2期《蛇志》雜志邵敏貞等文章《α-銀環(huán)蛇毒素和β-銀環(huán)蛇毒素的研究進(jìn)展》。

2.2004年第2期《蛇志》雜志賈艷等文章《蛇毒的毒性成分及其應(yīng)用研究》。

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