秘魯每年夏天都舉行天竺鼠慶典，這個節(jié)日始于公元15世紀，一直持續(xù)到現(xiàn)在。
在這個節(jié)慶里會舉辦兩種比賽，一個是選美比賽：他們會將天竺鼠打扮的漂漂亮亮的，并選出最漂亮的天竺鼠然后頒獎；另一個比賽是比體型的大小，最大的天竺鼠也會得獎。
在當天比賽輸?shù)舻奶祗檬?，就會被煮成一道又一道不同的菜肴，給國王與民眾享用。
全世界有很多人將天竺鼠當做是寵物，但其實天竺鼠的很早就被拿來當食物了，在安地斯山上，人們食用天竺鼠來補充所需的養(yǎng)分，而且是在節(jié)慶上才會出現(xiàn)的大餐。
一直到1960年，食用天竺鼠成為全民普及的習慣，一直到現(xiàn)在在祕魯仍保有這種習慣。
之所以食用天竺鼠是因為天竺鼠的體型比一般家禽小，在圈養(yǎng)上不會占太大空間，而且繁殖速度快，對當?shù)鼐用駚碚f是很符合經(jīng)濟效益的食物，不論是在在鄉(xiāng)下或城市，常?？匆娪腥思以陴B(yǎng)天竺鼠，并且?guī)У绞袌鋈ベu，當作是收入來源之一
天竺鼠的肉富含蛋白質，低脂肪、低膽固醇，據(jù)說有人覺得與兔肉和老雞肉的滋味很像。
這是專門供食用的天竺鼠品種。
看到這種可愛的小寵物變成食物，可能會令人震驚，也會覺得惡心，但在祕魯，這是全民盛行的習俗之一，我們不妨以不同的角度來看待異國文化，學習尊重異國文化！
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