當(dāng)?shù)厍蛱幱诿擅粱煦鐮顟B(tài)時,魚開始悠然地尋找生活在水中的路。相關(guān)調(diào)查顯示,魚類的歷史可以追溯到4億年,比人類出現(xiàn)的時間早。
雖在時間推移過程中,古老魚種消失在歷史洪流,卻不斷有新魚種出現(xiàn),適應(yīng)水域環(huán)境變化。因此,在自然界中無時無刻都在上演弱肉強食,優(yōu)勝劣汰的戲碼。截止目前,全球魚類數(shù)量兩萬六千種,海生魚數(shù)量占三分之二,且不斷有新魚種被發(fā)現(xiàn)。而我國魚種數(shù)量不過三千種,淡水魚種一千種左右,占整體魚種數(shù)量比例不高。正是由于不同地區(qū)魚種差異存在,才有魚類漂洋過海入侵現(xiàn)象出現(xiàn),不過魚類入侵不都能起到飽腹的效果,還可能帶來災(zāi)難。
魚類入侵利弊很典型的案例有兩個。一亞洲鯉魚入侵美國。隨著海上交通發(fā)展和國際貿(mào)易開展,鯉魚偷偷跟著遠(yuǎn)游船隊潛入美國。剛開始,美國對入侵鯉魚不屑一顧,畢竟是小到能讓人忽略的魚種。沒想到十幾二十年時間,鯉魚發(fā)展成讓美國頭疼的魚種,每年要花巨大資金控制鯉魚規(guī)模發(fā)展,但收效甚微。魚刺小密,魚肉口感不佳的鯉魚,在美國沒有帶來利益,只有困窘和煩惱。
二是羅非魚入侵我國。遠(yuǎn)在非洲的羅非魚迎著發(fā)展的春風(fēng)進到我國,在沿海地區(qū)扎根發(fā)展,繼而繁衍到全國各地。我國消費群體巨大,且羅非魚肉質(zhì)相對鮮嫩,供需關(guān)系平衡,沒有帶來太大影響。除此以外,我國最失敗的生物入侵者當(dāng)屬小龍蝦。相比鯉魚入侵美國和兔子入侵澳大利亞,羅非魚入侵我國就是平緩的入侵,沒有對原生環(huán)境帶來問題。
談完魚類入侵的影響,正式引出主角,同是從國外入侵的魚種-塘鲺魚。埃及塘鲺魚是從埃及入侵到我國的魚種,引入時間有四五十年時間左右。埃及塘鲺魚和鯰魚類似,俗稱胡子鯰和塘角魚,國內(nèi)塘鲺魚須四根,而埃及有八根,且體型大。根據(jù)現(xiàn)有資料顯示,我國塘鲺魚能長一公斤左右,而埃及塘鲺魚能長十公斤重。
不過埃及塘鲺魚體型雖然大,但由于肉質(zhì)口感不佳,市場上銷售價格不高,是低端魚種。消費者對埃及塘鲺魚態(tài)度大都是棄如敝履,不是特別招人喜歡,甚至能說是厭惡。
埃及塘鲺魚不被歡迎原因有三點:一埃及塘鲺魚口感肉質(zhì)不如國內(nèi)原生魚種,形成鮮明對比,不是最佳的食用魚種;二是埃及塘鲺魚適應(yīng)能力強,能在臭水溝中正常生存,吃糞便能存活,市場定位不高;三是埃及塘鲺魚是雜食性動物,破壞水塘中有生態(tài)系統(tǒng)。埃及塘鲺魚憑超強生存能力泛濫在臭水溝中,由于銷售價格不高,捕撈的人數(shù)相對有限。
雖然說埃及塘鲺魚口碑不佳,但養(yǎng)殖的人數(shù)在持續(xù)上漲。本來不討喜的埃及塘鲺魚有望翻身,供需關(guān)系決定養(yǎng)殖規(guī)模,養(yǎng)殖人數(shù)增長就說明需求上漲。
人們養(yǎng)殖埃及塘鲺魚原因有兩方面。一方面消費者是分層的,不同消費者對魚類需求不同,廉價魚種總有需求群體。埃及塘鲺魚價格便宜,能滿足中小餐館或者普通家庭消費需求。另一方面埃及塘鲺魚生存和繁殖能力強,食性很雜,對食物要求不高,養(yǎng)殖戶能一勞永逸,不用花費大量時間照管魚塘。曾有人做過實驗,養(yǎng)殖埃及塘鲺魚三五個月不投食,都能正常生長繁殖。
世界總是這么神奇。有什么樣的魚類,就有什么樣的人。埃及塘鲺魚再不堪,都有消費者需要,而埃及塘鲺魚的生命正是大多數(shù)人生命的寫照,不堪但不屈,勇敢面對生活中的艱難險阻。
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