農村很多老年人家里都有藥酒，藥酒用得比較多的藥材有人參、當歸、枸杞、海馬，當然最少的是蛇。

由于農民信奉這一說法，所以很多農民都會想方設法去買或者自己上山抓毒蛇回來泡酒，這其中不乏眼鏡蛇、竹葉青、銀環(huán)蛇、短尾蝮、金環(huán)蛇這些劇毒的蛇。最近這十幾年就有多起泡酒毒蛇咬人的事件發(fā)生。

2013年，黑龍江一位女子活捉一條毒蛇泡酒，時隔三個月在換酒的時候被毒蛇咬傷，好在搶救及時幸免于難。2009年，湖北一居民用赤鏈蛇泡酒，泡了60多天打開瓶蓋觀察時被咬傷，好在赤鏈蛇屬于微毒蛇并無大礙。更早些時候，2001年廣西一村民被一條泡酒一年的眼鏡蛇咬傷，因搶救無效死亡。

毒蛇泡酒，為何蛇不死？

蛇屬于爬行動物，它們的呼吸方式同我們人類一樣是通過肺呼吸的，自然也就無法在水里呼吸。按理將其泡在酒中用不了幾分鐘就會被淹死，可為什么被酒泡了一兩個月乃至一年的蛇還能竄出來咬人呢？

我們都知道蛇有冬眠的習性，有研究發(fā)現(xiàn)，當外界環(huán)境達不到其生活要求時就會進入休眠狀態(tài)，在這種狀態(tài)下蛇可以不吃不喝很長時間，呼吸也變得異常微弱，而我們泡酒的酒壇子有一部分是做不到完全密封的，很多時候泡酒也不會把整個壇子都裝滿，多數(shù)情況上面都會留一定的空隙，而蛇就是借用這部分空隙里面的少量空氣存活下來的。

當然也有人質疑泡酒毒蛇咬人事件的真實性，雖然有活下來的可能，但不可能浸泡一年還不死。蛇在冬眠的時候確實可以幾個月不進食，但是前提條件是冬眠之前需要給身體儲存足夠多的營養(yǎng)，即使泡酒的蛇被抓到之前儲存了營養(yǎng)，其也不可能在酒瓶中存活一年的時間。更大的原因，我認為可能是農民為了掩蓋自己泡酒不小心被蛇咬的事實，而故意說成自己是在泡酒后幾個月甚至幾年后被咬的。另外，也不排除一些媒體為了博人眼球而夸大報道。

但不論這事是真是假，建議大家還是寧信其有，不信其無，不要去嘗試，畢竟被毒蛇咬傷失去生命的人大有人在。

老農分享蛇酒應該怎么泡

經(jīng)?？吹骄W(wǎng)絡上一些視頻，有人將抓到的活蛇直接放到酒瓶中浸泡藥酒，這種做法是完全錯誤的，有人形容這樣泡出來的“藥酒”就是蛇的洗澡水一點都不為過，活蛇肚子里面存在大量的糞便，體表也會有大量的細菌和寄生蟲，用活蛇泡的酒不僅不能起到藥酒應該有的效果，還可能引起其他疾病。

有老農分享了正確的用蛇泡酒的方法：一種是用活蛇，首先將活蛇殺死，拔去蛇的毒牙，去除內臟，將蛇身進行仔細地清洗后同各種中藥材一起放入泡酒的壇子或者玻璃缸里，再加入50°以上的高度白酒，這里有的是整條蛇浸泡，有的是將蛇切段浸泡，不論哪種方法都能有效避免蛇咬人，還能保證藥酒干凈無病菌和寄生蟲。

另一種是用蛇干，比較常見的有烏梢蛇干、白花蛇干、金錢白花蛇干，只是用蛇干泡酒的多是中醫(yī)的方法，民間多是使用活蛇泡酒。

“禁野”后用蛇泡酒違法嗎？

2020年2月24日，全國禁食野生動物決定通過，全面禁止使用食用陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物。雖然目前蛇是否屬于“禁野令”的范圍暫時還沒有明確，但是去年上半年不少蛇類養(yǎng)殖戶都獲得補貼將養(yǎng)殖的蛇放歸自然了。當下要想養(yǎng)蛇只能取得相關的養(yǎng)殖許可，否則就是違法行為。

如果是正規(guī)養(yǎng)殖的蛇泡酒是不違法的，而如果是違規(guī)養(yǎng)殖或者是野外捕獲的蛇泡酒就屬于違法行為，因用野生蛇泡酒受到法律制裁的案例不在少數(shù)：

一、2017年硯山縣57歲老漢，花1000元購買4條蛇打算用來泡酒，由于其沒有野生蛇類的合法經(jīng)營權利，受到了相應處罰。

二、2020年，黃某某因為抓捕了120多條屬于國家保護“三有”陸生野生動物的蛇，以及其他野生動物泡酒，涉嫌非法獵捕、殺害野生動物罪，被判有期徒刑6年，并處罰金10000元。

三、2019年3月，江蘇南京的羅某在捕蛇的過程中被巡邏民警抓獲，民警在另一名涉案嫌疑人俞某家中查獲已經(jīng)被泡成藥酒的毒蛇30條。二人因捕獲短尾蝮毒蛇超過20條構成了非法狩獵罪。

結語：用活蛇泡酒不僅屬于違法行為，而且其攜帶有大量的病菌和寄生蟲，反而可能對健康有害。即使使用合法養(yǎng)殖的蛇泡酒也不要使用活蛇泡酒，而應該加工后浸泡以防止被咬傷。