畫是工人們在兔子家喂的。

李洋 攝

圖為工人正在兔舍內(nèi)喂食。 李洋 攝

中新網(wǎng)張家口8月29日電 (肖光明 李洋)自1997年養(yǎng)殖了百余只“塞北兔”，到2020年存欄獺兔3萬余只，趙玉星已成為河北省張家口市涿鹿縣名副其實的“兔倌”。

天氣涼爽，秋意已濃。走進張家口市涿鹿縣欒莊鄉(xiāng)黃土坡村產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在遮陰、通風(fēng)、干凈的兔舍里，一只只白色的獺兔正在吃食，一籠籠毛白嘴紅的小獺兔甚是可愛。提起獺兔養(yǎng)殖，從兔場的選址、種兔的培育、幼兔的照料到飼料的搭配……趙玉星說得頭頭是道，“獺兔肉質(zhì)肥美，皮毛光滑，全身都是寶。”

瞧著籠中跳躍的兔子，趙玉星的思緒“蹦”回了十幾年前。據(jù)其講述，他曾一邊種地一邊飼養(yǎng)“塞北兔”，那時候飼養(yǎng)、繁殖、防疫等技術(shù)缺乏，一場瘟疫令200多只兔子剩下不足30只，最后將剩下的兔子放到地窖中才躲過了那場瘟疫。從事養(yǎng)殖業(yè)肯定會有風(fēng)險，防疫是第一大關(guān)，現(xiàn)在有了疫苗，避免了爆發(fā)性死亡。

圖為趙玉星正在觀察獺兔長勢。 李洋 攝

如何走上了獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的道路？據(jù)趙玉星介紹，欒莊鄉(xiāng)黃土坡村村民主要收入來自玉米、杏扁種植和外出務(wù)工。2014年，全村建檔立卡貧困戶達到362戶968人。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)怎樣調(diào)整？貧困戶如何脫貧致富？村里有閑置的房屋，附近沒有工業(yè)污染，氣候條件也合適……當?shù)卣\劃起建養(yǎng)殖園、發(fā)展獺兔產(chǎn)業(yè)。此時，外出務(wù)工的趙玉星正好有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法，決定留下來養(yǎng)獺兔，帶著鄉(xiāng)親們共同致富。為確保獺兔養(yǎng)殖項目順利進行，趙玉星不斷外出考察，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗，2014年成立了黃土坡獺兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社。依托合作社平臺，2015年建起欒莊鄉(xiāng)黃土坡產(chǎn)業(yè)園區(qū)。從2015年產(chǎn)業(yè)園建起至今，通過“合作社+基地+貧困戶”，“資金+租金+薪金”等模式，以村為單位入股合作社，雙方簽訂合同，規(guī)定不論經(jīng)營效益如何，每年按照10%的保底分紅給貧困農(nóng)戶。六年間，共為627戶1117人提供就業(yè)增收渠道，并為貧困戶分紅四年，每年19.6萬元。

在兔舍內(nèi)，45歲的樊曉梅正在逐箱察看新生幼兔的健康狀況。她告訴記者，自己是黃土坡村的媳婦兒，在家門口打工既可以照顧家里又能掙到錢，還逐漸掌握了養(yǎng)殖知識，“小獺兔皮毛光滑干潔，說明兔舍的溫度剛好合適?！?/p>

圖為趙玉星正在果樹下觀察中草藥長勢。 李洋 攝

作為一名“兔倌”，趙玉星結(jié)合多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，開發(fā)了獺兔特色養(yǎng)殖系列產(chǎn)品。從兔毛、兔皮到加工服飾、裝飾，從藥膳養(yǎng)殖到餐桌兔肉食品，涉及10多項產(chǎn)品。同時在果樹下，還套種黃芪、板藍根、苦參、菊花等，用于加工中草藥飼料，并以兔糞為飼料飼養(yǎng)蚯蚓出售，形成了種植、養(yǎng)殖、林下作物等“三位一體”循環(huán)經(jīng)濟，確保了貧困群眾的持續(xù)穩(wěn)定增收。

在園區(qū)內(nèi)，一群工人正在緊張有序地忙碌著。趙玉星說出了自己的新規(guī)劃，下一步將搞兔毛加工，培訓(xùn)村里的閑置勞動力，又能帶動百余人就業(yè)，“兔毛加工可以下放到戶，村民閑置時間就能做，補貼家用，大家都對獺兔這一產(chǎn)業(yè)充滿了信心?！?完)

來源：中國新聞網(wǎng)