俗話說，稀缺容易被珍惜。農(nóng)村有不少野草。可能還是稀缺品?，F(xiàn)在需要的大部分都可以人工栽培，但人工栽培沒有那么好吃，但野生更有價(jià)值。(莎士比亞)。

以前家里的父母當(dāng)身體出現(xiàn)不好的時(shí)候，想找點(diǎn)清淡的食材，就會(huì)嘮叨一種植物，那就是在農(nóng)村才有的“洋槐花”了，這是可以做出一道美味佳肴喲。

不知道大家是否看過槐樹呢？每當(dāng)在槐樹花開的季節(jié)，你似乎還沒看到花開的樣子，就發(fā)現(xiàn)這個(gè)洋槐花已經(jīng)不存在了，都會(huì)被人給勾光了，就算是沒有被勾光，剩下的洋槐花都在洋槐樹的頂部，比較難獲取。

洋槐樹目前都有人工種植了，可是人工種植的價(jià)值和野生的價(jià)值根本沒法比較，野生的洋槐花可以是在還沒有開花的時(shí)候，就已經(jīng)被人勾光了，曾經(jīng)筆者見到過農(nóng)村的大姐在洋槐花剛剛抱骨朵的時(shí)候，還需要幾天開花的時(shí)候，就已經(jīng)勾光了。也就是說，想提前吃到野生的洋槐花的時(shí)候，就需要提前下手了。在農(nóng)村，基本很少能夠看到槐花盛開的場景了。

當(dāng)然，市面上也有著一些農(nóng)民把自己采摘下來的洋槐花出售，但是看到價(jià)格之后，也是忍不住嚇了一跳，不算便宜呀，居然有的比紫藤花還貴喲。

利用洋槐花和紫藤花攪和在一起，再加上一層的面粉，接著放在地鍋里面蒸熟起來，煮熟了吃起來，味道還是不錯(cuò)的喲，對于身體也是有益無害呀。

現(xiàn)在洋槐樹可以說很罕見了，能夠吃上野生的洋槐花也是一件不容易的事情，不知道大家跟洋槐花是否有緣呢？