據(jù)《南華早報(bào)》 11月13日報(bào)道，日本各地的一些社區(qū)厭倦了與外來物種的不斷戰(zhàn)斗，想出了捕食外來物種的簡單解決方案。

位于東京東部的千葉縣政府幾十年來一直在努力控制數(shù)量激增的鱷龜，這些鱷龜已經(jīng)在周圍的沼澤和稻田里安家。

這些鱷龜大多不是日本本土的，一開始是作為寵物購買的。當(dāng)它們長得太大時(shí)，成年龜?shù)捏w重可達(dá)10公斤，對于日本的小公寓來說，這可不太理想。于是人們在千葉北部創(chuàng)造了一個(gè)鱷龜繁殖地，據(jù)該縣估計(jì)，現(xiàn)在湖內(nèi)和湖周圍有16000只鱷龜。

該縣最近組織了一場周末活動(dòng)，數(shù)十只被捕獲的鱷龜被做成湯，用大蒜和生姜煮熟，并與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)分享。在千葉鱷龜可能不是公認(rèn)的美味佳肴，但當(dāng)?shù)厝苏f，它的味道和質(zhì)地就像肥美的雞。

據(jù)悉，其他地方政府也在嘗試用類似的策略來對付幾十年前引入日本的其他外來物種。日本中部滋賀縣琵琶湖岸邊的一家餐館供應(yīng)當(dāng)?shù)夭东@的黑鱸魚。黑鱸魚最初在20世紀(jì)20年代被進(jìn)口到湖中用于休閑捕魚，但很快就適應(yīng)了新的環(huán)境，取代了本地的淡水魚。

同樣，北海道的一個(gè)漁業(yè)合作社正在捕捉和銷售成箱的小龍蝦，其前身是20世紀(jì)20年代從美國哥倫比亞河流域引進(jìn)的。

東京信息科學(xué)大學(xué)環(huán)境教育專家、千葉縣居民凱文?肖特說：“小龍蝦的問題與鱷龜或黑鱸魚的問題是指數(shù)級的不同，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)在更大的范圍內(nèi)歸化，并在任何類型的水中棲息地安家落戶。現(xiàn)在這里肯定有幾十億只。它們當(dāng)然是可以食用的，只是需要鼓勵(lì)日本人培養(yǎng)并愛上它們的口味?！?/p>

肖特補(bǔ)充說，并不是所有入侵物種的問題都能通過烹飪藝術(shù)輕易解決，他指出，日本還在努力控制迅速增長的火蟻、浣熊和綠蜥蜴。

外來物種入侵是全球性的生態(tài)問題，它已經(jīng)成為21世紀(jì)的一大生態(tài)難題，其范圍遍布全世界，甚至連南極地區(qū)都出現(xiàn)了入侵物種。而中國是目前全球遭受外來物種入侵最嚴(yán)重國家之一。

外來物種入侵中國對中國農(nóng)業(yè)漁業(yè)和生態(tài)系統(tǒng)物種資源造成的直接或間接損失達(dá)1198.8億元，造成生態(tài)系統(tǒng)、物種和遺傳資源的間接損失每年1001.2億元，其中對生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)損失每年達(dá)999.3億元?；蛟S，我們也可以借鑒日本控制外來物種的這些方法。畢竟，民以食為天，中國舌尖上的美味名揚(yáng)天下，大廚們有著化腐朽為神奇的本事。