全國兔育種現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，越來越多的先進(jìn)生物技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用，其中對(duì)動(dòng)物的認(rèn)識(shí)不斷加深。

畜禽品種的優(yōu)劣直接影響到養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量，如果品種較差，畜禽品種生產(chǎn)效率偏低，會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。通過大量的實(shí)踐可以了解到，在畜禽養(yǎng)殖中，影響因素較為多樣，其中品種優(yōu)劣作用在其中占 35%-50%左右，其重要性不言而喻。所以，培育更加優(yōu)質(zhì)的肉兔品種成為當(dāng)前首要工作方向，對(duì)于提升畜禽產(chǎn)量和效益意義較為深遠(yuǎn)。探究肉兔育種的研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢，是肉兔養(yǎng)殖的艱巨歷史任務(wù)，只有掌握優(yōu)質(zhì)品種，才能推動(dòng)肉兔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，帶來更大的效益。

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一、全國肉兔育種現(xiàn)狀

中國是肉兔養(yǎng)殖最多的國家，肉兔養(yǎng)殖歷史較為悠久，獲得了豐厚的成果。在肉兔選種和飼養(yǎng)方面，逐漸形成不同地區(qū)的不同特色品種，為肉兔養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展做出重大的貢獻(xiàn)。自改革開放后，為了更好的滿足市場發(fā)展需求，肉兔養(yǎng)殖開始大力創(chuàng)新，肉兔品種雜交利用，并且引進(jìn)大量國外優(yōu)質(zhì)肉兔品種，包括法國垂耳兔、德國花巨兔、比利時(shí)兔、新西蘭白兔、丹麥白兔和日本大耳白兔等，隨后在國外引進(jìn)了配套的養(yǎng)殖體系。當(dāng)前全國的

肉兔品種數(shù)量較為豐富，對(duì)于肉兔育種創(chuàng)新具有重要的促進(jìn)作用。中國現(xiàn)代肉兔育種工作起步較晚，有意識(shí)的進(jìn)行肉兔育種工作是從 20 世紀(jì) 70 年代開始的，選擇優(yōu)良肉兔品種雜交組合試驗(yàn)，充分發(fā)揮肉兔雜交優(yōu)勢，先后培育出了優(yōu)良的塞北兔和哈爾濱大白兔品種，大大提升了肉兔養(yǎng)殖品質(zhì)和產(chǎn)量。隨后，全國各地開始大力引進(jìn)優(yōu)良肉兔品種，通過雜交培育獲得了天府黑兔、安陽灰兔和齊興肉兔等品種。通過長期的肉兔育種研究，相關(guān)工作者付出了大量的汗水，在實(shí)際工作中取得了較為可觀的成效。

當(dāng)前肉兔養(yǎng)殖性能不斷提升，逐漸從投入日增長不足20 g，增長到日增重超過 50 g，料肉比例從 5 : 1 轉(zhuǎn)變?yōu)?2.7 : 1，飼料的吸收率大大提升；肉兔的培育周期縮短，2.5 kg 的肉兔出欄時(shí)間縮短到 80-90 天。從這些指標(biāo)的變化情況中不難看出，肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)性能大大提升，養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，飼料工業(yè)得到了迅猛發(fā)展，在肉兔育種方面做出了重大的貢獻(xiàn) 。

總而言之，當(dāng)前的肉兔育種工作中取得了較為可觀的成果，但是相較于發(fā)達(dá)國家而言還存在很大的差距，培育出的肉兔品種生產(chǎn)性能偏低，還有待進(jìn)一步提升。

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二、肉兔育種研究進(jìn)展

1、培育的品種

（1）地方肉兔品種系統(tǒng)選育

在肉兔育種方面，系統(tǒng)選育品種中包括福建黃兔、太行山兔和閩西南黑兔等幾種。其中，河北太行山區(qū)生產(chǎn)的太行山兔是當(dāng)前肉兔優(yōu)良品種的代表性品種之一，通過河北省外貿(mào)食品進(jìn)出口公司和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作培育而成，培育出來的品種皮肉兼用，可以帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。閩西南黑兔則是福建省經(jīng)過長期培育獲得的優(yōu)良品種，主要是在閩南德化縣和閩西上杭縣分布，并且同相關(guān)的投入養(yǎng)殖公司建立合作關(guān)系，審核通過后命名為閩西南黑兔 。

（2）個(gè)體突變種選育品種

河北省邢臺(tái)市廣宗縣培育的大耳黃兔優(yōu)良品種，主要是由比利時(shí)兔分化的黃色個(gè)體培育而成，皮肉兼用，經(jīng)濟(jì)效益較大，可以大大增加農(nóng)戶收入。大耳黃兔包括兩個(gè)毛色品系，一種為橘黃色，無論是耳朵還是臀部都有著黑毛尖；另一種則是杏黃色，黃兔腹部則是乳白色，是當(dāng)前優(yōu)良肉兔品種之一。

（3）二元雜交培育品種

通過雜交培育而成的投入品種包括豫豐黃兔和塞北兔。其中塞北兔經(jīng)濟(jì)效益較高，是一種大型的皮肉兼用優(yōu)良投入品種；豫豐黃兔則是以太行山兔為母本，與比利時(shí)兔雜交選育而來，是河南省培育的優(yōu)良肉兔品種。

（4）多品種雜交培育品種

多品種雜交培育品種較為多樣，其中包括蓮山黑兔、安陽灰兔和哈爾濱大白兔等。其中哈爾濱大白兔較為典型，是中國第一個(gè)家兔培育新品種 。是比利時(shí)兔、德國花巨型兔、普通白兔和上海大耳白兔多品種雜交培育基礎(chǔ)上，從中選育出白兔自交，通過十多年的研究和完善，培育出來的新型大型皮肉兼用兔，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

安陽灰兔的雜交品種較為多樣，包括黑尤兔、青紫藍(lán)、德國花巨兔、比利時(shí)兔、加利福尼亞兔等多個(gè)肉兔品種，所培育出來的肉兔品種皮肉兼用，經(jīng)濟(jì)效益較大 。此種品種在 1987年通過技術(shù)審核和鑒定，成為肉兔優(yōu)良品種中不可或缺的組成部分。

天府黑兔則是由外來肉兔品種雜交培育而成，包括比利時(shí)兔、加利福尼亞兔和德國花巨兔國外肉兔品種。蓮山黑兔是在雜交育種期間，通過開放式群體繼代選育法進(jìn)行培育，山東五蓮縣在當(dāng)?shù)赝蛔兒谕没A(chǔ)上，結(jié)合其他地區(qū)的兔種雜交選育而來［吉山花瑤］。

（5）品種選育的配套系

齊興專門化母系、泰山肉兔、康大肉兔配套系等，均是當(dāng)前肉兔品種選育的配套系。其中，齊興肉兔是四川本地兔和法國白兔雜交選育而來，通過家系內(nèi)留種，經(jīng)過 6 個(gè)時(shí)代群體繼代選育，最終培育出來的專門化母系，適應(yīng)性較強(qiáng)，成年產(chǎn)仔數(shù)量較高，可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。泰山肉兔是經(jīng)過 6 個(gè)優(yōu)良肉兔品種長期選育而來的中型肉兔配套品系，通過世代選育和雜交創(chuàng)新方式，最終培育出來了優(yōu)良肉兔品種?？荡笕馔门涮紫凳翘┥桨淄?、香檳兔和伊普呂兔配套系祖代兔等優(yōu)良品種培育而來，經(jīng)過多重雜交培育方式，形成雜交配套系。

2、選育技術(shù)進(jìn)展

肉兔育種歷程較為漫長，通過表型進(jìn)行育種，在長期實(shí)踐下肉兔優(yōu)良品種培育獲得了較為可觀的成果。自改革開放后，中國與世界各國之間的交流愈加頻繁，通過本地優(yōu)良肉兔品種和國外優(yōu)良肉兔品種雜交試驗(yàn)，充分發(fā)揮肉兔雜交優(yōu)勢，培育出了一批優(yōu)良的肉兔新品種。

當(dāng)前的肉兔品種培育中，主要是以常規(guī)方法為主，更多的是集中在肉兔生產(chǎn)性能方面。肉兔個(gè)體對(duì)飼料報(bào)酬選擇方面，可以通過合理選擇飼養(yǎng)品種和飼料調(diào)整促進(jìn)生長速度的方式，促使飼料轉(zhuǎn)化率大大提升。近些年來，育種機(jī)構(gòu)大力推選優(yōu)良肉兔育種方法，對(duì)家兔育種價(jià)值進(jìn)行一串評(píng)估，可以有效提升選種的合理性和準(zhǔn)確性，為肉兔養(yǎng)殖帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

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三、肉兔育種未來發(fā)展趨勢

加強(qiáng)聯(lián)合育種。在國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺(tái)基礎(chǔ)上，整合全國的兔種培育資源，制定聯(lián)合育種方案，在全國范圍內(nèi)大力開展種兔一串評(píng)估和聯(lián)合育種工作。

加強(qiáng)家兔分子生物技術(shù)研究。推動(dòng)分子生物技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展，與常規(guī)育種方法結(jié)合在一起，對(duì)于未來肉兔育種具有重要促進(jìn)意義。