大白熊犬，原產(chǎn)地叫比利牛斯山犬。身體雄壯的線條協(xié)調，潔白高貴，莊嚴雄壯，有帝王般的容貌。

它自信沉穩(wěn)、溫柔善、忠誠勇敢，是當今最有力量的犬種之一，在各種惡劣氣候條件下都能忠實地堅守在自己的崗位。大白熊犬的歷史可追溯到古羅馬時期，由羅馬人帶到西班牙的犬種。

大白熊犬有著靈敏的嗅覺和視覺和反應能力，是優(yōu)質的牧羊犬。全身長滿了厚厚的長毛(除了下頜與腦部)。

多數(shù)大白熊犬的主人給大白熊犬帶上了鐵制的項圈，上面有2.5厘米長的鐵釘，這樣以來大白熊犬就更不怕被其他野獸攻擊了。與獵人狩獵的過程中，大白熊犬表現(xiàn)兇猛果斷，成為著名的獵狼犬和獵熊犬。

托弗葉特在他的書《犬與運動員》中寫道，當時斯肯納說，對經(jīng)常有狼和吃羊的野犬出沒地區(qū)的生產(chǎn)羊毛的農(nóng)場主來說，大白熊犬是非常有用的。