從上次更新開始好像過了兩個(gè)月，計(jì)劃在一周或兩周內(nèi)更新一部，但進(jìn)度好像太慢了。

當(dāng)然，方方面面，由于各種原因，總之，這個(gè)系列沒有爛尾，我一定會(huì)更新到最后！

好吧！閑話不多，開始今天的內(nèi)容。

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上一期和大家聊了聊文金，這是自宋到明代以來，金魚在人工飼養(yǎng)下發(fā)生的第一次身體上的變異。而自此以后，魚兒活（古代對(duì)飼養(yǎng)金魚者的稱呼）們似乎慢慢摸索出了其中的訣竅，刻意的將一些在體貌或顏色突出的個(gè)體進(jìn)行著重培育。其中就包括今天我們要談到的高頭和鶴頂紅。

嚴(yán)格意義上說，鶴頂紅也應(yīng)該屬于高頭的一個(gè)分支，但是因?yàn)槠浼t帽白身的形象實(shí)在是太經(jīng)典了，以至于突出成為一個(gè)獨(dú)立品種（這就有點(diǎn)兒像是鵝頭紅在虎頭金魚當(dāng)中的地位一樣）。

之所以這一系列品種被稱為“高頭”，顧名思義，正是因其頭頂之上長著一塊像帽子（也有朋友說像腦子）一樣的頭瘤。這種品種很有可能是自草金變異為文金之后，金魚家族發(fā)生的又一次重要變異。而最初，人們關(guān)于高頭金魚的確切記載正是于康熙年間，洞庭八子之一的蔣在雝所寫的《朱魚譜》之上，他在當(dāng)時(shí)，描述了一種名為佛頂珠的金魚。

“佛頂珠，要通身具白，以及尾鰭皆白，無一點(diǎn)紅雜，獨(dú)于腦上透紅一點(diǎn)，圓如珠而高厚者方是。如大而歪斜、小而長狹，雖無雜間于身，具不入格。如大而圓者，名曰佛頂紅，不及佛頂珠之貴耳。大而長者，謂之狀元紅?！?/p>

古譜上的佛頂珠

后世研究者們普遍認(rèn)為，這種佛頂珠金魚，可能正是如今我們常見的鶴頂紅的老祖宗。

那么問題來了，高頭也好，鶴頂紅也罷，它們頭上的這“一坨”又是什么呢？

上世紀(jì)80年代，生物學(xué)家們對(duì)其下了定義：

（金魚頭上的肉瘤）主要表現(xiàn)為上皮組織退化解體，細(xì)胞層次逐漸減少變薄，并為疏松的結(jié)締組織和積液所代替。與此同時(shí)，結(jié)締組織也出現(xiàn)明顯退化現(xiàn)象，如成纖維細(xì)胞大為減少，為大量積液所填充。從外觀上看，金魚頭部突出物隨著年齡的增長而顯得增厚。實(shí)際上，是由于細(xì)胞空胞化和為大量黏液集聚所造成的瘤樣贅生物。

說白了就是“腦瓜積水”了，只不過是這些水長在皮膚里罷了。

當(dāng)然，這也是經(jīng)過好幾代選育之后才形成的結(jié)果。一直到1925年，高頭這一品種才算真正的穩(wěn)定下來。而鶴頂紅的出現(xiàn)，還要更晚一些。

無錫的金魚養(yǎng)殖專家許祺源先生認(rèn)為：早在1893年就有文種紅頭問世，但僅是紅色斑塊，直到1960年初和高頭類金魚雜交，經(jīng)過變異和選種，才培育出了如今的這般樣子。

由此可見，“經(jīng)典”的不一定是最老的。自從鶴頂紅誕生之后，可以說是勢頭壓過所有高頭金魚，并且一直風(fēng)靡至今。即便是對(duì)金魚再不了解再不感興趣的人，一提到“紅帽”、“丹頂”，也都知道說的是什么?？峙逻@種知名度，能與其有一拼的也只有龍睛了。

下面讓我們來看圖說話：

鶴頂紅

隨著玩家的挑剔，飼養(yǎng)者的追求，如今鶴頂紅根據(jù)頭瘤的大小形狀不同，大可分為四大類：鵝頭型、草莓頭型、蘑菇頭型、寬尾形。

前三種培育時(shí)間難分先后，其中鵝頭型因?yàn)槠淇鋸埓T大的頭瘤，是最受歡迎的。而最后一種寬尾型，是近些年培育出來的品種，雖然頭瘤并不明顯，甚至有所退化，但其突出的看點(diǎn)主要是寬大的背鰭、尾鰭、臀鰭等等。我猜想，之所以會(huì)往這種方向去培育，應(yīng)該與這幾年來，玻璃缸養(yǎng)金魚越來越成為主流也有一定關(guān)系。畢竟寬大的鰭部，確實(shí)更適合側(cè)面觀賞。

高頭

其他色系的高頭金魚，雖然知名度不及鶴頂紅，但也十分有趣！

比如這個(gè)玉頂高頭，簡直就是鶴頂紅的反色版本，非常有趣！

還比如這個(gè)玉印高頭，走的是淡雅風(fēng)格路線。

黃高頭，別有一番風(fēng)味，有點(diǎn)兒像是肉瘤版的黃金錦鯉的意思。

紅白高頭，當(dāng)今鶴頂紅正是從這一品種之中，選育而來的。而這個(gè)原始版本也十分好看！

高貴的墨藍(lán)色，永遠(yuǎn)是養(yǎng)魚愛好者的心頭好。

紫色型，之前我們聊草金的時(shí)候也聊過，在日本，這種顏色又被稱為茶色，所謂的茶金，指的就是紫色的金魚。其實(shí)就是黑色素減少，紅色素增多的一種表現(xiàn)。

五花，雖然這是我個(gè)人最不喜歡的顏色，但是架不住有很多人喜歡。而且值得一提的是，五花這種顏色的金魚在明末時(shí)期就已經(jīng)形成了，相比之下，比什么藍(lán)色、黑色、紫色要早的多的多。一般金魚中的五花，主要指的是：紅、黃、藍(lán)、白、黑。而巧合的是，中國的五行：金、木、水、火、土，對(duì)應(yīng)的顏色也是紅、黃、藍(lán)、白、黑。或許正是因?yàn)檫@種巧合，使得這種色型一直深受歡迎。

最后慣例來張大合影??！

隨著頭瘤類金魚的風(fēng)靡，人們?cè)诟哳^金魚的基礎(chǔ)上，又培育出了“滿臉都是包”的獅子頭金魚，下一期，我們就來聊聊關(guān)于獅子頭的故事。

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