年末南航首航阿德萊德，CZ663，飛行9個(gè)半小時(shí)。關(guān)于南澳，很多人不熟悉，飛來(lái)這里，到底要感受什么？短短五天內(nèi)，我遇到了一點(diǎn)南澳美麗的毛。

在此之前，我并不知道阿德萊德這個(gè)城市。對(duì)于澳大利亞，我只知道悉尼歌劇院，小丑魚(yú)尼莫，墨爾本悉尼堪培拉，還有大洋路十二門(mén)徒、黃金海岸、布里斯班、凱恩斯大堡礁，所以對(duì)于東海岸了解一些。之前因?yàn)轳R航370的失聯(lián)事故，知道了西澳的珀斯。

南澳，于我而言，是一片未知之地。圖文/孟環(huán)

這次首航飛到阿德萊德，12月中旬，將近圣誕節(jié)，這里的人們將度過(guò)一個(gè)溫暖無(wú)雪的圣誕節(jié)。溫度大約20多度，早晚溫差大，穿春天的衣服其實(shí)更適合亞洲人，我并不能像當(dāng)?shù)乩贤饽菢庸馔却┲难b。

由移民建于1837年的阿德萊德，南澳大利亞州首府，位于州東南部洛夫蒂山地與圣文森特灣間的濱海平原上。

瀕臨托倫河。港口距市區(qū)西北12公里，有鐵路相通。其優(yōu)越的治安、基礎(chǔ)建設(shè)、醫(yī)療水平、文化與環(huán)境及教育條件，連續(xù)多年位列全球最宜居城市榜單前十位。在英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》周刊信息部發(fā)布的“2016年世界最適宜人類(lèi)居住城市”榜單中，阿德萊德位列第6。

感覺(jué)城市不大，徒步游覽也可行。一條主大街，一列有軌公交車(chē)貫穿，你很快就可以熟悉這里，路邊有不少優(yōu)美精致的小教堂。

我住在阿德萊德洲際酒店，離中央市場(chǎng)和逛街的步行街都不遠(yuǎn)，步行十分鐘就到了。街上人很少，街道干凈，心一下子就安靜下來(lái)。路邊和阿德萊德大學(xué)校園里隨處可見(jiàn)開(kāi)著紫色花朵的高大藍(lán)花楹，讓人印象深刻，開(kāi)花時(shí)葉落盡，每次路過(guò)它們我心里都會(huì)贊嘆它們的迷人美麗。

第一頓午餐在海邊，陽(yáng)光燦爛，當(dāng)?shù)厝耍貏e是有很多健康陽(yáng)光的青少年在戲海、游泳、沙灘上曬太陽(yáng)看書(shū)、在草地上野餐，海鳥(niǎo)就不時(shí)飛到草地上踱步覓食，完全不怕人。STAMFORD GRAND吃的海鮮大餐拼盤(pán)，主要是龍蝦和生蠔，味道鮮美，生蠔鮮嫩多汁，龍蝦肉很筋道，完全沒(méi)有腥味，還有淡淡的咸甜味。

餐后的水果大拼盤(pán)也是太豐盛了，我想說(shuō)桃子、藍(lán)莓、西瓜、獼猴桃、木瓜、菠蘿、芒果什么的，哪一樣都很甜。

在阿德萊德休閑旅游，必去之一的地方就是阿德萊德山，可以去野生動(dòng)物園抱考拉喂袋鼠，我抱了只7歲的大肥考拉，萌萌的一直在吃桉樹(shù)葉子。動(dòng)物園里還有孔雀、鱷魚(yú)、各種我叫不上名字美麗的鳥(niǎo)、鴯鹋、鴕鳥(niǎo)等。最多的當(dāng)然是袋鼠了，袋鼠也分很多種，袋鼠島的袋鼠比較苗條好看，還有一種白化袋鼠，渾身純白。我還第一次看見(jiàn)了袋鼠媽媽肚皮袋子里真的有一只剛出生的嫩寶寶袋鼠，萌呆了。

阿德萊德山里的漢多夫德國(guó)移民小鎮(zhèn)也值得一去，四五代人之前，當(dāng)?shù)鼐用駨牡聡?guó)移民這里，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)在一家德國(guó)老店HAHNDORF INN吃酸菜香腸大肘子，以及脆香的烤乳豬，再喝一大杯黑啤。

離這家店不遠(yuǎn)，就有一家當(dāng)?shù)厥止ぜ彝ブ谱鞅苛艿牡辏襾?lái)了個(gè)彩虹球的冰淇淋，一個(gè)大大的冰淇淋球只要3.5澳幣，好吃極了，還有海鹽味道的。估計(jì)店里的華夫餅也很不錯(cuò)，實(shí)在沒(méi)肚子品嘗。

如果你并非購(gòu)物狂，下午可以去逛逛阿德萊德大學(xué)的圖書(shū)館，以及附近的藝術(shù)博物館，都是隨便進(jìn)出，博物館還提供免費(fèi)存包服務(wù)。

到了阿德萊德，怎么能錯(cuò)過(guò)芭羅莎——大名鼎鼎的葡萄園紅酒之鄉(xiāng)。一天時(shí)間足夠體驗(yàn)三個(gè)酒莊，來(lái)一次徹底的紅酒之旅。

首站奔富莊園，穿上白大褂，體驗(yàn)親自調(diào)一瓶自己喜歡口味的紅葡萄酒。會(huì)說(shuō)中文和英文的員工，會(huì)教會(huì)你基本的步驟。

這里最早有1878年的port酒，價(jià)格不菲哦。

然后可以在沙普酒莊的FINO吃午餐，去酒窖大大圓木酒桶邊品嘗自己生日年份的波特酒，年代越久蒸發(fā)水分越多，真的越醇厚好喝，很多年以后這桶酒蒸發(fā)完了就沒(méi)了，越來(lái)越少。這里最早有1878年的port酒，價(jià)格不菲哦。

最后在下午可以去林道山度假酒店，道路邊有高大的棕櫚樹(shù)，這里有顏值很高的三層英式下午茶，以及大面積美輪美奐的玫瑰園等著你。

這里的女主人和男主人青梅竹馬，高中就在一起了，女主人愛(ài)玫瑰，男主人就為她買(mǎi)下這個(gè)玫瑰園，酒店主建筑就在玫瑰園間，一層是紀(jì)念品商店、餐廳和下午茶廳，擺放著不少古董，二層就是幾間客房了，里面的家具都是古董哦。

值得一提的是，女主人的狗很招人喜愛(ài)，他們夫妻倆很愛(ài)狗，養(yǎng)了兩只，甚至拿愛(ài)犬當(dāng)模特制作了一些旅游紀(jì)念品。

喜歡大自然的你，除了袋鼠島，艾爾半島的林肯港也是南澳旅游的必到之地，ROSSAIR有能坐十幾個(gè)人的包機(jī)飛往林肯港，飛45分鐘就到了，開(kāi)車(chē)從阿德萊德到林肯港卻需要7個(gè)小時(shí)。

到了林肯港，當(dāng)?shù)芈眯泄镜膌unchin帶我們首先在一處高地俯瞰了林肯港碼頭，看了漁夫們把剛剛打撈上來(lái)冰凍的魚(yú)運(yùn)上集裝箱。

街上基本看不見(jiàn)幾個(gè)人，據(jù)說(shuō)這里常駐居民也就不到一萬(wàn)，非常寧?kù)o休閑。最佳的海鮮品嘗地還數(shù)海鮮工廠The Fresh Fish Place。海鮮工廠前店后工廠，專(zhuān)門(mén)對(duì)游客開(kāi)放參觀，店鋪專(zhuān)門(mén)買(mǎi)一些新鮮真空包裝的海貨，海鮮專(zhuān)用調(diào)味品等商品。

后面的工廠可以看到各種魚(yú)類(lèi)的處理場(chǎng)面，甚至還有烹飪教室供人加工海鮮，不管是喬治國(guó)王鱈魚(yú)、鯛魚(yú)、斯賓塞灣大蝦、鮑魚(yú)、龍蝦還是生蠔，通過(guò)簡(jiǎn)單的料理，能品到實(shí)在的鮮味。除了海鮮工廠，林肯還有鮑魚(yú)工廠和生蠔工廠供游客參觀。在這些工廠里，來(lái)到本地的游客都可以成為第一批享受到最新鮮美味的人。

本來(lái)中午是要去當(dāng)?shù)赜忻腒RIS大廚經(jīng)營(yíng)的餐廳DEL GIOMOS學(xué)習(xí)海鮮烹飪課并吃午餐的，結(jié)果KRIS熱情邀請(qǐng)了lunchin帶領(lǐng)我們一行到他的家里，親自做飯給我們吃。

KRIS總共為我們烹制了南部巖石龍蝦、青口貝、綠唇鮑魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、喬治國(guó)王鱈魚(yú)等，基本都是當(dāng)?shù)刈钣忻钅玫贸鍪值暮ｕr原料。

在私人的廚房體驗(yàn)大廚為游客定制烹飪澳洲當(dāng)?shù)睾ｕr，這樣的“近距離”尊貴享受還真是令人難忘。

光是龍蝦，他就它身體不同部分的肉做了刺身冷盤(pán)、烹炒、三明治、龍蝦湯等很多做法，口味不同。而且，你可以親眼目睹一直鮮活的龍蝦，如何成為一道道美味佳肴。

另外值得推薦的是“火烤金槍魚(yú)”，是這里讓人百吃不厭的招牌菜。

就微微蒸烤一下，大部分魚(yú)肉仍應(yīng)保持生鮮，如此才能保留金槍魚(yú)鮮甜細(xì)嫩的口感，又在蒸烤的那一小部分魚(yú)肉中帶出成熟的香味。

隨后可以去MIKKIRA STATION野生動(dòng)物園，路邊是一大片金黃點(diǎn)綴著綠樹(shù)和灌木的景象。野生動(dòng)物園路兩邊有野生袋鼠、鴯鹋，還可以偶遇搖擺過(guò)馬路的大蜥蜴。野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)很大，卻只有一個(gè)86歲的老太太bett管理，居然她自己開(kāi)著斯巴魯越野車(chē)帶著狗，在園區(qū)里巡邏，佩服。

在這里的桉樹(shù)上，我們看到了許許多多形態(tài)各異的野生考拉.

還有一只近距離摸了一下，它好煩這么多人圍著它拍啊，慢吞吞爬下樹(shù)走在地上，爬上了另一棵樹(shù)，還有考拉媽媽抱著寶寶在樹(shù)上的。

晚上入駐林肯港酒店，大窗戶外就是蔚藍(lán)色的大海。

晚餐在BOSTON BAY WINES吃飯，老板親自下廚做西餐，這里的天黑的真晚，九點(diǎn)左右天色才暗淡下來(lái)。

早上去GLEN FOREST TOURIST體驗(yàn)了一把原汁原味的升級(jí)版南澳農(nóng)場(chǎng)樂(lè)，靠近大海就有大片葡萄園，一片田園風(fēng)光。

在這里可以喂各種動(dòng)物，駱駝、羊駝、驢、牛、兔子、考拉、綿羊、樹(shù)熊、孔雀、鸚鵡、鴯鹋、袋鼠等等，和它們親密接觸，lunchin和妻子親自給大家做了魚(yú)肉BBQ燒烤，還挺入味好吃的。這里的一只baby考拉joe特別可愛(ài)，在架子上不停吃桉樹(shù)葉子，我們都把臉貼近它自拍，它也不介意。

下午去柯芬灣了解生蠔養(yǎng)殖，清澈的海水孕育了鮮嫩的生蠔，在一家生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)，老板認(rèn)真給大家介紹了這里養(yǎng)殖生蠔的經(jīng)過(guò)和歷史，并請(qǐng)大家參觀了生蠔處理工廠及品嘗了當(dāng)?shù)厣柡鸵匀毡镜纳?。?dāng)?shù)厣柋热毡旧柎笮?，我覺(jué)得也更好吃一些。

最后lunchin驅(qū)車(chē)帶我們?nèi)?guó)家野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)里的AMONTA 海灘，極美，還沒(méi)人。一路上車(chē)輛非常非常少，偶爾遇見(jiàn)一輛車(chē)，lunchin都會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)：“交通擁堵！”海邊風(fēng)很大，有些涼，海的藍(lán)顏色分層次，美得無(wú)法用語(yǔ)言形容，這里也是海釣的好地方。

無(wú)論是阿德萊德還是林肯港，與大海和海洋生物有關(guān)的好玩兒的項(xiàng)目其實(shí)很多，我并沒(méi)有來(lái)得及參與，比如“與鯊共舞”“和海獅共游”“和海豚共泳”等等，是不是聽(tīng)起來(lái)就很刺激，那就收拾行囊，走起來(lái)吧。想要具體了解相關(guān)內(nèi)容，推薦網(wǎng)站www.；www.goino;www.delgiornos.com.au;www.lyndoc。