隨著社會的發(fā)展和非洲豬瘟的影響,我國的生豬市場發(fā)生了很大變化。住宅、互聯(lián)網(wǎng)等大企業(yè)也進入了養(yǎng)豬養(yǎng)殖業(yè)。我國的生豬養(yǎng)殖正在從過去的自由化、碎片化、小規(guī)?;葑?yōu)榻裉斓囊?guī)?;?、技術(shù)化、智能化。
一方面大型企業(yè)可以得到更多的扶持,對散養(yǎng)戶形成巨大沖擊,很多過去的散養(yǎng)戶由于各種原因不得不退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)另求謀生之路,而有的則繼續(xù)在大型豬企的包圍下“夾縫求生”,但是具體是要堅持還是退出,退出后做成么?不退出又如何堅守,成了很多散養(yǎng)戶每天都在糾結(jié)的問題。
新形勢下的7大特點
在新的養(yǎng)殖形勢下,其實養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,總體來說有下面幾大特點。
一、大型豬企越來越多
在過去農(nóng)村有句話非常流行,也是一個非常普遍的現(xiàn)象,那就是喂過年豬。隨著農(nóng)村和城市的距離縮短以及對養(yǎng)殖業(yè)新的要求,如今很多地方已經(jīng)被禁止養(yǎng)豬,新的就業(yè)機會越來越多,很多人都知道喂豬過年實際上并不合算,所以農(nóng)村以家庭養(yǎng)殖的養(yǎng)豬戶越來越少,反而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)以及房企都大舉進軍生豬養(yǎng)殖行業(yè),俗稱“跨界”。
二、養(yǎng)殖成本越來越高
在過去養(yǎng)豬的方式我們都知道,一家人養(yǎng)殖一兩頭,邊做農(nóng)活邊養(yǎng)殖,就算規(guī)模大一點,一般也是一家人養(yǎng)殖,相對來說圈舍之類的都不規(guī)范,而如今的養(yǎng)豬場,農(nóng)村里面占據(jù)半個山頭的并不少,蜂部落小編曾經(jīng)注意觀察過一些房企在農(nóng)村修建的養(yǎng)殖場,占地面積都是非常巨大的。
當(dāng)然,規(guī)模大的同時必然需要專業(yè)的技術(shù)人員和管理人員,而這種高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖,造成的是養(yǎng)豬成本的增加,在生豬價格上漲的情況下,大型豬企可以賺得盆滿缽滿,但是一旦遭遇生豬價格低迷,必然導(dǎo)致豬價利潤受損。
三、要求越來越高
在過去由于散養(yǎng)戶居多,在農(nóng)村很多病死的豬被吃掉或者被賣掉的情況并不少,一般只要不是種豬有明顯的外表或者氣味的,通常能低價銷售掉,但是如今食品安全問題已經(jīng)是一個全民關(guān)注的問題,在過去的時候吃是一個很大的問題,但是如今吃飽已經(jīng)不是問題,吃好更是引發(fā)了全民關(guān)注,所以豬肉的安全問題就會越來越受到重視,尤其是規(guī)?;酿B(yǎng)殖場,基本上出現(xiàn)任何問題都是無法僥幸的,在這種高標(biāo)準(zhǔn)下,必然也有高成本。
四、波動越來越大
從2018年開始,豬價開始出現(xiàn)變化,到如今可以說是出現(xiàn)了幾番起落,有的人賺得盆滿缽滿,有的人虧到傾家蕩產(chǎn),其實主要原因都是豬價的波動過大,而且這種波動哪怕是專業(yè)的養(yǎng)殖戶也難以預(yù)測,可以說是帶有較強的“賭性”。
五、新問題不斷出現(xiàn)
在新的養(yǎng)殖形勢下,養(yǎng)殖的規(guī)范化推進了生豬對飼料的需求,過去的家庭養(yǎng)殖對飼料的需求并不大,就像咱們當(dāng)?shù)匾粯樱顺杂衩琢?,豬吃玉米皮,實在連玉米皮都沒有,直接喂點青草也能長大,但是在標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)情況下,飼養(yǎng)員是不會像過去的農(nóng)村人一樣每天上山割豬草的,這就加大了生豬養(yǎng)殖對飼料的需求。
在今天內(nèi)就發(fā)生了多次豬價與飼料價格的“拔河”,豬價天天下降,玉米、豆粕價格卻接連上漲,在農(nóng)村土地越來越重要的情況下,規(guī)模化的養(yǎng)豬場就連用地都存在問題,在用人和資金方面,更是困難重重。
六、防疫成本增加
在過去以家庭養(yǎng)殖為單位的時候,生豬的養(yǎng)殖基本上沒有防疫成本,就我們當(dāng)?shù)貋碚f,在非洲豬瘟沒有出現(xiàn)以前,可以說一個村里基本上沒有對豬進行接種防疫,而隨著生豬規(guī)?;B(yǎng)殖的推進,不但要標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)豬場,還要密度合理,就算治療也要講究科學(xué)性,過去只要是養(yǎng)殖戶可以隨便購買獸藥給豬治病,只要治好就是好事,如今就連給豬治病也要專業(yè)的獸醫(yī),主要是還不好找,這確實也是目前養(yǎng)豬行業(yè)的一大難點。
七、環(huán)保問題越來越受關(guān)注
在過去農(nóng)村養(yǎng)豬都是只要是農(nóng)民的地盤,隨便想怎么養(yǎng)就怎么養(yǎng),導(dǎo)致農(nóng)村出現(xiàn)了很多路上經(jīng)常都是糞水的局面,而且養(yǎng)豬的位置與生活區(qū)的距離并沒有要求,只要養(yǎng)殖戶愿意,就算和豬住在一起也沒人管,但是如今農(nóng)村發(fā)展了,對這些有了新的要求,不是說只要是自己的地盤就可以隨意地喂養(yǎng),與生活區(qū)的距離,污水處理等等都成了目前生豬養(yǎng)殖需要首先解決的問題,而小型養(yǎng)殖戶想要解決這些問題都比較困難。
3個建議
在如此巨大的競爭下,不用說,散養(yǎng)戶的利潤已經(jīng)不高,甚至隨時有可能面臨虧本,那么具體是該堅持下去還是退出?退出倒是簡單,有了退路就解決了,但是堅持又該怎么堅持?
一、抱大腿
對于散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖戶來說,一般較大的問題就是信息資源不足,在對市場的預(yù)測上,可能獲得的有價值的信息非常少,甚至沒有渠道獲得這些有價值的信息,在這種情況下,我們就不要去管成本的高低,因為成本的高低我們是可以預(yù)算的,我們只要抓住一個關(guān)鍵,那就是利潤的多少,這是我們養(yǎng)豬的目的,對于大型的養(yǎng)殖場來說,與這樣的養(yǎng)殖場合作,我們不但可以獲得較多有價值的信息,還可能獲得一般小型養(yǎng)殖場不能獲得的服務(wù)。
二、抓住養(yǎng)殖核心
在生豬養(yǎng)殖上,養(yǎng)殖戶每天都在關(guān)心一個問題,那就是豬價問題,蜂部落小編家里也養(yǎng)殖了豬,而且經(jīng)歷了這幾年的起落,一家人都非常的關(guān)心豬價行情問題,但是說實話,這東西我們注意觀察會發(fā)現(xiàn),其實根本就沒有什么作用,因為行情并不是我們一個小小的養(yǎng)殖戶可以左右的,就連那些養(yǎng)殖巨頭也無法左右行情,有時候行情的出現(xiàn)只有幾天時間,而幾天的時間我們是無法讓仔豬變成肥豬的,也不能讓肥豬增長速度繼續(xù)加快,相對來說這點不管是對小型養(yǎng)殖戶還是規(guī)模化養(yǎng)殖場都是公平的,我們能做的其實都只有一樣,那就是隨時都把豬養(yǎng)好,其余的,交給運氣。
三、尋求夾縫求生技能
正如上面所說,規(guī)?;B(yǎng)殖場也有自己的弊端,而我們的散養(yǎng)戶的優(yōu)點就是靈活,缺點是資金不足、團隊不規(guī)范、養(yǎng)殖場不規(guī)范,我們需了解自己的長處,也要了解自己的不足,根據(jù)自己的特點,發(fā)揚長處,減少成本,借鑒規(guī)?;B(yǎng)殖場的成功經(jīng)驗,有機的與我們的養(yǎng)殖場結(jié)合,從而找到生存下去的方式。
其實從環(huán)境保護和食品安全的角度來說,散養(yǎng)戶面臨的挑戰(zhàn)是非常大的,如果還想繼續(xù)在生豬行業(yè)呆下去,沒有一定的資本積累和經(jīng)驗積累,面臨的挑戰(zhàn)會更大。對此您怎么看呢?歡迎下方分享您的看法。
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