沒養(yǎng)貓的時(shí)候覺得可以選那么多貓糧，養(yǎng)貓真的很簡單。養(yǎng)貓后發(fā)現(xiàn)貓糧的材料成分和營養(yǎng)指標(biāo)太多，需要注意的東西太難了。這次我們來談?wù)勜埣Z菜譜。大家都沒怎么注意到購買糧食的問題。

誤解1；添加新鮮完整的魚就是好糧

在添加魚肉的貓糧里，常見的有三類關(guān)于魚肉的描述：

1、標(biāo)注為：魚肉（未表明是什么品種的魚類

2、標(biāo)注為：xx魚及占比（清晰標(biāo)注了魚類的品種及占比

3、標(biāo)注為：新鮮完整的xx魚（會(huì)標(biāo)注魚的種類

對于僅標(biāo)注了魚肉成分的產(chǎn)品，雖然說并不是很大的問題，但是因?yàn)椴恢罍?zhǔn)確的魚類，所以添加混合雜魚的可能性會(huì)偏高，在營養(yǎng)成分上就會(huì)不那么好。

標(biāo)注了具體的種類及占比，大家可以更好的理解產(chǎn)品的具體構(gòu)成，原材料更清晰，符合相關(guān)法規(guī)的要求。消費(fèi)者也能更直觀的了解到產(chǎn)品的具體

對于這種“新鮮完整的xx魚”這種標(biāo)注方法，在寵糧中99.9%是個(gè)偽命題。

首先制作貓糧所需要的深海魚都是遠(yuǎn)洋漁船打撈的魚類，而遠(yuǎn)洋漁船并非當(dāng)日來回，往往需要十天半個(gè)月乃至更久的時(shí)間，為了不讓捕撈到的魚腐壞，會(huì)在船上使用冷凍設(shè)備把這些魚凍起來，如果要稱為“新鮮”則需要就在船上建個(gè)加工廠，這并不實(shí)際。實(shí)際上這些冷凍了這么久的魚，已經(jīng)無法稱為“新鮮”，準(zhǔn)確的稱呼應(yīng)該是“凍xxx魚“。完整的魚是包括魚的所有部位，那當(dāng)然也就包含腸道以及魚的“粑粑”了，你知道的，有點(diǎn)……

大家在購買魚類成分糧的時(shí)候，不要盲目追求配料表上的“新鮮”兩個(gè)字，而是應(yīng)該多注意魚類的構(gòu)成和比例，還有營養(yǎng)指標(biāo)，這些會(huì)比所謂的“新鮮”更加重要。

誤解2: 鮮肉糧的營養(yǎng)指標(biāo)就是比肉粉好（僅針對干糧

寵糧中用鮮肉是不是更好？這個(gè)，我們就要用寵物糧的生產(chǎn)加工過程來做說明了。

膨化糧：

肉粉是由鮮肉碎塊加工而來的，肉粉在制作過程中需要經(jīng)過高溫處理，脫水并脫去部分油脂，這個(gè)生產(chǎn)過程會(huì)對氨基酸有負(fù)面影響。這聽上去感覺是鮮肉要比肉粉好很多。

但是膨化貓糧的制作過程中，膨化工藝需要經(jīng)過130℃左右的高溫；無論是肉粉還是鮮肉，在這個(gè)過程中其實(shí)都會(huì)損失部分的氨基酸。

而另一個(gè)鮮肉糧的坑其實(shí)也存在，就是入場的時(shí)候是鮮肉，但會(huì)在做糧之前經(jīng)過一個(gè)肉粉的制作過程，在工廠或者生產(chǎn)線上先把鮮肉制成肉粉然后再進(jìn)行下一步寵糧的操作。

膨化糧需要一定的淀粉含量，才能夠做到膨化的工藝，這個(gè)是工藝的問題。就像大家都吃過爆米花，但是如果只是用肉做的“雞米花”，是完全制作不出來“松脆感”的。對于膨化糧來說，過高比例的鮮肉會(huì)對膨化工藝產(chǎn)生影響，沒有辦法做出合格的膨化顆粒。

所以，并不是肉粉糧就是不好的糧，鮮肉糧也并非就比肉粉糧在營養(yǎng)上好很多。選擇高品質(zhì)的肉粉，也能做出好寵糧。在大家選購的時(shí)候只要是符合營養(yǎng)指標(biāo)的糧，無論是鮮肉還是肉粉，都是可以選擇的合格產(chǎn)品。

烘焙糧

低溫烘焙技術(shù)在貓糧的應(yīng)用中也正在變得越來越多，因?yàn)榈蜏睾姹杭夹g(shù)不需要經(jīng)過膨化，而是低溫烘烤，所以可以添加更高比例的鮮肉來制作，而且加工溫度只需要保持在90℃左右的溫度，能更大程度上保留鮮肉的營養(yǎng)物質(zhì)。

如果你更偏好鮮肉糧，那么烘焙糧會(huì)是你更優(yōu)質(zhì)的選擇；如果你只是關(guān)注營養(yǎng)指標(biāo)，那么無論是鮮肉還是肉粉，你都可以選擇到你心儀的產(chǎn)品

誤解3: 國產(chǎn)糧沒有進(jìn)口糧好

這個(gè)誤解的理由也非常多，比如國外糧的標(biāo)準(zhǔn)更高，國外糧的發(fā)展歷史更久，國外糧的原材料更好，但了解一下國內(nèi)各個(gè)寵物品牌，我們就不難看到，國產(chǎn)糧不僅僅可以和進(jìn)口量媲美，在某些方面，國產(chǎn)糧還比進(jìn)口量更有優(yōu)勢。

前段時(shí)間小編就在網(wǎng)上看到一家將自家工廠做成VR視頻，每個(gè)步驟都有相關(guān)講解，即使是不了解寵糧生產(chǎn)的普通人也能看懂的國產(chǎn)寵糧工廠。我們就通過這個(gè)VR視頻，從硬件設(shè)施、原材料及產(chǎn)品要求、資質(zhì)要求、距離優(yōu)勢這幾個(gè)點(diǎn)來說明一下國產(chǎn)糧現(xiàn)在可以做到什么樣。

硬件設(shè)施：

我們其實(shí)比較少會(huì)看到國外的寵物食品工廠會(huì)開放自己的工廠讓大眾了解和參觀，而且也因?yàn)榫嚯x和文化的差異，這樣的跨國溝通本來就很困難。

在這個(gè)工廠VR視頻中，除了干糧和濕糧工廠，還有專門的質(zhì)量管理中心。

視頻里的干糧生產(chǎn)線上除了在中控室之外，其余地方全程看不到一個(gè)人。全數(shù)字化的自動(dòng)化生產(chǎn)加工流程被中控室360°全程監(jiān)控。整條干糧的生產(chǎn)線，只需要6個(gè)工人就能操作運(yùn)行，避免了因?yàn)槿藶榻佑|而造成的污染。

（干糧生產(chǎn)線）

為了進(jìn)一步減少生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的污染，整個(gè)干糧工廠的機(jī)器環(huán)環(huán)相扣，避免寵物糧在生產(chǎn)加工過程中被污染；而且這些都是進(jìn)口的機(jī)器，除了技術(shù)要求更高之外，機(jī)器內(nèi)部的設(shè)計(jì)也更加容易清潔，每批糧完成生產(chǎn)之后，都會(huì)進(jìn)行徹底的清潔，機(jī)器內(nèi)部各種指標(biāo)檢測達(dá)標(biāo)之后才會(huì)進(jìn)行下一批糧的生產(chǎn)，讓每一批糧都足夠安心～

加工生產(chǎn)過程中每個(gè)小時(shí)都會(huì)采樣和留樣，生產(chǎn)時(shí)間不足一小時(shí)的小批量產(chǎn)品會(huì)在1小時(shí)內(nèi)多次采樣和留樣，每一次的采樣都會(huì)做相應(yīng)的檢測，保證產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。

在生產(chǎn)中還有一個(gè)很大的真空噴涂機(jī)，這個(gè)真空噴涂機(jī)會(huì)根據(jù)不同寵糧的需要，將海藻、胡蘿卜、蛋黃顆粒等添加食材通過真空噴涂機(jī)均勻的噴涂在糧食表面，讓寵糧既好吃又營養(yǎng)。

而濕糧生產(chǎn)線更加厲害，全鋼結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)過程全程數(shù)字化控制，照明通透。這個(gè)車間不僅僅看著厲害，實(shí)際上也是中國第一條也是整個(gè)亞洲現(xiàn)有唯一的一條“利樂佳”寵物糧生產(chǎn)線，類似的生產(chǎn)線在全球也只有5~6條。

（濕糧工廠通道）

“利樂佳”可不是牛奶的“利樂”包，“利樂佳”就像是利樂包裝的plus升級版，“利樂佳”可以當(dāng)作是利樂包裝的plus升級版，要比牛奶包裝結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，不同材料足足九種不同材質(zhì)的結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé)不同的功能，天生為寵物食品的密封蒸煮工藝服務(wù)～通過食品級蒸箱密封蒸煮，利樂佳包裝能將營養(yǎng)牢牢鎖進(jìn)包裝里，更不易流失；也能夠保證濕糧在有效期內(nèi)完全不用防腐劑也能做到長期無菌！

（濕糧生產(chǎn)線）

在硬件設(shè)施上，我們可以看到我們國產(chǎn)工廠一點(diǎn)也不比國外的工廠差。

原材料及產(chǎn)品要求

在視頻中，我們可以了解到質(zhì)檢中心有14個(gè)不同的檢測實(shí)驗(yàn)室，干糧原材料分開檢測，檢測食材營養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)總計(jì)達(dá)400多項(xiàng)，只要你有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)，那么這個(gè)原材料就過不了質(zhì)檢這一關(guān)~進(jìn)不了倉庫～

雖然并不是所有的寵糧工廠都會(huì)有一個(gè)外檢等級的檢測中心，但是在家國產(chǎn)寵糧品牌的可以滿足檢測中心會(huì)對所有寵糧的原料、成品、包裝進(jìn)行的檢測：包括原材料的證件齊全與否、衛(wèi)生指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)、是否含有有害物質(zhì)等等；寵糧的硬度測試，營養(yǎng)指標(biāo)檢測等等；包裝的耐高溫耐低溫測試，包裝的磨損測試等等。

品質(zhì)中心還負(fù)責(zé)了原材料和產(chǎn)品的留樣，留樣室里排列整齊的全都是各種原材料和產(chǎn)品的觀察取樣，這些小樣的留樣時(shí)間甚至比保質(zhì)期更長！干糧留樣達(dá)20個(gè)月，濕糧留樣26個(gè)月。每小時(shí)、每批次的食糧都全程可追溯。各種數(shù)據(jù)都記錄在案分類存檔，有需要就能立即查到。

（研發(fā)、留樣區(qū)）

資質(zhì)要求、

在大部分人的理解中，覺得工廠只要有錢就能建立起來，其實(shí)一個(gè)工廠的建立并不是那么簡單，它涉及到場地設(shè)備、倉儲(chǔ)運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、來料成品管理，以及廢物處理、水源蟲害、環(huán)境保護(hù)等等方面；除去這些資質(zhì)要求，數(shù)字化的管理系統(tǒng)需要的人才素質(zhì)也更高，對操作人員的教育成本也會(huì)相應(yīng)提高；而且每個(gè)月都會(huì)有不定期的政府抽查，保證整個(gè)工廠的安全合規(guī)。

從物料到環(huán)境的大大小小的審核，需要通過公司標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要求更高的還需要國際通用標(biāo)準(zhǔn)，可以說沒有一定的實(shí)力，根本無法建起一家好的工廠。VR視頻里的這家品牌于2002年創(chuàng)立，在2004年就通過了英國SGS公司審核與 ISO9001 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2008年又通過 ISO22000 國際?品安全管理體系認(rèn)證，現(xiàn)在已經(jīng)有19年的歷史了。

在干糧加工過程中，每隔一小時(shí)會(huì)做一次或多次采樣。在精準(zhǔn)控制和安全衛(wèi)生上，都符合歐盟指令CE標(biāo)志和美國FDA規(guī)定。在資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上，我們蠻多的國產(chǎn)品牌不僅僅是達(dá)到了國外工廠的標(biāo)準(zhǔn)，甚至在某些方面遠(yuǎn)超了部分海外工廠。

距離優(yōu)勢

進(jìn)口產(chǎn)品需要經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)輸才能到達(dá)國內(nèi)，運(yùn)輸途中集裝箱里的環(huán)境不一定能保證產(chǎn)品儲(chǔ)存所需要的適宜環(huán)境，可能會(huì)在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)變質(zhì)；而且我們會(huì)很難購買到接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，很多不耐久的維生素會(huì)在這個(gè)期間分解。

而距離近除了可以避免這些問題之外，其實(shí)也讓我們能有機(jī)會(huì)去實(shí)地參觀工廠，小編在網(wǎng)上看到的這家工廠，正是比瑞吉位于上海金山的生產(chǎn)基地。它是以北歐標(biāo)準(zhǔn)在2014年建造的工廠，占地5萬多平方米，擁有行業(yè)領(lǐng)先的干糧生產(chǎn)線和濕糧生產(chǎn)線，品質(zhì)檢測中心的配置甚至達(dá)到了外檢級別。

品牌對待原材料供應(yīng)商會(huì)進(jìn)行不定期飛行檢查，保證原材料的放心安全；產(chǎn)品研發(fā)過程和寵物醫(yī)院還有大學(xué)進(jìn)行合作，保證配方營養(yǎng)健康；生產(chǎn)加工過程全程數(shù)字監(jiān)控，保證生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)安全；產(chǎn)品封口前會(huì)充氮處理，排出包袋內(nèi)的氧氣，讓里面的寵糧更不易氧化；大包裝外套纖維保護(hù)袋，避免暴力運(yùn)輸帶來破損等等。

自工廠建成以來，比瑞吉舉辦過多次工廠參觀活動(dòng)，通過媒體面向社會(huì)大眾隨機(jī)招募，讓鏟屎官們都能親眼所見全部生產(chǎn)流程，了解家里寵物的口糧都是如何被專業(yè)、安全的工廠加工制作的；在去年10月的時(shí)候，比瑞吉金山工廠被金山區(qū)政府選取為城市工業(yè)旅游參觀景點(diǎn)單位，隨著疫情的穩(wěn)定和結(jié)束，比瑞吉會(huì)在其微信公眾號(hào)上繼續(xù)開放工廠參觀的報(bào)名通道；而比瑞吉官網(wǎng) [] 中的下載專區(qū)還能直接下載到比瑞吉產(chǎn)品的檢測報(bào)告。

給寵物買糧真的是一件需要費(fèi)心費(fèi)力的事情，要了解寵糧的構(gòu)成和生產(chǎn)，也要看到國產(chǎn)糧的實(shí)力和品質(zhì)不斷提升，不盲目追求進(jìn)口，科學(xué)分析產(chǎn)品原料，做更理性更懂糧的鏟屎官～