大龍俗稱“娃娃魚”，是國家二級保護動物，叫聲像嬰兒一樣有名的非常稀有的兩棲動物，主要以螃蟹、青蛙、魚、蝦、水生昆蟲為食。

“娃娃魚”多生活在大山溪流或深潭洞穴中，對自然環(huán)境和水質(zhì)要求極高，白天躲藏在水里的石洞中，夜間則出來捕食，常守候在溪流亂石間，一旦發(fā)現(xiàn)獵物從面前經(jīng)過，迅速張嘴捕食。“娃娃魚”體色通常為灰褐色，是天然的保護色，如果混在石頭中很難被發(fā)現(xiàn)，所以，野生的“娃娃魚”是難得一見的，除非你運氣特別好，但也有變異的個體，體色較淺，甚至有金黃色的。

“娃娃魚”具有很高的經(jīng)濟價值和食用價值，近年來，不少有經(jīng)濟頭腦的能人開始嘗試人工繁育養(yǎng)殖，開辟了一條新的致富門路。安康市漢濱區(qū)早陽鎮(zhèn)高舉村村民張大海就是其中一員，他在2015年11月時就注冊成立了“安康市漢濱區(qū)大鑫大鯢養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社”，主要從事大鯢的養(yǎng)殖、繁育和銷售，他說要好好利用家鄉(xiāng)的“青山綠水”，并把它們變成“金山銀山”。

早陽鎮(zhèn)位于漢濱區(qū)的東北部，地處漢江以北、秦嶺南麓的邊緣地帶，境內(nèi)溪流密布，群山環(huán)繞，生態(tài)環(huán)境極佳。而位于早陽鎮(zhèn)中部的高舉村，更是山清水秀，簡直就是天然的理想養(yǎng)殖之地，特別是從山中流出的泉水，清澈無比，為大鯢的生長繁育提供了豐富的水資源。大鑫合作社里建有20多個兩米見方的養(yǎng)殖池，按照高低順序依次排開，進水口的水管日夜不停向池內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的泉水，當(dāng)每個水池達到一定水位后，即自動從小孔流向下一個水池，直到從最后一個水池排出流到小河里，從根本上保證了池水的干凈新鮮。

合作社里的養(yǎng)殖池有在室內(nèi)的，也有在室外的，露天的養(yǎng)殖池里有人工搭建的遮蔽物，用地板磚仿建“洞穴”，上置花草遮陰。室內(nèi)的水池主要養(yǎng)殖幼魚，故無需搭建遮蔽物。“娃娃魚”養(yǎng)殖作為特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，是必須要經(jīng)過相關(guān)部門審批的，即手續(xù)齊全，合法經(jīng)營。張大海養(yǎng)的“娃娃魚”，平時主要喂食一些活魚活蝦，購買的魚蝦一旦死了就趕緊冷凍起來，即使是那些死了的魚蝦，娃娃魚也是從不挑剔的。有時，他也會到門前的小河里，捕撈一些水里的小蟲子喂食，那亦是娃娃魚的“最愛”，可以作為它們的“小點心”打打牙祭。如今，張大海的“娃娃魚”養(yǎng)殖已在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，他還打算再擴大規(guī)模，爭取做出自己的“品牌”來。