說到韓國，你的第一印象是什么？是一個被寵壞了的小奶狗的韓國明星，還是一個便宜好用的韓國化妝品牌，還是一張弓一張弓喊著思密達？緋緋，作為一個美食博主，我想到的是韓國菜。紫菜包飯湯，芝士排骨拌飯，軍隊火鍋和燒烤，不得不說韓國有那么多好吃的東西。我讀《大長今》的時候，日夜顛倒著看。除了回憶李英愛和池珍熙之間的愛情，里面還有各種各樣的韓國菜。后來在外面吃了很多，想回家自己做。韓國菜很好吃，做出來也不難。今天和大家分享一個入門級的零基礎(chǔ)食物——泡菜五花肉。操作很簡單，可以稱之為失敗率為零的手殘食品。大家一起試試吧！
泡菜代表了韓國的烹飪文化，與米飯和葡萄酒一起食用?？梢圆怀?，但一定要吃泡菜。腌菜是主要原料，乳酸菌是主要成分，還有豐富的維生素、鈣、磷等無機礦物質(zhì)和人體所需的十多種氨基酸。這里主要用白菜。泡菜容易消化，食欲好，不僅能提供充足的營養(yǎng)，還能預防動脈硬化、降低膽固醇、消除多余脂肪等疾病。咸菜和五花肉一起吃，既緩解了豬肉的油膩，又增添了更多的風味。那我就把這個好吃的泡菜五花肉分享給你！一定要把一端端上來，直到?jīng)]有湯剩下！
配料:泡菜、五花肉、生姜、八角、香葉、大蒜和生姜
1.鍋里燒開水，加入生姜、八角、香葉、大蒜、生姜，煮開后加入五花肉。這一步很重要。這樣做出來的五花肉一點都不好，香味也夠足。
2.五花肉煮熟后取出待用，再將五花肉切成薄片；
3.將水放入鍋中，加入大蒜和五花肉片，煮沸；
4.然后倒入泡菜，用小火煮。
于是超級簡單的腌五花肉就做好了！其實方法很簡單，只是在五花肉的加工過程中多了一個小步驟，這樣既不老也不好吃。你學會了嗎？以上是我分享的腌五花肉。喜歡記得表揚，關(guān)注，收藏！如果你對食譜有什么疑問，請在下面留言分享，我會一一解答。
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