隨著時(shí)間的推移，與我們息息相關(guān)的一切都在改變。手機(jī)從小靈通到現(xiàn)在的帶按鍵諾基亞再到觸屏手機(jī)，從現(xiàn)金支付到無現(xiàn)金支付似乎不可能。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，我們的生活在不知不覺中發(fā)生了變化。比如我們今天要講的微波爐和蒸汽爐也是如此。那么微波爐和蒸汽爐有什么區(qū)別呢？今天總結(jié)一下，你就明白了。

光波爐是一種烹飪爐，它利用光波和微波兩者高效加熱，能瞬間產(chǎn)生巨大的熱量。它與微波爐的功能兼容，產(chǎn)生的微波會(huì)影響水分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的熱量來加熱食物，具有熱效率高、冷卻快、效率高的優(yōu)點(diǎn)。

蒸汽烤箱主要采用蒸和烤的雙重烹飪，可以使食材的口感更好，營(yíng)養(yǎng)保留和色、味效果非常好。已知一機(jī)多用，可替代蒸鍋、烤箱、發(fā)酵機(jī)、酸奶機(jī)、消毒柜、保溫壺等產(chǎn)品。分鐘，大大節(jié)省廚房用地，提高產(chǎn)品利用率。

現(xiàn)在從溫度控制和保濕、營(yíng)養(yǎng)保持和烹飪時(shí)間方面比較它們之間的差異:

在溫度控制和保濕方面，在加熱過程中，微波爐會(huì)影響水分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的熱量來加熱食物，但在這個(gè)過程中，水分流失是一個(gè)令人頭痛的問題。雖然節(jié)省時(shí)間，但食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨著溫度的升高而流失，口感相對(duì)較差。

蒸汽烤箱結(jié)合了蒸汽和烘烤模式。就歐洲品牌法帥蒸汽烤箱而言，具有智能控溫控濕功能。當(dāng)腔體中的溫度達(dá)到一定高度時(shí)，會(huì)瞬間產(chǎn)生大量的高溫蒸汽，烹飪食物，智能感知不同的食物和不同的成分。當(dāng)腔體中的水蒸氣含量和蒸汽溫度達(dá)到預(yù)定高度時(shí)，加熱板上的傳感器會(huì)切斷注水，將水蒸氣保持在特定的溫度和密度一段時(shí)間，然后循環(huán)，直到烹飪完成。讓食物更好吃，更好的保持營(yíng)養(yǎng)。

在營(yíng)養(yǎng)方便性方面，由于微波爐利用微波穿透食物，熱能作用會(huì)加速食物中水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

法帥蒸烤箱結(jié)合了蒸和烤，高溫烘烤，同時(shí)補(bǔ)水，去除多余油脂。食物鮮嫩多汁，直接用高溫蒸汽水分子煮熟。食物被360度的蒸汽包裹著，熱量從里到外穿透調(diào)料，與食物纖維緊密結(jié)合。盤子被均勻徹底地加熱了?？s短烹飪時(shí)間，恢復(fù)食材的原味，使其營(yíng)養(yǎng)美味。

就時(shí)間而言，微波爐含有微波，所以加熱速度更快。用過微波爐的人都應(yīng)該知道，用微波爐加熱東西快捷方便，但是很干燥。比如你放一個(gè)饅頭進(jìn)去，加熱后拿出來，你可能就不想吃了。完全沒有軟軟的感覺，大部分水分都被烤走了。味道不好，硬，顏色不好。

雖然帥氣的蒸汽烤箱可以在3分鐘內(nèi)達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，但多點(diǎn)蒸汽攝入的高效率和360°加熱技術(shù)可以幫助你縮短烹飪時(shí)間，鎖定美食。同時(shí)內(nèi)置40個(gè)智能食譜。只要準(zhǔn)備好食材放入機(jī)器，就可以智能烹飪烘焙，只需等待進(jìn)食~智能預(yù)約，更加方便。即使你有一只殘疾的手，你也可以很容易地做出美味的食物。

總的來說，單看時(shí)間的話，微波爐比較快，適合在辦公室里咬午餐等快餐類產(chǎn)品。蒸汽烤箱在口感、營(yíng)養(yǎng)、色澤等方面都優(yōu)于微波爐，更適合日常烹飪和烘焙的需要，產(chǎn)品的利用率也更高。

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