來自聯(lián)商的消息。com:2013年12月，《月食》上傳了第一個(gè)視頻節(jié)目《做圣誕姜餅人》。之后就失控了，同類型視頻節(jié)目出現(xiàn)了deus ex。五年來累計(jì)粉絲4400萬，每集平均播放量達(dá)到2000萬，成為頭食IP。

結(jié)果肖恩和酥餅吸收了無數(shù)粉，微博上酥餅的粉絲已經(jīng)超過500萬。

現(xiàn)在，“一人一貓”第一家線下店鋪終于開始試營業(yè)，將于11月初正式開業(yè)。店鋪位于上海南京東路世茂廣場(chǎng)。

“連上照。com”，日食線下的實(shí)體店面積約380平方米，主要分為四個(gè)部分。第一部分是水吧，主要以日常食物為基礎(chǔ)銷售產(chǎn)品；第二部分是面條檔，由網(wǎng)絡(luò)專欄《深夜一碗面》延伸而來，讓消費(fèi)者近距離體驗(yàn)日式美食向往的生活；第三部分是線下零售板塊，主要用于開辟線上線下銷售，銷售自營和首選產(chǎn)品；最后一部分在線下活動(dòng)空之間。

實(shí)體店開業(yè)的同時(shí)，西吉和天貓旗艦店的微信小程序正式上線，實(shí)現(xiàn)了從內(nèi)容輸出到實(shí)體實(shí)現(xiàn)的良性循環(huán)。那么，從網(wǎng)上內(nèi)容的成功輸出到實(shí)體店的開業(yè)，從前段時(shí)間的短視頻電商到現(xiàn)在的日蝕，我們或許能看到一些東西。

視頻內(nèi)容和產(chǎn)品的高度集成

仔細(xì)想想，頭上的短視頻媒體，無論是食物還是生活，想傳達(dá)給消費(fèi)者的不僅僅是食物的烹飪過程和工匠的打磨過程，還有背后的生活方式。通常這種生活方式是大眾所渴望的，所以說到線下，大眾愿意為此付費(fèi)來改善自己的生活方式。

作為最具影響力的原創(chuàng)微信微信官方賬號(hào)之一，出售的是中產(chǎn)階級(jí)的審美生活方式。它的電商和線下店鋪都與這個(gè)主題高度兼容，為消費(fèi)者營造了空的空間，其中的首選產(chǎn)品往往與視頻內(nèi)容相結(jié)合，貼近消費(fèi)者看到的，貼近消費(fèi)者需要的。

日本美食記錄的選擇也是如此，側(cè)重于與視頻內(nèi)容、自有產(chǎn)品和首選產(chǎn)品的結(jié)合，其中大部分是食品，這些產(chǎn)品大部分會(huì)出現(xiàn)在視頻中進(jìn)行推廣，由日本美食記錄團(tuán)隊(duì)進(jìn)行口味開發(fā)、包裝設(shè)計(jì)，然后由代工加工。在省略中間環(huán)節(jié)的同時(shí)，還可以讓產(chǎn)品和視頻有所接觸，讓消費(fèi)者感覺友好。

具有社區(qū)屬性的實(shí)體店

有1000多萬來自媒體的粉絲，比如一個(gè)日本美食的故事，有一定的社區(qū)屬性。粉絲圍繞自己的IP形成一個(gè)緊密的社區(qū)。當(dāng)微信微信官方賬號(hào)宣布線下店鋪開業(yè)時(shí)，粉絲留言，從而帶動(dòng)了其他可能還是路人的潛在消費(fèi)者。

在觀看視頻的過程中，情感交流會(huì)讓觀眾自發(fā)形成社群，愿意消費(fèi)的產(chǎn)品也會(huì)趨于一致。那么，受眾進(jìn)入一個(gè)社區(qū)后，如何有效地留住他們，是各大媒體需要深入研究的地方。同時(shí)我也給出了自己的答案，就是開實(shí)體店，比如實(shí)體店有空線下活動(dòng)，店鋪陳列也是以生活場(chǎng)景為主，而不是零售貨架。這樣社區(qū)成員就有了自己的空線下。通過關(guān)注線下活動(dòng)，認(rèn)知與消費(fèi)相連，粉絲相連。

另外，在實(shí)體店選址上，伊田和Eclipse選擇了集生活、娛樂、休閑、購物為一體的購物中心。購物中心也需要新的品牌來吸引更多的年輕人，所以這些自媒體實(shí)體店可以相輔相成，互相引流。

正在摸著石頭過河

這兩年是一個(gè)新的熱點(diǎn)，但是這條路上有些失敗，有些成功，不過是摸著石頭過河，沒有成熟的模式。比如“同路大叔”的12個(gè)星座咖啡館虧損嚴(yán)重，最終放棄了實(shí)體運(yùn)營；“不求人星座”的咖啡館也不怎么樣。根據(jù)服務(wù)號(hào)推送的消息，由于業(yè)務(wù)調(diào)整，咖啡館將調(diào)整店鋪地址，原店鋪將關(guān)閉。One和Eclipse雖然已經(jīng)成功開設(shè)了線下實(shí)體店，但是運(yùn)營時(shí)間還很短，未來只能靠市場(chǎng)來檢驗(yàn)。

現(xiàn)在越來越多的自媒體在線紅利逐漸流失，紛紛轉(zhuǎn)向一線。一和日本美食記錄已經(jīng)成功開店，10點(diǎn)閱讀也宣布要開線下店，未來會(huì)有更多自媒體加入行列。但如何讓用戶以線下為入口，然后回歸線上實(shí)現(xiàn)回購，從而與平臺(tái)本身有更多的接觸，形成良性回流，是值得考慮的。

無論未來從媒體到一線會(huì)如何布局，作為內(nèi)容輸出切入電商平臺(tái)并成功開設(shè)實(shí)體店的先鋒角色，One和日式美食記錄已經(jīng)成功展現(xiàn)，值得業(yè)界關(guān)注和研究。