不要再煮面條了，教你好吃又簡單的方法，面條又軟又好吃，桌子上三碗都可以吃

不要煮面條，教你如何容易吃。面條又軟又好吃，桌上能吃三碗。鐵鍋燜面在我家是很少見的菜，不是說難做，而是經(jīng)常被我們所有人遺忘。主要是我媽技術(shù)太多，吃面條的方法有十幾種。這次在挑戰(zhàn)了甜水面、干拌面、醬面、小面、床上用品面、湯面、刀笑面、蒸面、疙瘩之后，她想出了這個鹵面。我媽剛做好，下面三個孩子一連吃了三碗。恐怕我不能吃這頓晚餐。

我媽的鐵鍋燜面，做工還是極其精致的，不放過任何一個小細(xì)節(jié)。所以她做的鹵面會讓人“愛而忘之”。在那之后，我們甚至不知道它的名字?，F(xiàn)在我們會記起吃了多少面，下次該吃哪一面。這就是食物的魅力，也是我媽的手藝。

鐵鍋燜面

1個土豆，8個豆子，50g豬肉，半個番茄，200g面條，洋蔥，姜蒜，豬油，食用鹽，干姜面，辣椒面，八角面，醬油，雞精。

1.配料洗凈，土豆去皮切條備用，豆子切絲，西紅柿切絲，豬肉切絲，蔥、姜、蒜切絲備用；

2.把鍋里的油燒開。豬油放入加熱后，放入豬肉翻炒肉的香味，再放入蔥、姜、蒜調(diào)味，繼續(xù)放入市面上的干姜面、八角面、辣椒面，翻炒均勻后再放入番茄片，然后倒入適量醬油翻炒；

3.然后加入準(zhǔn)備好的土豆條和炒豆，炒均勻，加入適量的水，水量一定要控制好，一定不要蓋住食材，然后加入適量的鹽調(diào)味，蓋上蓋子，煮開；

4.煮沸后，取出多余的湯汁備用，然后加入準(zhǔn)備好的面條，再將湯汁倒在上面，然后蓋上鍋蓋煮15分鐘，這樣湯汁就差不多喝完了；

5.湯煮干后，關(guān)火再燉2分鐘，揭開鍋蓋，用筷子抖掉面條，加入一些雞精攪拌均勻，就完成了鐵鍋燜面。

不要煮面條，教你如何容易吃。面條又軟又好吃，桌上能吃三碗。大家還記得媽媽的鐵鍋燜面嗎？也許下次我會忘記。畢竟每個人都只是美食海洋中的冰山一角。所以一定要牢牢記住“鐵鍋燜面”。

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