眾所周知，在我們的生活中，一般的食物可以分為兩類:堿性食物和酸性食物。人們必須混合酸堿食物來維持體內(nèi)血液酸堿度的平衡。

白酒是酸性的還是堿性的？

所謂的酸性和堿性食物，不是通過味道或口感來鑒別的，主要是通過食物被身體吸收氧化后所含的化學(xué)元素來鑒別的。

那么白酒到底是酸性還是堿性呢？糧食在發(fā)酵過程中始終處于酸性環(huán)境，所以成品酒是酸性的。PH試紙測得的試紙顏色為黃色，酸度值在5-6左右。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右，黃酒的ph值一般在3.5-4.5之間。

白酒是酸性的還是堿性的？

為什么白酒是酸性的？白酒是酸性物質(zhì)，而我們生活中使用的一些葡萄酒是堿性的。所以為了自己的健康，一定不要多喝白酒，尤其是一些胃病患者，要減少飲酒次數(shù)。酸性物質(zhì)過度使用會對我們的身體造成很大的傷害。

飲酒后，飲酒者可以盡可能多喝熱水，以緩解體內(nèi)的胃酸反應(yīng)，從而減少對身體可能造成的更大傷害。

白酒是酸性的還是堿性的？

酸性食物通常是指富含蛋白質(zhì)、脂肪和糖的食物，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸。

到目前為止，關(guān)于酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)的說法出現(xiàn)在商業(yè)期刊上的概率遠遠高于學(xué)術(shù)期刊，學(xué)術(shù)期刊大多受到質(zhì)疑和批評。酸堿食品的概念被認為比科研意義更具宣傳意義。所以，白酒雖然是酸性的，但不代表對身體有不良影響，但要時刻牢記，適量飲酒，健康飲酒！

我是釀酒師(mjpnr2018)，是雞尾酒會的朋友。真誠邀請世界各地的朋友品嘗好酒！