生活在城市的人，不分男女老少，都喜歡在家種菜；不僅僅是為了食欲，在家種菜也是一種新的生活方式。育秧期是大腦暫停思考，身心放松的最佳方式。至于額外的收獲，是大自然賜予的禮物。

陽臺種菜的地方雖然有限，收獲也不多，但大多數(shù)人都不愿意放棄自己一天中放松的時刻。今天來說說各種蔬菜的種植時間。

關(guān)于時間的選擇，每個人都有自己的習(xí)慣，有的按季節(jié)，有的按月份。在這里，盡量提供一些適合的按不同時間分類的蔬菜品種，供朋友們選擇參考。

雖然在家里陽臺種菜，溫度和光照可以人工調(diào)節(jié)和改善，但結(jié)合當(dāng)?shù)丶竟?jié)和氣候種植季節(jié)性蔬菜相對容易，也可以減少病蟲害的發(fā)生。

根據(jù)溫度可分為

1.喜熱型(無霜)

如番茄、茄子、青椒、紅薯、花生、青豆、毛豆、各種蕓豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心材、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心材等

喜熱蔬菜應(yīng)在春季解凍、升溫、穩(wěn)定溫度后種植，可在春季至夏末秋初種植。

2.喜冷型(不耐熱)

如:大白菜、白蘿卜、芥菜、白菜、花椰菜、蕪菁、土豆、萵苣、生菜、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、歐芹、大白菜、海蔥、洋蔥、韭菜等。

幼苗需要涼爽的天氣，當(dāng)它們成熟時，霜凍和寒冷可以增強(qiáng)味道。

在無霜地區(qū)，秋冬季可種植；霜凍地區(qū)應(yīng)在夏末秋初種植，以確保在霜凍減少前成熟。

無論北方還是南方，春天都可以種植早熟的喜冷蔬菜，如櫻桃蘿卜、大白菜、上海青和萵苣。

3.耐寒型(可以在戶外過冬)

如蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜。

耐寒蔬菜在幼苗期非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能生長成熟。所以一般都是在初霜前的某個時間種植，讓它可以長出幼苗過冬。

備注:比如在黑龍江、吉林等東北地區(qū)，可能一年四季氣溫較冷，可以種植一些喜冷或耐寒的蔬菜；但是，新疆，海南等。一年四季都有較高的溫度，所以他們可以種植一些喜熱的蔬菜。

根據(jù)季節(jié)可分為

【適合春季播種的蔬菜】:菠菜、小青菜、莧菜(5月份最好播種)、生菜、茄子、黃瓜、空心菜、韭菜、紅薯藤、菊花、辣椒、西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜等。

【夏季適播蔬菜】:空白菜、豆瓣、油菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

【適合秋季播種的蔬菜】:菠菜、花椰菜、黑心黑(黑步菜)、大蒜、歐芹、菜苔、牛皮、蘿卜、洋蔥、生菜、生菜、芹菜、豌豆苗等。

【適合冬季播種的蔬菜】:青菜、大白菜、菠菜、生菜、胡蘿卜、歐芹、百合、蘿卜、芥菜。

“可以常年種植的蔬菜”:大蒜、洋蔥、白菜、豆芽。

我國地大物博，上面安排的種植時間僅供參考，具體操作要靈活掌握。

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