綠豆湯是一種受歡迎的夏季飲料，因其方法多樣、方法簡單、口感好而受到人們的歡迎。那么電飯煲按哪個(gè)按鈕煮綠豆湯呢？

一般來說，煮綠豆湯的方法有很多，很多人會(huì)用電飯煲煮綠豆湯。那么電飯煲煮綠豆湯最好的模式是什么呢？具體來看一下。

電飯煲按哪個(gè)按鈕煮綠豆湯

看型號(hào)，一般選擇“湯粥”或者“粥粥”，壓力和口味可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇

如果是高檔的，可以煮粥。如果是普通的，只需要在燒開的水中煮三分鐘后，保溫30分鐘-1小時(shí)左右，再煮三分鐘即可。

用電飯煲煮綠豆湯的做法電飯煲綠豆湯的做法1

配料:綠豆、冰糖。

制作方法:夏天喝綠豆湯是比較好的消暑方式。但是浸泡綠豆，慢慢煮比較麻煩。今天我介紹一個(gè)最懶最節(jié)能的方法。首先要把綠豆洗凈放入電飯煲(綠豆不需要提前泡好)，加水，加冰糖，按烹飪鍵。等水燒開5分鐘，然后我們把電飯煲設(shè)置好保溫一個(gè)半小時(shí)。簡單吧？節(jié)能簡單，試試吧！

電飯煲綠豆湯的做法是兩個(gè)

電飯煲燒開水后，放入洗凈的綠豆(可以加冰糖)

蓋上鍋蓋，燒開水。拔掉電源。過了20分鐘左右，打開鍋蓋，你會(huì)看到綠豆酥爛，全爆了。

省電省水省時(shí)間，也不會(huì)變紅。

電飯煲綠豆湯練習(xí)三

三步做綠豆湯(湯不是粥)，超級(jí)方便，省電省事。

1.燒開熱水(你喜歡的量，根據(jù)電飯煲的容量)，或者直接在電飯煲里燒開熱水(根據(jù)烹飪文件)。

2.立即往電飯煲里倒入熱水，同時(shí)加入干凈的綠豆(一個(gè)人吃的話，小的就夠了，不用干凈的泡泡，綠豆嫩)。

3.蓋上蓋子(不用插，用電飯煲的容器就行了)，明早就可以吃了。

原理:利用余熱煮綠豆，讓綠豆開花。

缺點(diǎn)，顏色是紅色的，因?yàn)榭菰锏脑?，但是味道不變。如果你介意，請用其他方法?/p>

Ps有些人怕熬不過去，可以再走一步。

插入2-3個(gè)，電飯煲會(huì)煮3分鐘。我不想加這一步，因?yàn)槠鋵?shí)綠豆是可以用熱水壺煮的，根本不需要煮。

我已經(jīng)做了幾天了。這幾天每天早上喝綠豆湯，喝一點(diǎn)綠豆。晚飯前，我喝了兩杯綠豆湯，然后一眼就吃了飯。

煮綠豆湯五忌:鐵鍋煮不了

用鐵鍋煮綠豆湯會(huì)影響湯的顏色。金屬離子往往與綠豆湯里的多酚形成“絡(luò)合物”，使湯變黑變黑。雖然不產(chǎn)生毒性物質(zhì)，但可能會(huì)干擾綠豆的抗氧化作用，阻礙金屬離子的吸收。所以煮綠豆湯的時(shí)候，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m，用砂鍋?zhàn)罾硐?。家里可以有不銹鋼鍋。

不用鐵鍋的原理是一樣的，所以綠豆湯不能加蜂蜜。蜂蜜含有許多礦物質(zhì)，包括鐵離子。

禁忌三:不要丟棄綠豆皮

大部分人都會(huì)扔掉綠豆湯表面漂浮的綠豆皮，但其實(shí)最好不要扔掉，因?yàn)槔锩婧悬S酮類、單寧等物質(zhì)，對人體有益。

綠豆中的多酚類物質(zhì)容易氧化，在綠豆湯和粥的烹飪過程中會(huì)逐漸由綠色變成紅色。因此，在烹飪時(shí)，應(yīng)該蓋上蓋子，以盡量減少與氧氣的接觸面積。

分幾次加水煮綠豆湯。先加少量水，把綠豆煮到開花，再加大量水，把綠豆湯煮開，可以縮短綠豆的成熟時(shí)間。