八爪魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命。下面小編為你整理了一些八爪魚燉湯的做法。
八爪魚燉湯的配料青木瓜700g 豬扇骨500g 八爪魚干100g 花生100g香菇10朵 輔料姜適量鹽適量油適量料酒適量
八爪魚燉湯的做法步驟1.八爪魚和香菇用水泡發(fā)開，并且洗凈;
2.青木瓜去皮去籽，切成適量大小的塊;
3.花生米也提前泡發(fā);
4.豬扇骨涼水下鍋，焯掉血水后洗凈備用;
5.八爪魚洗凈后切成適量長(zhǎng)短的段，用油、鹽，生姜末，料酒等腌漬10分鐘以上;
6.電飯煲中事先煮好開水，下青木瓜，豬扇骨和花生米先煮開;
7.然后下八爪魚和香菇，用煲湯模式煲約2小時(shí)左右，食時(shí)加鹽調(diào)味!
八爪魚燉湯的其他做法材料:
用料主料：活章魚750克配料：香菜、酸蘿卜調(diào)料：芥末、辣椒醬、蒜蓉、美極醬油、精鹽
做法:
1、章魚用精鹽搓至魚頭發(fā)硬為止，洗凈待用。
2、鍋中置入清水，加適量精鹽燒沸后放入章魚，改用小火煮至熟透。
3、章魚撈出，浸泡在冰塊水巾，冷卻后瀝干水分，根據(jù)刀工配切裝盤，食時(shí)配上芥末、蒜蓉、辣椒醬、美極醬油、香菜、酸蘿卜即可。
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