半成品生鮮電商“青年菜君”今日向36氪確認(rèn)，他們已經(jīng)完成了最新一輪數(shù)百萬(wàn)美元融資，投資方為策源、平安創(chuàng)投以及真格基金，該輪融資為青年菜君團(tuán)隊(duì)完成的第三筆融資。

我們?cè)谇嗄瓴司瓿缮弦惠喨谫Y時(shí)有過(guò)報(bào)道——青年菜君做的是半成品生鮮電商，用戶可以通過(guò)線上預(yù)訂、線下地鐵口自提的方式來(lái)購(gòu)買(mǎi)半成品生鮮，這種方式主要針對(duì)想在家做飯、卻又沒(méi)有過(guò)多時(shí)間去買(mǎi)菜以及進(jìn)行食材加工處理的人群。

青年菜君創(chuàng)始人任牧告訴我，從上次融資到這次新一輪融資之間，他們主要用融到的資金做了以下三件事情：

補(bǔ)齊核心團(tuán)隊(duì)成員，比如引入原DHL物流總監(jiān)負(fù)責(zé)物流，引入擁有20年以上經(jīng)驗(yàn)的行政總廚以及國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師一同來(lái)做菜品研發(fā)，包括有原加多寶的全國(guó)線下渠道總監(jiān)加入做線下渠道的負(fù)責(zé)人等等;

升級(jí)了中央工廠，將中央工廠總體面積升級(jí)到近2000平；

自建了物流團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)有的自建物流團(tuán)隊(duì)可以承擔(dān)從中央工廠到各個(gè)社區(qū)的干線物流；

布局線下社區(qū)，這包含兩部分，一是完成帶有冷鏈功能的社區(qū)自提柜的研發(fā)，二是將這種自提柜放到社區(qū)中，和社區(qū)的第三方便利店通過(guò)分成合作來(lái)鋪設(shè)自提柜，設(shè)立社區(qū)自提點(diǎn)。到目前為止，青年菜君已有34家社區(qū)自提點(diǎn)，預(yù)計(jì)3月底會(huì)拓展到50個(gè)社區(qū)。

事實(shí)上，青年菜君很早便啟動(dòng)了帶有冷鏈功能的自提柜研發(fā)以及線下社區(qū)自提點(diǎn)的嘗試。鋪設(shè)線下自提柜的好處在于：

一來(lái)對(duì)于用戶而言，提貨處離用戶越近，用戶接受門(mén)檻越低，感受到的便捷程度越高。所以最好的方式便是在離用戶家最近的地方，也就是在小區(qū)內(nèi)設(shè)立自提點(diǎn)，讓用戶一進(jìn)小區(qū)便可以拿上菜回家做飯，而不會(huì)面臨在公司收貨后拿回家很費(fèi)力，或者是宅配上門(mén)時(shí)間不固定的尷尬問(wèn)題。任牧說(shuō)，春節(jié)前他們拓展到的20個(gè)社區(qū)已經(jīng)可以貢獻(xiàn)平均一天300單的訂單量，證明了這一模式確實(shí)對(duì)用戶有吸引力；

二來(lái)對(duì)于生鮮電商們來(lái)講，自提柜是一個(gè)很好地解決最后一公里物流難題，將多點(diǎn)物流變?yōu)閱吸c(diǎn)物流，極大程度降低物流成本的方法。任牧說(shuō)，相比其他生鮮電商宅配一單需要三十元甚至更高的物流成本來(lái)說(shuō)，建設(shè)自提柜所耗費(fèi)的成本占到他們總成本的比例已經(jīng)非常之低了。

據(jù)任牧描述，青年菜君的自提柜像是一個(gè)雙開(kāi)門(mén)的冰箱，存儲(chǔ)柜有冷藏功能，上方則是一塊21寸的平板電腦，小區(qū)用戶可以直接在這塊平板上下單（當(dāng)然PC、移動(dòng)端也可），于次日（或者是用戶自己指定的更后面的日期）提貨，最多可以讓食物在自提柜中存放兩天。過(guò)去的幾個(gè)月中，青年菜君團(tuán)隊(duì)便不斷地在社區(qū)里進(jìn)行這種自提柜的鋪設(shè)試點(diǎn)，目前已經(jīng)覆蓋了北苑、望京、朝青（朝陽(yáng)路青年路）、勁松等五個(gè)大片區(qū)包含的社區(qū)，很快青年菜君還會(huì)加快線下自提點(diǎn)的拓展步伐。

而接下來(lái)，青年菜君的重心除了加速拓展線下以外，很快會(huì)在產(chǎn)品上也有所更新，比如上線非時(shí)令性的功能餐——纖體餐、親子餐等，或者是和專業(yè)機(jī)構(gòu)合作研發(fā)地適合糖尿病人群、健身人群的針對(duì)性餐品。另外，青年菜君在常營(yíng)地鐵站旁的線下自提店也會(huì)很快開(kāi)業(yè)。