“社區(qū)”的概念正在興起，社區(qū)O2O類服務(wù)也在這幾個月里逐漸增多，“愛鮮蜂”就是其中之一。愛鮮蜂上線于5月15日，目前向北京的用戶提供一小時內(nèi)的配送和零售服務(wù)，配送的物品包括食品和部分生活消費品，配送時間為早上9點到凌晨2點。愛鮮蜂的創(chuàng)始人張贏告訴36氪，愛鮮蜂的“鮮”強調(diào)的就是食品的新鮮，而“蜂”則表示送配送人員的數(shù)量多、速度快。而愛鮮蜂要滿足的就是用戶的“即時消費需求”，讓他們不用出門就能在最短的時間里實現(xiàn)某個突然冒出來的消費意愿。

其實，做社區(qū)“一小時配送/零售”生意的目前并不只有愛鮮蜂一家，社區(qū)001也是其中之一。但兩者在模式上卻并不相同。愛鮮蜂的業(yè)務(wù)模式是怎樣的？讓我們順著它的業(yè)務(wù)鏈條來看一看：

在愛鮮蜂的上游，愛鮮蜂與相應的供應商合作，從他們那里統(tǒng)一拿貨。從商品品類來看，目前主要分為食品和生活急需兩類。其中，食品主要包括水果、蔬菜、乳制品、冰淇淋、星巴克、小龍蝦、鹵味、飲料、速食等，大部分都是比較講求新鮮度的；而生活急需則包括電池、蚊香、衛(wèi)生巾、避孕套等。并且，對于一個品類的商品，愛鮮蜂只和一個供應商合作。

拿貨之后，愛鮮蜂則會將這些商品配置到它的配送網(wǎng)點中去。這里的配送網(wǎng)點并非專門的配送中心，而是分布在各個小區(qū)中的“夫妻小店”，這也充分體現(xiàn)了愛鮮蜂“盤活社區(qū)閑置資源”的思路。目前，全北京約有2000個配送點，基本涵蓋了北京的各個轄區(qū)。值得一提的是，這些小店也可以扮演供應商的角色。

在用戶端，用戶下單后，愛鮮蜂將訂單分發(fā)到距離用戶最近的店主那里，由店主完成最后環(huán)節(jié)的配送。由于社區(qū)店主距離用戶很近，配送一般能控制在1小時內(nèi)完成，甚至更短。每次配送用戶需要付5元的配送費。目前，愛鮮蜂主要依靠微信和微博搭建用戶交互界面，用戶可以在微信和微博進行下單。愛鮮蜂要經(jīng)常會發(fā)起一些“曬單就免費”的活動鼓勵用戶傳播愛鮮蜂的業(yè)務(wù)。

在與張贏交流完之后，我試著總結(jié)了幾個愛鮮蜂的核心競爭力：

1、速度快

目前，能做到一小時內(nèi)配送的O2O服務(wù)商并不多，而愛鮮蜂還經(jīng)常能做到半小時內(nèi)完成配送。對于一個突然想吃小龍蝦的消費者來說，速度是多么的重要。而愛鮮蜂保證速度的主要方式一方面是比較科學的布點，另一方面則是對社區(qū)店主的經(jīng)濟激勵。經(jīng)濟激烈則包括配送費，以及店主銷售自家商品的收益。

2、模式輕

愛鮮蜂沒有自己的全職配送隊伍，采用的是對閑置資源的共享方式。對于O2O這樣一種重線下資源和服務(wù)的業(yè)務(wù)模式來說，做到輕模式并不易。而與之相比，同樣做一小時配送零售業(yè)務(wù)的社區(qū)001則要相對重一些。社區(qū)001與社區(qū)周邊的大型商超合作，根據(jù)用戶的訂單直接從商超拿貨，然后由自己的配送團隊完成從超市到用戶的配送。當然，這樣服務(wù)的標準化會好一些。

3、服務(wù)好

“服務(wù)”是張贏提到最多的一個詞。一方面，愛鮮蜂要盡量保障“一小時配送”并不是徒有虛名；而另一方面，如果用戶對服務(wù)不滿意，愛鮮蜂也會采取積極的補償措施。比如，面對配送時間超過一小時、食物不夠新鮮等投訴理由，愛鮮蜂通常會進行免單，或者向用戶重新配送更新鮮的食品。

目前，愛鮮蜂在北京已經(jīng)積累了約25萬用戶，并且回頭客的比例占到了30%以上。愛鮮蜂的下一步要做什么？張贏說，要逐步實現(xiàn)服務(wù)的標準化，目的還是給用戶更好的服務(wù)體驗。目前，愛鮮蜂正在逐個與社區(qū)小店對接，向店主提供統(tǒng)一的配送車、服裝、包裝袋等，并對他們進行一定的服務(wù)培訓。至于更遠的未來，張贏并沒有過多透露。

[36氪原創(chuàng)文章，作者: Claire]