自從電壓力鍋出現(xiàn)以來，家庭主婦們輕松了許多，它不僅能夠定時烹飪，煮熟后還能自動進行保溫，省時省力，媽媽再也不用早起煮粥了。但是隨著“電壓力鍋爆炸”事件頻發(fā)，小編內心很是擔心，電壓力鍋安全嗎？電壓力鍋和高壓鍋區(qū)別有何不一樣呢？今天就跟著小編一起來尋找答案。

一、電壓力鍋安全嗎

電壓力鍋是結合了高壓鍋和電飯鍋的特點采用最為先進的彈性壓力進行控制，它的動態(tài)密封技術、可調控的電開關技術等，使得人們在烹飪食物的過程中實現(xiàn)全密封的烹調，同時壓力還可以進行連續(xù)的調節(jié)，完美的解決了高壓鍋的安全問題，解除了消費者在使用壓力鍋時的安全隱患。電壓力鍋的烹調功能齊全，具有其他的烹調工具無法比擬的優(yōu)勢，能夠實現(xiàn)各方面烹調的需求，實現(xiàn)烹調的自動控制，滿足人們對食物營養(yǎng)的完美追求。

二、電壓力鍋和高壓鍋區(qū)別

1、高壓鍋使用燃氣，電壓力鍋使用電力。

2、高壓鍋，運用蒸汽閥來對鍋內的壓力進行控制，如果出現(xiàn)蒸汽閥堵塞的情況，高壓鍋就有可能出現(xiàn)爆炸的情況；電壓力鍋，使用匚式結構，用位移來對壓力進行控制，形成電壓力鍋內部循環(huán)，自動控制壓力，在安全方面有很大的保障。所以，在使用高壓鍋的時候，一直要隨時檢查蒸汽閥，并定期對 安全閥 里面的安全片進行更換，如果在蒸汽閥堵塞的情況下繼續(xù)使用高壓鍋是非常危險的，隨時有可能發(fā)生爆炸事故；3.高壓鍋在使用的過程中，必須有人對其進行監(jiān)管，在完成烹飪后及時關閉；而電壓力鍋是由電腦內的程序進行控制，不需要有人實時監(jiān)管，只需要按下開關就可以了。

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