消毒碗柜在 餐廳 中比較常見，因?yàn)椴蛷d這種公共場合每天有成千上萬的人要使用同一套餐具，而使用消毒碗柜對它們進(jìn)行殺菌與消毒，才能達(dá)到其他消費(fèi)者的衛(wèi)生要求。那么對于一般家庭來說，廚房 有必要裝消毒碗柜 嗎？下面小編就帶大家一起去文章中尋找答案，感興趣的朋友來看看吧！

一、消毒碗柜有必要買嗎

據(jù)專業(yè)人士介紹，家庭廚房中是添置消毒碗柜，尤其是家中有老人和小孩的。因?yàn)槔先撕托『⒌拿庖吡νǔ］^低，而普通的開水燙餐具，只能消除其中一部分細(xì)菌?？纱蟛糠旨?xì)菌還是需要進(jìn)行高溫消毒的，從而避免病菌的侵害。另外，消毒碗柜平時(shí)還可以當(dāng)普通餐具用，一舉兩得，即使不用天天開啟消毒，但一個(gè)星期為餐具消一次毒也是很有必要的。

二、消毒碗柜的作用

1、殺菌

消毒碗柜的核心作用就是殺菌，現(xiàn)在新型的消毒碗柜都是采用比較貼心的設(shè)計(jì)，不會(huì)傷害人的皮膚，而且還能把餐具進(jìn)行全方位的消毒。

2、凈化異味

目前新型的消毒碗柜內(nèi)置長效凈味器，可以有效吸附空氣中的污濁氣體，使柜內(nèi)保持長久清新。

3、烘干餐具

新型消毒碗柜內(nèi)部的四面回形燈管產(chǎn)生紫外線，對餐具進(jìn)行360°無死角殺菌。同時(shí)，它采用70℃遠(yuǎn)紅外中溫烘干功能，并結(jié)合自動(dòng)除濕功能，有效將餐具上的水分和異味除掉，以防止細(xì)菌滋生。

小編提醒： 細(xì)菌以各種方式存在于我們的生活中，是肉眼看不到的。我們每天稍不注意就會(huì)引發(fā)細(xì)菌感染，尤其是對于有老人和小孩的家庭來說，消毒碗柜的重要性是不容忽視的。

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