摘要:微波爐可以煮湯嗎?可以的。想不到吧,但是在用微波爐煲湯時要特別注意一些事情,而且,褒湯很注重火候,對比燉褒、高壓鍋燉湯可能沒那么好喝。下面,就來看看怎么用微波爐做湯。
【微波爐煲湯】怎么用微波爐做湯 用微波爐怎么燉湯
微波爐 怎么煲湯
豬骨用開水燙過后過冷水(這是為了去血水,這個步驟俗稱飛水)。
豬骨、姜片、赤小豆等材料放在一起,加入適量清水。姜片被赤小豆壓住了,所以看不見。
用了半根豬筒骨。豆不要太多哦!會吸水呢!
瓦煲加蓋后放入微波爐。
第一次:中高火 30 分鐘(大約 20 分鐘時,就可以聞到香味啦!);
第二次:中火 30 分鐘。
第三次:中低火 30 分鐘;
第四次:中低火 30 分鐘。
用時一共 120 分鐘。
加入鹽調(diào)味,湯做好啦!
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