電磁爐 已經(jīng)成了家庭必備的一種 廚房 用品，由于功能比較強(qiáng)，而且操作比較簡(jiǎn)單，相對(duì)來說還比較節(jié)省。因此對(duì)于很多用戶，在購(gòu)買之前，為了購(gòu)買的電磁爐讓自己更滿意，會(huì)更多的了解關(guān)注電磁爐功率，以及使用方法，然后再選擇購(gòu)買。下面就為很多需求者，詳細(xì)介紹了電磁爐功率，以及使用方法，為了購(gòu)買到更適合自己的電磁爐，你可以更多的來了解關(guān)注一下。

　　電磁爐功率是多少

　　家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

　　單頭爐電磁爐功率

　　單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200W的，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國(guó)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了。

　　雙頭爐電磁爐功率

　　雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國(guó)內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時(shí)工作不超過3500W，國(guó)內(nèi)使用者還不多。

　　多頭爐電磁爐功率

　　多頭爐，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進(jìn)國(guó)外技術(shù)在做;商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應(yīng)用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

　　大功率電磁爐正確使用方法分析

　　一.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。大功率 電磁灶 內(nèi)有冷卻 風(fēng)扇 ，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10厘米以上，它的使用溫度為10-40℃。

　　二.大功率電磁爐在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將 手表 、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行大功率電磁灶的操作。

　　三.大功率電磁爐雖然有檢測(cè)空燒以及干燒功能，但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒，以減少空燒、干燒帶來的困擾。

　　四.大功率電磁爐使用完畢后，應(yīng)把檔位 開關(guān) 調(diào)到最小位置，即時(shí)然后關(guān)閉電源。

　　五.大功率電磁爐清潔時(shí)，盡量不要用金屬刷子刷爐面板，避免將面板掛花。

　　六.大功率電磁爐的炒鍋不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非廠家特制材質(zhì)的鍋是不會(huì)有效升溫的。

　　七.大功率電磁爐使用完畢后，應(yīng)把檔位開關(guān)調(diào)到最小位置，即時(shí)然后關(guān)閉電源。

　　家用電磁爐 與商用大功率電磁爐區(qū)別

　　首先在外觀上就可以看出體積大、整體不銹鋼結(jié)構(gòu)最大的有近兩米多長(zhǎng)，一米多寬，30KW，80公分高。幾百公斤。(雙頭大炒爐，)所以單從體積上功率上就可以看出來，而最小的3.5KW的，也有9-10公斤。

　　內(nèi)部構(gòu)造，明鋼商用大功率電磁爐，在機(jī)芯控制方面首先采取了，全新的內(nèi)部構(gòu)造，搭橋技術(shù)。使機(jī)芯內(nèi)部構(gòu)造更加合理，穩(wěn)定。如果有人對(duì)“搭橋技術(shù)”很難理解，用通俗的話就是，我們用的 電線 用銅線，(當(dāng)然最好的是銀子，不過價(jià)格誰也負(fù)擔(dān)不起)。電器功率大了，用的銅線自然就要換粗線。而如果換成寬而大的銅條呢、那么效果是不不一樣了呢。另外搭橋技術(shù)，為上面穩(wěn)定呢，一句話簡(jiǎn)介，可以想象下，他和線路板，上面密密麻麻的 電阻 ， 電容 ，那個(gè)用的更久，更加穩(wěn)定。而開發(fā)這種全新的技術(shù)。經(jīng)過幾次換代，技術(shù)成熟。當(dāng)然，核心部件需要進(jìn)口，加上開發(fā)成本，所有價(jià)格相對(duì)就高。

　　速度，效率。為什么這么說了呢，因?yàn)槲覀兠鎸?duì)的是 酒店 ，商用大功率電磁爐餐飲業(yè)。給客人上菜速度就提高了。因?yàn)楣β蚀?，而家用的，只能在家里供?yīng)兩三個(gè)人，商用的鍋的口徑大，功率大，速度就快了。最小400mm口徑鍋，最大1000mm口徑鍋。

　　在購(gòu)買電磁爐時(shí)，電磁爐功率，以及使用方法，相對(duì)來說特別重要。因?yàn)橹挥匈?gòu)買的電磁爐功率更適合自己使用，才能在使用時(shí)，更好地滿足自己。而且在整個(gè)使用時(shí)，為了確保安全，對(duì)于使用的方法全面的了解掌握，才能安全使用，確保不會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)。所以對(duì)本文內(nèi)容更多的關(guān)注，才能購(gòu)買到讓自己滿意的電磁爐，而且使用時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)任何的問題。