雙鳥 面包機 ，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機器?？煞譃榧矣煤蜕逃谩Ｃ姘鼨C不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手。雙鳥面包機強大功能不僅能讓用戶輕松制作法式、 歐式 ，全麥、米飯面包，還可以通過自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

　　一、雙鳥面包機功能

　　雙鳥面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料，以及其他 輔料 ，制作各種各樣的面包。輔料的不同，面包的風(fēng)味也就不同。雙鳥面包機制作的面包主要分為普通面包，法式面包，全麥或雜糧面包，和風(fēng)面包，甜面包以及饅頭，花卷等。不同品牌的面包機制作的面包不盡相同。面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手，如今面包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。一般面包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包機在國內(nèi)市場的興起，各個面包機品牌逐漸在原有面包機基礎(chǔ)上開發(fā)了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的 杯子 ，否則，酸奶將不能完全發(fā)酵，浪費養(yǎng)份。

　　二、雙鳥面包機的使用方法

　　1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。

　　2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。

　　4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包的制作。

　　5、一切準(zhǔn)備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。

　　6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。

　　7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團會開始發(fā)酵的。

　　8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團”程序，直到面團達到擴展?fàn)顟B(tài)。

　　三、雙鳥面包機的價格

　　雙鳥日本PY-D435Z全自動面包機 價格：￥599

　　雙鳥日本(Twinbird)PY-E631 面包機 價格：￥699

　　雙鳥PY-D433 面包機 價格：￥499

　　雙鳥日本(Twinbird) PY-D539 黑窯風(fēng)面包機 價格：￥1480

　　雙鳥日本(Twinbird)全自動面包機PY-D432 價格：￥499

　　雙鳥面包機的型號有很多，價格也是挺優(yōu)惠的，使用起來比較方便，做出來的面包很松軟美味，通過上面雙鳥面包機的介紹，相信大家對它的作用以及使用方法有了一定了解，有興趣的烘焙的小伙伴們可以入手一臺哦。