東菱 面包機 憑借著自己的優(yōu)良品質(zhì)和售后服務，成為了越來越多人的青睞的產(chǎn)品。很多家庭都擁有一臺東菱面包機，但是親們是否知道，東菱面包機也是可以做出酸奶的呢。這對于喜歡喝酸奶的人，家里又有東菱面包機的親們，無非是一個好消息。今天，就讓小編來教一下大家用東菱面包機做酸奶的方法。

　　東菱面包機做酸奶的方法

　　1. 把1000ml的牛奶和兩勺酸奶一起放在面包機中。

　　2. 按酸奶功能，8個小時即可。也可以選擇預約或者晚上做，設置完成該干啥干啥去，等著它自己發(fā)酵就是了。

　　3. 8時后酸奶就做好了，看看怎么樣?加上適量蜂蜜，軟軟的甜甜的就好像內(nèi)酯豆腐一樣，很美味的哦~!

　　溫馨提示:1.留出的酸奶菌種必須是無糖的，每次制作酸奶時候，按照上述步驟，重復即可。制作酸奶時候可以提前預留出來。糖一定要在發(fā)酵前放，那樣口感才會好。酸奶做好以后再放糖，糖的味道很難與酸奶相容。

　　2，用溫的牛奶制作，效果更好。。牛奶不加熱也一樣能做好。

　　3，強烈建議使用自制菌種。用自制的酸奶菌種發(fā)酵5到6個小時就可以，現(xiàn)成的袋裝菌種一般要8-10個小時酸奶才能凝固。而且，自制的酸奶菌種發(fā)酵的酸奶比袋裝菌種的口感更好。

　　4，放糖的話，6匙左右，口感較好。糖不宜過少，否則太酸。

　　5，發(fā)酵的時候，不用分放在小容器中，用面包機自帶的內(nèi)膽即可。

　　6，去菌種的時候最好用容量正好是50毫升的小容器來盛，比如特百惠的小精靈，50g菌種能發(fā)酵1大袋牛奶，而且小精靈的密封性也特別好，不用擔心變質(zhì)。

　　東菱面包機做果醬

　　東菱面包機做果醬之青提綠番茄果醬

　　主料

　　青提210g

　　綠番茄50g

　　淀粉15g

　　水120g

　　糖80g

　　1、青提和綠番茄一起泡個淀粉浴10分鐘，不去綠蒂的原因是以免淀粉進入水果里。

　　2、 用手輕按摩沖洗讓淀粉帶去雜質(zhì)。剝皮。青提除了去皮還要去籽。番茄去皮用小刀劃十字就好剝皮了。

　　3、用手輕按摩沖洗讓淀粉帶去雜質(zhì)。剝皮。青提除了去皮還要去籽。番茄去皮用小刀劃十字就好剝皮了。

　　4、將青提和綠番茄果肉入 料理機 處理。

　　5、將所有材料，包括果肉汁一起倒入東菱面包機桶內(nèi)，用攪拌勺輕輕的攪勻一下。

　　6、插上電源，一聲長鳴后就可以選擇需要的制作功能，面包機的功能非常齊全，我們選擇果醬制作，時間是1小時20分鐘，一鍵搞定，方便快捷，就可以坐等新鮮果醬了。

　　7、用沸水滾燙果醬器皿進行消毒。

　　8、加熱大概15分鐘左右，面包機就會開始攪拌果醬，制作果醬的時候可以聞到飄來的果香味，聽到滴～滴～的聲音就是果醬完成的時候了，關上面包機，帶上防燙 手套 取出內(nèi)桶稍微置涼。

　　9、稍涼后將果醬用長攪拌勺裝入量杯，看到大概210ml。

　　10、裝入消毒無水份的果醬杯里。果醬一般可以存放2-3天，是面包的好伴侶，青提綠番茄口味的搭配很不錯。

　　平時大家都聽說到的 草莓 醬， 藍莓 醬，巧克力醬，卻很少聽到有青提綠番茄果醬吧。哈哈，小編覺得青提綠番茄果醬入口前味果甜微酸，后味是淡淡番茄味，口感非?？b密。對喜歡探索新口味的美食者來說非常值得一試哦!