現(xiàn)代 人在生活中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求越來(lái)越高，也越來(lái)越偏愛于汁、漿、糊形態(tài)的食物，以滿足個(gè)人對(duì)健康的追求。不過(guò)，如果單靠一個(gè) 榨汁機(jī) ，我們僅僅能做出果汁一類的飲料，而不能滿足更深層次的需求。這時(shí)，一個(gè)多功能食品 攪拌機(jī) ，就能滿足我們對(duì)此的需求，讓我們可以輕松地做出美味又營(yíng)養(yǎng)的果汁、果漿乃至菜肴。

　　多功能食品攪拌機(jī)的工作原理

　　多功能食物攪拌機(jī)的主要部分有 電動(dòng)機(jī) 、攪拌杯與碾磨盒。其中電動(dòng)機(jī)是攪拌機(jī)的核心部件，用于驅(qū)動(dòng)攪拌刀片等工具的轉(zhuǎn)動(dòng)。而 開關(guān) 鎖定之后，攪拌機(jī)中的刀片就可以通過(guò)高速轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)快速地切削食物，逐漸把食物打成汁或漿。而與榨汁機(jī)相比，攪拌機(jī)的好處在于果汁與果肉的融合，相比之下更加營(yíng)養(yǎng)。

　　多功能食品攪拌機(jī)的使用方法

　　在加工食物時(shí)，我們要做的第一步就是根據(jù)食材選擇合適的刀片，以達(dá)到滿意的攪拌、粉碎效果。一般來(lái)說(shuō)，在粉碎豆類、谷物等食物時(shí)，可以用“-型(兩瓣型)”刀片;而在加工蔬菜水果時(shí)，則選用“+型(四瓣型)”刀片為宜。然后在相應(yīng)的 杯子 中加入食物，并將杯子與 刀架 盤擰緊。借來(lái)來(lái)我們只需接通電源，并將杯子在主機(jī)上向順時(shí)針方向一擰。攪拌機(jī)便會(huì)在帶動(dòng)下工作。而食材的攪拌、粉碎完成以后，我們則只需將杯子向逆時(shí)針方向一擰，它就會(huì)向上彈出。

　　多功能食品攪拌機(jī)的選購(gòu)原則

　　在選購(gòu)攪拌機(jī)時(shí)，我們要看的主要有以下這三點(diǎn)：攪拌機(jī)的刀片，功率與檔位。刀片是攪拌機(jī)最重要的一個(gè)組成部件，它決定了多功能攪拌機(jī)對(duì)食材的粉碎效果。一般來(lái)說(shuō)，選擇刀片在四瓣以上的攪拌機(jī)為宜，這一方能滿足我們對(duì)攪拌力度與粉碎效果的需要。而攪拌機(jī)的功率決定了攪拌機(jī)是否能攪碎一些比較堅(jiān)硬的食材，比如說(shuō)，如果我們要用攪拌機(jī)做冰飲，那就要求攪拌機(jī)能夠攪碎冰塊，此時(shí)攪拌機(jī)的功率就至少應(yīng)在700W以上。至于檔位則是用于調(diào)節(jié)攪拌速度的，比如有的東西不需要攪拌得太碎，就可以將攪拌機(jī)調(diào)到低檔速。

　　多功能食品處理機(jī)、攪拌器、榨汁機(jī)、 豆?jié){機(jī) 有什么區(qū)別

　　1、攪拌機(jī)可以打碎食物比如打碎 芝麻 、花生，可用來(lái)自己做芝麻花生糊，打碎新鮮苞谷，再加蛋和糖、面粉一起絞，做苞谷餅等等(可自己創(chuàng)意)，還可以榨汁，但要水份多的東西(東西水分不多時(shí)要另行加水要不出不了汁)，比如西瓜 ，可將西瓜切塊加濾網(wǎng)打，就成了西瓜汁。至于 蘋果 、黃瓜、梨等別的水果，打時(shí)要加水才出果汁。外面?zhèn)髡f(shuō)的用它做豆?jié){，其實(shí)就是泡過(guò)的黃豆加水一起打，過(guò)濾、煮沸、加糖，就是豆?jié){啦。攪拌機(jī)，生活里挺用得著的。

　　2、榨汁機(jī)和攪拌機(jī)的區(qū)別就是打果汁不加水，比如胡蘿卜只要放進(jìn)去就是純純的胡蘿卜汁啦，這在攪拌機(jī)就不可能。但是榨汁機(jī)功能單一，沒什么別的用途了，我買了后悔了，也很少用。

　　3、豆?jié){機(jī)，就是把做豆?jié){的過(guò)程自動(dòng)化不用你守著，它的過(guò)程是這樣，你把泡好的黃豆和水加進(jìn)去，插上電，打開開關(guān)，就行了。它自己完成幾次加熱(豆?jié){會(huì)假沸，看著漲起來(lái)了，實(shí)際沒燒開，吃了這樣的豆?jié){會(huì)中毒，所以要加熱幾次)，幾次打碎(讓豆?jié){更香濃)，過(guò)濾，一壺香噴噴的豆?jié){就好了。買個(gè)功能多的豆?jié){機(jī)，可以把過(guò)程中的幾個(gè)過(guò)程單獨(dú)使用，比如，你可以用它當(dāng) 電水壺 ，燒白開水;你可以用它當(dāng)攪拌機(jī)，打東西。我家的就是這樣，豆?jié){機(jī)我是經(jīng)常用。

　　4、至于多功能食品處理機(jī)我個(gè)人覺得沒什么意思，是，它是可以切片切絲，攪拌什么的，可是說(shuō)實(shí)話，不如買個(gè)超市里十多塊錢的擦菜板，一樣可以擦絲、擦片、磨蓉，還方便快捷，省水省電，安全好清洗。

　　多功能食品攪拌機(jī)品牌

　　1、 九陽(yáng) ，前身為山東九陽(yáng)小 家電 有限公司，成立于2002年7月。 九陽(yáng)豆?jié){機(jī) 得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可而打響了品牌，榨汁機(jī)同樣質(zhì)量不錯(cuò)。看消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，不愧為榨汁機(jī)領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　2、 惠人 ，惠人榨汁機(jī)機(jī)身外殼材質(zhì)為ABS樹脂即丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物，是一種強(qiáng)度高、韌性好的熱塑型高分子材料。其出汁口以及出渣口材質(zhì)為食用級(jí)PC。

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