1、4月中下旬—5月中旬，是桑葚的最佳采摘季。
2、桑葚中含有豐富的活性蛋白和多種礦物成分，其營養(yǎng)價值是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍之多，被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。現(xiàn)代研究表明，桑葚中的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素D和胡蘿卜素，能夠補充胃液、增強胃動力、刺激腸黏膜分泌腸液，對慢性便秘很有好處。
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