1、整地施基肥。種植前每畝施廄肥1500~2000千克,將肥料翻入土中,作成寬2.6米的畦,開好田塊周圍排水溝。
2、栽植。以塊莖繁殖,—般在終霜前后栽植,株距20~25厘米,每穴種1~2個(gè)塊莖,有分枝的塊莖,可—分為二栽植。行距25~30厘米。每畝用種量15~25千克,栽后20~30天萌芽。
3、田間管理。出苗后要及時(shí)中耕除草,直到封行為止。因封行后正是地下匍匐莖快速生長(zhǎng)之際,中耕會(huì)傷害地下莖。6月份植株生長(zhǎng)旺盛,應(yīng)結(jié)合施肥澆水1~2次,最好在天冷、地冷、水冷時(shí)澆水?!傲⑶铩币院螅叵虑o開始膨大,每畝用尿素10千克,對(duì)水5000千克施用。
4、采收。通常于11月下旬到12月上旬采收,選大的塊莖出售,小的留種。塊莖受熱后易腐爛,不可窖藏。塊莖采收后,選一塊向陽(yáng)的地方,將塊莖鋪于地面,上覆細(xì)土4~7厘米,就能安全越冬。
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