1、北方小米9月末10月初成熟。
2、小米原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，內(nèi)蒙古，東北地區(qū)，主要集中在赤峰、通遼一帶。
3、小米含有鋅、錳、硒等微量元素，能夠解除口臭，減少口中細(xì)菌的滋生。小米中的色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。小米富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
4、小米廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，我國(guó)黃河中上游為主要栽培區(qū)，其他地區(qū)也有少量栽種。
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