究竟市場(chǎng)上的人造大米能吃嗎?相信不少人都認(rèn)為這是一種“問(wèn)題大米”,甚至還可能有人認(rèn)為是“塑料大米”。其實(shí),大家對(duì)“人造”兩個(gè)字的誤解太大了,所謂的人造大米,又稱(chēng)工程大米,屬于一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米,肯定可以食用的。
人造大米是把大米等糧食原料磨成粉,加入大米原本缺乏的一些微量營(yíng)養(yǎng)元素,再重新加工成米粒形狀的食物原料。只要加工過(guò)程不出問(wèn)題,這種大米就不會(huì)有安全性問(wèn)題,而營(yíng)養(yǎng)還比普通大米強(qiáng)。
至于價(jià)格方面,人造大米成本比較高,售價(jià)也是比普通大米貴,一般在10元左右一斤。目前,人造大米在市面上很少見(jiàn)到,有些地方可能有錢(qián)也難買(mǎi)到真正的人造大米,因此,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要懂得辨別真假人造大米。
其實(shí),人造大米的食用方法與普通大米一樣,可煮制干飯、米粥、炒飯,可加肉、加糖、加水果。熟練掌握了蒸煮要領(lǐng)就可制作出口感優(yōu)于普通大米的各式主食。以上就是人造大米相關(guān)內(nèi)容,大家不妨進(jìn)來(lái)了解一下。
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