很多孩子都特別喜歡去快餐店吃小吃，尤其是對(duì)快餐店中的炸雞塊、雞米花情有獨(dú)鐘。但很多細(xì)心的媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些我們印象中的“雞肉塊”好像并非都是完全的雞胸肉，可又說(shuō)不上來(lái)里面到底是什么。
其實(shí)，這些“雞肉”主要是由混合肉質(zhì)構(gòu)成的。
什么是混合肉質(zhì)呢？顧名思義，就是一種由雞胸肉或雞腿肉與其它雜質(zhì)混合在一起的肉類(lèi)物質(zhì)。
在這種混合物中，含有雞胸肉、雞腿肉的比例通常不足50%，而剩余部分則是將雞身上肉質(zhì)較差的部分剔除下來(lái)一起剁成肉泥，比如肥肉、血管和神經(jīng)的混合物，之后再添加淀粉增加肉泥黏性，就制成了肉球或肉塊。
更可怕的是，還有相當(dāng)一部分快餐店甚至?xí)砑右恍?duì)人體有害的肉膠、肉精，但如果只從外表上看，我們幾乎都分辨不出來(lái)！
因此，媽媽們?nèi)绻?jīng)常在快餐店買(mǎi)這些小吃，雖然便宜又方便，但如果經(jīng)常給孩子吃這些“偽雞肉”，顯然會(huì)對(duì)寶寶們的健康成長(zhǎng)造成巨大的威脅！
可如果寶寶特別喜歡吃，媽媽又對(duì)這些垃圾食品不放心，怎么辦呢？
不怕，其實(shí)我們完全可以在家自己做！
今日推薦——芝士雞球
雞球里沒(méi)有添加劑
也不需要過(guò)多的材料
選擇易于吸收的雞胸肉
完全的真材實(shí)料
不僅富含蛋白質(zhì)
還擁有磷脂類(lèi)
促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育
濃郁的芝士
不僅提高免疫力
還是寶寶重要的鈣質(zhì)來(lái)源
最重要的是
用最快手的做法
整個(gè)雞球卻外酥里嫩
口感秒殺“某某雞塊”
幫寶寶遠(yuǎn)離不健康的快餐店
還等什么呢？
快來(lái)試試吧！
一歲半以上
雞蛋
奶酪
雞脯肉
面包糠
調(diào)味品
——step 1——
雞脯肉切塊放入輔食機(jī)，打入一個(gè)雞蛋，加入鹽、胡椒粉一起攪碎成雞蓉狀。
把芝士切小塊，在空碗中打一個(gè)雞蛋備用。
——step 2——
取一部分雞肉包入芝士，揉成球狀，在雞蛋液中滾一下，再蘸取面包糠。
——step 3——
把丸子放在油鍋里炸熟
完成啦！
沒(méi)錯(cuò)
就是這么簡(jiǎn)單
金燦燦的外皮
嫩滑的內(nèi)餡
真正的外酥里嫩
一口咬下去
都是爆漿的芝士
芝士控表示
看了之后口水根本停不下來(lái)啊
擠上喜歡的醬料
就可以開(kāi)吃啦
這里加的是番茄醬
酸甜的味道和雞肉、芝士很搭
超棒的下午茶系列
再也不用去快餐店咯
美味又超營(yíng)養(yǎng)
全家都愛(ài)吃
你也來(lái)試試吧！
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