澎湃新聞首席記者海平。

12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)最近審查了國(guó)家家禽遺傳資源委員會(huì)通過中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和廣東佛山市新光農(nóng)牧有限公司(以下簡(jiǎn)稱“新光木木”)共同培育的“光明2號(hào)”等3個(gè)快速大型白牛肉雞品種。

這也意味著，我國(guó)白羽肉雞自主育種從此實(shí)現(xiàn)零的突破。

澎湃新聞（www.）記者從中國(guó)農(nóng)科院方面獲悉，上世紀(jì)90年代，我國(guó)自主培育的艾維茵肉雞一度占有白羽肉雞50%以上的市場(chǎng)份額。但在當(dāng)時(shí)疫病影響下，該品種于2004年淡出。2004年以來，我國(guó)白羽肉雞種源100%依賴進(jìn)口。

在此背景下，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所向主管部門建議國(guó)家重啟白羽肉雞育種工作。牧醫(yī)所副所長(zhǎng)文杰研究員于2009年著手白羽肉雞關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)儲(chǔ)備，而新廣農(nóng)牧董事長(zhǎng)梁尚根率先于2010年開啟白羽肉雞自主育種之路，成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)吃螃蟹的人。

2014年，牧醫(yī)所雞遺傳育種團(tuán)隊(duì)開始與新廣農(nóng)牧開展深度合作，全力推進(jìn)白羽肉雞種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。至2021年10月，“廣明2號(hào)” 白羽肉雞通過國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)新品種審定（農(nóng)09新品種證字第94號(hào)），具有良好的推廣應(yīng)用前景。

中國(guó)農(nóng)科院方面同時(shí)強(qiáng)調(diào)，這僅是“萬里長(zhǎng)征邁開了第一步”。 今后，“廣明2號(hào)”必須與進(jìn)口品種正面交鋒，經(jīng)受住市場(chǎng)的考驗(yàn)。

“廣明2號(hào)” 白羽肉雞。

2004年以來我國(guó)白羽肉雞種源100%依賴進(jìn)口

近30年來，我國(guó)禽肉增長(zhǎng)迅速，年復(fù)合增長(zhǎng)率為6.86%，雞肉已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品。2020年，我國(guó)雞肉總量達(dá)到1865.6萬噸，白羽雞肉占比達(dá)52.4%。

據(jù)介紹，白羽肉雞年出欄50億只，具有飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快、生產(chǎn)效率高、對(duì)環(huán)境負(fù)面影響小等顯著優(yōu)勢(shì)，是畜牧業(yè)乃至農(nóng)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑹袌?chǎng)化程度最高的產(chǎn)業(yè)。

實(shí)際上，上世紀(jì)90年代，我國(guó)自主培育的艾維茵肉雞一度占有白羽肉雞50%以上的市場(chǎng)份額。然而，后因疫病影響，2004年淡出。中國(guó)農(nóng)科院方面向澎湃新聞?dòng)浾呓榻B，從2004年以來，我國(guó)白羽肉雞種源100%依賴進(jìn)口，年引進(jìn)祖代種雞80-120萬套用于商品肉雞生產(chǎn)。

受制于人，成為白羽肉雞行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸，嚴(yán)重威脅國(guó)家肉雞種業(yè)安全。

值得注意的是，畜禽育種是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，周期長(zhǎng)、投入大、見效慢。歐美國(guó)家白羽肉雞發(fā)展時(shí)間已有100多年歷史，全球白羽肉雞品種由德國(guó)EW集團(tuán)下屬Aviagen和美國(guó)Tyson公司擁有的Cobb-Vantress壟斷。

中國(guó)農(nóng)科院方面稱，這些跨國(guó)集團(tuán)具備資本優(yōu)勢(shì)和優(yōu)異的育種綜合創(chuàng)新能力，重視研發(fā)并應(yīng)用先進(jìn)的育種技術(shù)，建立了成熟的商業(yè)運(yùn)作機(jī)制。

在這一背景下，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所(下稱“牧醫(yī)所”)向主管部門建議國(guó)家重啟白羽肉雞育種工作。牧醫(yī)所副所長(zhǎng)文杰研究員于2009年著手白羽肉雞關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)儲(chǔ)備，并廣泛調(diào)研白羽肉雞企業(yè)，呼吁有能力的企業(yè)布局開展白羽肉雞的自主育種。

而新廣農(nóng)牧董事長(zhǎng)梁尚根率先于2010年開啟白羽肉雞自主育種之路，成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)吃螃蟹的人。

“廣明2號(hào)”實(shí)現(xiàn)“從0到1”的突破

2014年，牧醫(yī)所雞遺傳育種團(tuán)隊(duì)開始與新廣農(nóng)牧開展深度合作，全力推進(jìn)白羽肉雞種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。2017年，牧醫(yī)所首創(chuàng)的基于“京芯一號(hào)”育種芯片的基因組選擇技術(shù)體系第一時(shí)間應(yīng)用到白羽肉雞育種，顯著加快了種雞的飼料報(bào)酬、產(chǎn)肉率和繁殖性能的育種進(jìn)展。

新廣農(nóng)牧則是國(guó)內(nèi)首家應(yīng)用此前沿技術(shù)的種雞企業(yè)，先后育成了 6 個(gè)專門化白羽快大型肉雞品系，篩選出了兩個(gè)優(yōu)秀配套系組合。

2019年8月15日，歷經(jīng)多年自主培育的白羽肉雞配套系“廣明1號(hào)”和“廣明2號(hào)”父母代種蛋送達(dá)國(guó)家家禽生產(chǎn)性能測(cè)定站（揚(yáng)州）進(jìn)行生產(chǎn)性能測(cè)定，完成生產(chǎn)性能測(cè)定。

同年，以文杰研究員為首席科學(xué)家，新廣農(nóng)牧為牽頭單位，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東民和牧業(yè)和山東鳳祥為主要參加單位，聯(lián)合承擔(dān)的白羽肉雞國(guó)家聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目立項(xiàng)，新品種在山東民和和鳳祥等企業(yè)完成200余萬只中試試驗(yàn)。

據(jù)悉，“廣明2號(hào)”白羽肉雞配套系42日齡出欄體重達(dá)到2.80kg，料重比1.65以下，胸肌率達(dá)到24%，生長(zhǎng)速度快、料重比低，主要生產(chǎn)性能與國(guó)際同類品種持平，同時(shí)料重比和肉品質(zhì)方面相比較國(guó)際品種具有優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)農(nóng)科院方面表示，“廣明2號(hào)”是首批通過審定的3個(gè)白羽肉雞新品種之一，標(biāo)志著我國(guó)白羽肉雞自主育種實(shí)現(xiàn)“從0到1”的突破，為打破西方在種源上的壟斷，保障我國(guó)家禽種源安全、產(chǎn)業(yè)安全和生物安全做出突出貢獻(xiàn)。

回顧這“十年磨一劍”的歷程，中國(guó)農(nóng)科院方面認(rèn)為，“廣明2號(hào)”成功選育，一個(gè)關(guān)鍵因素是科企深度融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、資金鏈、人才鏈融合貫通。

2014年，牧醫(yī)所與新廣農(nóng)牧簽訂合作協(xié)議，明確雙方職責(zé)權(quán)利，牧醫(yī)所發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，新廣農(nóng)牧發(fā)揮資金優(yōu)勢(shì)、條件優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合選育廣明白羽肉雞新品種，并約定最終的育種成果雙方共有，品種經(jīng)營(yíng)開發(fā)權(quán)歸企業(yè)，合作共贏，形成了以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研用高度融合的商業(yè)化育種模式，實(shí)現(xiàn)了科技成果高效轉(zhuǎn)化和育種專業(yè)人才聯(lián)合培養(yǎng)。

另一個(gè)關(guān)鍵因素是大膽創(chuàng)新。在廣明2號(hào)純系的世代選育中，3個(gè)品系都要分別進(jìn)行生長(zhǎng)、繁殖、產(chǎn)肉、肉品質(zhì)和抗病性能五大類近60個(gè)指標(biāo)的測(cè)定。其中每類指標(biāo)的測(cè)定都融入了新技術(shù)的力量。

“廣明2號(hào)”白羽肉雞育種場(chǎng)。

“廣明2號(hào)”必須與進(jìn)口品種正面交鋒

中國(guó)農(nóng)科院將“廣明2號(hào)”育種的成功比作“萬里長(zhǎng)征邁開了第一步”。

研究團(tuán)隊(duì)提醒，與已有100多年經(jīng)驗(yàn)的國(guó)際白羽肉雞育種相比，我國(guó)白羽肉雞自主育種時(shí)間短，高生產(chǎn)性能遺傳素材積累基礎(chǔ)薄弱，分子育種等新技術(shù)應(yīng)用不夠，種源性疫病凈化技術(shù)和檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)存在較大差距。

今后，“廣明2號(hào)”必須與進(jìn)口品種正面交鋒，經(jīng)受住市場(chǎng)的考驗(yàn)。

養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)。

牧醫(yī)所方面表示，將繼續(xù)聯(lián)合新廣農(nóng)牧等企業(yè)開展科企深度合作，努力打造國(guó)際一流水平的白羽肉雞商業(yè)化育種技術(shù)平臺(tái)，持續(xù)提高新品種生產(chǎn)性能，趕超國(guó)際同類品種；建立完善良種繁育體系，開展全產(chǎn)業(yè)鏈布局合作，持續(xù)提高白羽肉雞新品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，盡快實(shí)現(xiàn)種源自主可控，保障國(guó)家種業(yè)安全。

一是創(chuàng)新白羽肉雞育種技術(shù)體系。加大品質(zhì)和效率性狀的遺傳規(guī)律解析和精準(zhǔn)測(cè)定技術(shù)研發(fā)，在育種值準(zhǔn)確估計(jì)算法和基因組組配研發(fā)和應(yīng)用方面進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，建立“表型精準(zhǔn)自動(dòng)測(cè)定+“京芯一號(hào)”基因組測(cè)定+高效精準(zhǔn)遺傳評(píng)估+智能化數(shù)據(jù)采集和處理平臺(tái)”四位一體的智能化基因組育種技術(shù)體系。

二是持續(xù)提升新品種生產(chǎn)性能。利用前沿育種技術(shù)，對(duì)品系生產(chǎn)性能進(jìn)行持續(xù)選育，對(duì)肉雞飼料報(bào)酬、成活率、肉品質(zhì)選育提升的同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)新品種抗病和抗逆性選擇，提高新品種的綜合生產(chǎn)性能，提高新品種的性能優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；持續(xù)選育其他專門化品系，完成“廣明1號(hào)”新品種選育和審定。

三是完善良種繁育體系，加快全產(chǎn)業(yè)鏈布局。未來五年計(jì)劃推廣“廣明2號(hào)”白羽肉雞祖代20萬套、父母代2000萬套、市場(chǎng)占有率達(dá)到10%；同時(shí)新建祖代種雞場(chǎng)、父母代種雞示范場(chǎng)、商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和配套屠宰場(chǎng)，加快全產(chǎn)業(yè)鏈布局，提高抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

責(zé)任編輯：李躍群