1 黑米提前一夜用水泡發(fā)。

2 紅豆黃豆綠豆青豆薏米也提前一夜用水泡發(fā)。

3 泰國香米與花生用水洗凈備用。

4 小南瓜用水洗凈備用。

5 將南瓜用刀割出V型條紋，要每一道都割透。

6 將割好的南瓜，拿掉上蓋，用勺掏空里面的瓜瓤。

7 將泡好的豆類黑米與洗好的泰國香米花生混合起來。

8 裝進南瓜里。

9 放入適量的水，入蒸鍋。

10 大火蒸開后轉(zhuǎn)中火，蒸約三四十分鐘。

11 蒸好后的南瓜用勺直接挖著吃。

12 或切開后吃都可。

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