對于注重養(yǎng)生的人來說，都喜歡吃粗糧，尤其是紅薯，比較受人們歡迎，但是紅薯能幫助消化嗎？紅薯是一種含有多種物質(zhì)的食物，它的食用方法也很簡單?？梢灾苯又?，也可以用來做粥。因?yàn)榧t薯含有膳食纖維，有助于腸道消化，也是減肥人士補(bǔ)充營養(yǎng)的好食物。

1.紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素、亞油酸等。，營養(yǎng)價值高，被營養(yǎng)學(xué)家稱為最均衡的保健食品。這些物質(zhì)可以保持血管的彈性，對預(yù)防和治療老年習(xí)慣性便秘非常有效。

2.吃紅薯不僅不會長胖，還能減肥、強(qiáng)身健體、預(yù)防亞健康、通便排毒。每100克新鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，約為大米的1/3。是一種低脂低熱的好食品，能有效防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，有利于減肥健身。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內(nèi)消化吸收。能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘。吃紅薯的時候要注意蒸透。吃紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷濕阻脾胃、氣滯食積者慎用。

3.科學(xué)的吃紅薯，不然吃了以后很難消化，會有腹脹、胃灼熱、噯氣、泛酸、排氣等不適。胃不好可以吃紅薯嗎？紅薯中含有一種氧化酶，在人體胃腸道中很容易產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。紅薯吃多了會腹脹、打嗝、放屁。紅薯含糖量高，吃多了會產(chǎn)生大量的胃酸，讓人感到胃灼熱。

4.因?yàn)槲甘芩岽碳?，收縮加強(qiáng)。這時胃和食道交界處的賁門肌放松，胃里的酸回流到飼管里，人就吐酸水。過多的糖有一段時間不能被身體吸收，剩下的在腸道內(nèi)發(fā)酵，會讓胃不舒服。所以現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并不適合所有人。如果吃了以后拉肚子，不要勉強(qiáng)。吃糙米也有同樣的效果。

5.胃不好的人要注意哪些紅薯不能和甜食一起吃。紅薯含糖量高?？赵谖咐锍詵|西會產(chǎn)生大量的胃酸。當(dāng)胃酸過多時，會刺激胃粘膜，引起胃酸倒流，使人感到胃灼熱。紅薯還含有一種氧化酶，能在胃腸道產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，容易引起腹脹、打嗝等癥狀。胃潰瘍、腹脹等疾病的人不宜吃紅薯。紅薯的糖分在胃里產(chǎn)生大量的胃酸，增加胃里的壓力。對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，引起胃部不適。