作為貴陽街頭非常常見的小吃，相信很多人都吃過。想在家做飯，該怎么辦？
寫下今天的生產(chǎn)流程:
1.土豆去皮，切成大塊。
2.鍋內(nèi)蒸熟，倒入容器，搗碎。
3.加入適量鹽、味精、火腿丁、淀粉、蔥花，拌勻。
4.將土豆泥分成小球，然后用手壓平。注意:不要壓的太薄，不然容易炸。
5.鍋刷上油，打開，放入脫模的土豆泥，中火煎至兩面呈褐色。
外酥內(nèi)嫩的土豆餅做好了，可以和麻辣辣椒面一起吃。
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