1.準備豬肉。
2.豬肉洗凈，切成小塊；與醬油拌勻，備用。
3.事先將干豆浸泡在冷水中。
5.準備青椒和洋蔥。
6.青椒、蔥洗凈切段備用。
7.鍋里的油加熱，把豬肉倒進去，翻炒油。
9.加入鹽，攪拌均勻。
11.將豬肉炒至最高顏色。
12.加入一些冷水，用大火煮沸。
13.蓋上蓋子煨30分鐘。
14.倒入干豆，攪拌均勻。
15.加入青椒和洋蔥，攪拌均勻。
16.倒入醬油，攪拌均勻，盛入碗中。
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1.干豆可以提前用冷水浸泡。
2.豬肉用醬油腌制后容易煮熟腐爛。
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