銅川~美食

我們來了~。

小秋道格面

山刀做面條用了一百多年。今天，它是眾所周知的。細(xì)如韭菜，細(xì)如掛面。耐煮，柔軟，堅韌，光滑。有句話叫:下鍋，轉(zhuǎn)蓮花，接碗中絲線，蕩筷子，口中嚼碎，咽半年。推薦:小秋莫面廣場。

唐賢面條

咸面湯是銅川市耀州區(qū)的一種漢族風(fēng)味小吃。味道咸辣韌爽口。當(dāng)?shù)厝艘淮笤缇统砸煌?，久而久之有暖胃活血的功效。推薦:四正街咸面湯。

北關(guān)樂和

北關(guān)樂和筋道好吃，吃在嘴里有彈性。你要咬一口，拉一點，才能咬下來；好在它的湯很好吃。雖然有點咸，但是用老料熬出來的湯味道很香很濃。另外湯上面飄著油油的花，我忍不住吃完了。推薦:銀泰區(qū)北關(guān)市一中附近。

肖餃子

俗話說“小餃子比好吃”。老律餃子是銅川著名的小吃，自創(chuàng)立以來已有30多年的歷史。80年代初，魯大媽在銅川黃包街?jǐn)[攤，幾里之外就成了方圓的名菜。推薦:新區(qū)四正街老呂佳餐廳。

沃沃面條

沃沃棉始于清朝，距今已有100多年的歷史。耀州有句話叫:“天下美食，耀州沃沃面第一”。沃沃面條的原料有:精粉、蘑菇、雞蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、粳米、生姜、洋蔥、面條、香油、醬油、味精等。食材挺豐富的，口水都在流~推薦:耀州區(qū)金城餐廳。

油茶泡饃

銅川油茶饅頭是漢族小吃。這種油茶不是芝麻杏仁油茶，而是用牲畜油和面粉炒出來的一種油茶。它不僅口感醇厚可口，而且營養(yǎng)豐富，具有滋補身體的作用。有利于滋補身體，促進(jìn)家中老人和病人的健康。

耀縣雪花糖

耀縣雪花糖是銅川市耀州區(qū)著名的傳統(tǒng)食品，是糧食深加工產(chǎn)品，因為它的糖色是白色的，當(dāng)它的牙齒咬著糖的時候，糖渣就像雪花飛舞一樣落下來。它在咸宜又甜又脆，老少皆宜。具有健胃潤腸、止咳化痰的功效。推薦:耀州區(qū)永安北路。

土豆劉流

土豆很滑，別看它個頭小，但是吃起來很好吃?？诟许樆挥湍?，耐嚼。有很多不同的吃法，比如拌炒，想吃什么就吃什么。可以從多種口味中選擇。最重要的是土豆有減肥、美容、排毒、抗衰老、降脂等多種功能。好吃又飽，身體健康，是一件很美好的事情。

耳套

耳罩，怡君美食。它的成品以北方人冬天用來保暖耳朵的耳罩命名。據(jù)說是秦漢時期流傳下來的。冬至那天，宜君農(nóng)村家家戶戶都會用雜糧和蕎麥面做耳罩。據(jù)說吃耳罩不會凍耳朵。耳罩是面食，包括蕎麥面、白面，可以做成醬、溢油、炒。

達(dá)達(dá)面

達(dá)達(dá)面條是中國傳統(tǒng)面食，也是中國著名的小吃，在以面食為主食的河南和陜西很受歡迎。以切面用的大刀命名。刀有很多種，細(xì)面，寬面，香軟爽口。在古代，它被用作長壽面條的貢院，也稱為長壽面條。

吱吱叫起來，好美

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誰受得了銅川的誘惑？