32歲的李勇來(lái)自東莊鎮(zhèn)南山陰村，春節(jié)回家時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了“攤煎餅”的商機(jī)。因?yàn)榧屣炘?jīng)是村里常年的主食，大家都可以攤煎餅。經(jīng)過(guò)多次走訪，李詠加入了煎餅攤隊(duì)。

半自動(dòng)基奧比手動(dòng)更省力省時(shí)，但可以逐漸半自動(dòng)，不能滿足李詠的研發(fā)需求。經(jīng)過(guò)三年的不斷改進(jìn)，他的自動(dòng)基奧進(jìn)入了市場(chǎng)。“現(xiàn)在這臺(tái)機(jī)器比以前先進(jìn)多了，真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)糊、自動(dòng)刮、自動(dòng)摘餅、自動(dòng)擦油、自動(dòng)翻餅、自動(dòng)噴水?！崩钤佌f(shuō)?！斑^(guò)去，兩個(gè)人在基諾看一臺(tái)機(jī)器?，F(xiàn)在一個(gè)人可以同時(shí)看3-5臺(tái)機(jī)器，實(shí)現(xiàn)真正的自動(dòng)化加工流程。最常用的設(shè)備可以賣(mài)到1萬(wàn)元以上，可以發(fā)往全國(guó)各地的客戶?！?/p>

石磊是李詠生的?；Z族建成后，整個(gè)村子的煎餅產(chǎn)量上升了不止一步。一開(kāi)始產(chǎn)量低，煎餅?zāi)芗皶r(shí)賣(mài)出去。自從我家去了基佬，銷(xiāo)售就成了大家的難題。這時(shí)，石磊下定決心要幫助煎餅戶打開(kāi)市場(chǎng)。四年后，石磊的煎餅市場(chǎng)已經(jīng)遍布全省?，F(xiàn)在村里散戶的煎餅每天都是大戶購(gòu)買(mǎi)，村民的煎餅再也不用擔(dān)心運(yùn)輸和銷(xiāo)售了。

為了開(kāi)拓更多的煎餅市場(chǎng)，今年在南山銀山村成立了煎餅生產(chǎn)合作社。目前購(gòu)買(mǎi)的客戶大部分還是在省內(nèi)。即便如此，村里每天賣(mài)的煎餅已達(dá)2萬(wàn)斤，旺季時(shí)賣(mài)2.6萬(wàn)金燦。下一步，他們將和村民一起向全國(guó)各地銷(xiāo)售煎餅，把南山陰村建設(shè)成真正的特色煎餅村。