駱駝奶由于產(chǎn)量低，比牛奶貴得多，已經(jīng)成為一種高價值的營養(yǎng)產(chǎn)品。有人甚至稱駱駝奶為“奶之王”。

據(jù)說駱駝奶與牛奶相比，維生素含量是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶的十倍，鈣含量是牛奶的九倍，天然胰島素含量是牛奶的3000多倍，可以補鈣，幫助消化吸收，迅速提高人體免疫力。

但在《母嬰食品的第八個真相——牛奶、羊奶、駱駝奶》一文中卻是這樣描述的:“飲水充足時，駱駝奶中的蛋白質(zhì)含量可達4.6%，總固形物含量可達14.3%；少喝水時，蛋白質(zhì)含量可低至2.5%，而總固體含量僅為8.8%?！绷硗猓凇堆蚰?、水牛奶、駱駝奶——哪種奶最好》一文中，可以發(fā)現(xiàn)，駱駝奶中的鈣含量與水牛奶中的鈣含量相當，但脂肪含量和膽固醇含量并未提及。也就是說，網(wǎng)上有傳言說“駱駝奶中的維生素C是牛奶的三倍，鐵是牛奶的十倍”，這是沒有明確研究數(shù)據(jù)支持的。

在營養(yǎng)成分上，駱駝奶和牛奶的營養(yǎng)價值略有不同，各有利弊。

駱駝奶雖然營養(yǎng)價值略高于牛奶，但由于產(chǎn)量低，產(chǎn)地少，還沒有形成一定規(guī)模，奶源衛(wèi)生處理可能存在隱患。駱駝奶中蛋白質(zhì)含量參差不齊，消費者無法分辨其產(chǎn)品質(zhì)量，導致假駱駝奶在駱駝奶市場推出。而牛奶就不一樣了，經(jīng)過多年的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式、奶源衛(wèi)生處理等方面的嘗試，已經(jīng)相對成熟。如果能在家里或者城市買到一手駱駝奶，可以選擇買駱駝奶。

一般來說，牛奶和駱駝奶都可以為人體提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，是一種經(jīng)濟方便的補鈣方式。

根據(jù)自己的具體情況選擇自己喜歡并愿意接受的乳制品。當然前提必須是正規(guī)渠道購買，這是對消費者的有效保障。