1月17日上午8時30分，新發(fā)地市場的肉類交易大廳擠滿了人，攤位上的豬肉堆積如山，交易異?；鸨?。記者從新發(fā)地市場了解到，17日市場上有2505頭豬肉，價格也降到了每斤20.6元，比前幾天的每斤23元低了兩塊多。新發(fā)地市場的水果、蔬菜和肉類的供應(yīng)價格在春節(jié)前后保持穩(wěn)定。

豬肉價格呈下降趨勢，供應(yīng)量也呈上升趨勢。前幾天市場的豬肉日均供應(yīng)量才1900多，17日已經(jīng)攀升到2500多，價格也在穩(wěn)步下降。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張告訴記者，北京的豬肉市場主要由東北豬肉供應(yīng)，新發(fā)地市場還與北京及周邊地區(qū)的九家屠宰場密切合作，以確保北京市場的豬肉供應(yīng)。

蔬菜交易區(qū)，商家忙著分發(fā)一箱箱的蔬菜。今年蔬菜加權(quán)平均價格為2.63元，高于去年同期的2.42元。張說，目前蔬菜價格上漲的主要原因是南方蔬菜產(chǎn)區(qū)價格上漲，設(shè)施蔬菜和儲備蔬菜價格與去年同期持平。如今，市場上的日常蔬菜供應(yīng)量已經(jīng)達到2萬多噸，雖然比去年略有增加，但與臘月同期相比，價格處于中間位置，仍然在合理的范圍內(nèi)。

在水果交易區(qū)，記者看到這里的商家?guī)齑娉渥恪堈f，目前，新發(fā)地市場水果供應(yīng)量大于蔬菜，水果日供應(yīng)量達2.3萬噸左右，進口水果比例增加，因為南方蘋果和柑橘價格較低。昨日，新發(fā)地市場水果加權(quán)平均價格為3.63元，較去年同期下降近7%。

張表示，今年春節(jié)前后，新發(fā)地市場的水果、蔬菜和肉類供應(yīng)價格保持穩(wěn)定。為了保證北京春節(jié)期間的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，新發(fā)地市場在節(jié)前與全國200多個生產(chǎn)基地和大型批發(fā)市場進行了溝通。除夕夜至正月初五，市場免收一切進出費，提前做好供應(yīng)準備。還先后赴河北張家口、承德、內(nèi)蒙古錫林郭勒、烏蘭察布、赤峰、山西大同、朔州、山東聊城、壽光、海南等地，與當(dāng)?shù)卣块T、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)紀人、大型運銷公司協(xié)商組織供應(yīng)，增加市場供應(yīng)，補充供應(yīng)，穩(wěn)定價格。在市場內(nèi)部，新發(fā)地騰出足夠的卸貨場地和倉庫，動員新發(fā)地的“百強”和“大王”商家將洋蔥、土豆、冬瓜、南瓜等一些可儲存的大宗農(nóng)產(chǎn)品運到市場進行卸貨交易，既增加了供應(yīng)量，又穩(wěn)定了節(jié)前價格。節(jié)日期間，新發(fā)地市場將充分發(fā)揮全市200多家便利店和廂式直通車的優(yōu)勢，最大限度地縮小批發(fā)零售價格差異，給人民留下更多利益。