《本草中國》播出到第五集，很多藥材都能在生活中找到相應(yīng)的“影子”

龜苓膏

自從《本草中國》開播以來，收視率一直很高，越來越多的市民把劇中的藥材和自己的生活結(jié)合起來。上周五播出的《本草中國》第五集，大眾發(fā)現(xiàn)龜齡集，杜仲。、牛膝、全蝎、蜈蚣等。劇中提到的，可以在他們的生活中找到相應(yīng)的“影子”。據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，龜齡集和龜苓膏是完全不同的藥材，蝎子和蜈蚣在江蘇非常常見。匯點(diǎn)記者王琦劉丹平

A

龜齡集和龜苓膏:一補(bǔ)一攻，一暖一涼

功效

強(qiáng)身健腦補(bǔ)腎益氣開胃

紀(jì)錄片一開始就介紹了《龜齡集》。不要誤認(rèn)為是我們經(jīng)常吃的龜苓膏。江蘇省第二醫(yī)院疾病預(yù)防控制中心主任沈嘉認(rèn)為，影片中介紹的龜齡集是指人參、鹿茸、海馬、枸杞等28種中草藥經(jīng)過99道大工序制成的膠囊。其功效是強(qiáng)身健腦、補(bǔ)腎益氣、增進(jìn)食欲?？捎糜谀I虛、陽虛、記憶力減退、夜間多夢、腰酸腿軟、氣虛咳嗽、泄瀉過度、食欲不振?？芍^是慢性滋補(bǔ)方子。

龜苓膏，雖然名字里也有龜，但是成分和功效都和龜苓膏有很大的區(qū)別。龜苓膏由烏龜、地黃、土茯苓、茵陳、金銀花、甘草、火麻仁等組成。具有滋陰潤燥、降火除煩、清熱祛濕、涼血解毒的功效。可用于虛火煩躁、口舌生瘡、津液不足便秘、熱淋、赤白帶下、皮膚瘙癢、癤瘡。

南方人多吃龜苓膏清熱解毒，祛濕清熱。北方雖然沒有南方濕熱，但是多吃油炸或者辛辣的食物難免會生氣。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃一些食物，有助于消除人體內(nèi)積聚的熱量，有時(shí)會因氣候變化而引起喉嚨痛和感冒。從二者可以看出，龜齡集以滋補(bǔ)為主，龜苓膏以清火滅毒為主。它有自己的區(qū)別，不能混淆。

B

杜仲。:名字來源于傳說，種植于江蘇大豐

功效

滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋壯骨，調(diào)沖任，固經(jīng)安胎

影片中提到的杜仲是一種不可多得的滋補(bǔ)藥材，中藥配方中常將杜仲與其他藥材混合，以增強(qiáng)藥效。杜仲的組合。和牛膝。牛膝對治療膝蓋以下的腿部疾病非常有效。所以杜仲常與牛膝搭配。杜仲主要補(bǔ)腎，牛膝強(qiáng)筋骨。據(jù)專家介紹，湖南張家界是杜仲的故鄉(xiāng)，也是世界上最大的野生杜仲產(chǎn)地。目前江蘇大豐林業(yè)基地大量人工培育杜仲，產(chǎn)量也非?？捎^。

杜仲的學(xué)名也來源于一個(gè)傳說。很多年前，湖南洞庭湖的貨運(yùn)主要靠小木船運(yùn)送，船上的運(yùn)纖人多年來低頭彎腰拖纖，使其不斷勞累過度而垮下來，十有八九患有慢性腰膝疼痛。有個(gè)年輕的追蹤者叫杜仲，心地善良。他只想找一種藥來減輕追蹤者的痛苦。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，他告別了父母，離家去采藥。有一天，他遇到了一個(gè)在山坡上采藥的老人。他很快追上了他，向老人祈禱，并講述了追蹤者的痛苦。老人感動得熱淚盈眶，急忙從藥筐里拿出一塊能治腰腿痛的樹皮遞給杜仲，指著對面的山和杜仲:“山高坡陡，采藥要小心生命！”杜仲再三謝過他，告別老人，沿著山路艱險(xiǎn)攀登。在路上，他遇到了一個(gè)老樵夫。當(dāng)他聽說杜中要去山頂采藥時(shí)，他很快勸阻了他。杜仲決心解除同伴的痛苦，他沒有動搖。他突然在山里摔倒了，但幸運(yùn)的是，他的身體掛在了一根大樹枝上。過了一會兒，他醒了，發(fā)現(xiàn)自己在找身邊的那種樹，就拼命的撿。然而，由于精疲力竭，他癱倒在懸崖上，最終被山水沖刷進(jìn)了飄渺的800里洞。他手里還緊緊攥著一捆收集來的樹皮，追蹤者含著眼淚吃著他收集來的樹皮，腰膝的疼痛真的痊愈了。為了紀(jì)念杜仲，人們把這種樹皮正式命名為杜仲。

沈嘉還向讀者推薦了一種帶藥的杜仲牛膝鍋，可以將杜仲30克、牛膝15克、去核紅棗7枚、豬脊骨500克用武火煮沸，再用小火煮沸3小時(shí)?！斑@湯多用于滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋壯骨，強(qiáng)身健體。”沈嘉說。

C

牛膝:與李時(shí)珍、南京有不解之緣

功效

化瘀通絡(luò)、滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、利尿通淋、活血化瘀

影片中提到牛膝和杜仲。與李時(shí)珍和南京有不解之緣。據(jù)江寧地方志記載，李時(shí)珍多次來南京編纂《本草綱目》，江寧是經(jīng)常去的地方。當(dāng)時(shí)，江寧縣的唐山、淳化、銅山、東山橋等地的山山水水，藥材十分豐富，湖墅鎮(zhèn)有藥材交易市場，南北毒販開始在此進(jìn)行藥材交易。根據(jù)江寧藥師提供的線索，李時(shí)珍在南京棲霞山和青龍山發(fā)現(xiàn)了黨參、何首烏等珍貴藥材，還在根部附近發(fā)現(xiàn)了牛膝關(guān)節(jié)狀的牛膝和白老頭狀的白頭翁。李時(shí)珍《本草綱目》記載懷牛膝:“治久治瘧疾，寒熱、五淋、梗痛、腹瀉、咽痛、牙痛、癰腫、瘡瘍。”

南京中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診副主任王東旭推薦的一種牛膝藥膳，很簡單，就是牛膝粥。配方:牛膝莖葉20克，粳米100克。方法:牛膝加水200 ml，炒至100 ml，去渣留汁，加粳米100 g，加水500 ml左右，熬成稀粥。功效:健脾祛濕止痛。

D

蜈蚣:南京六合有專門抓蜈蚣的居民

功效

息風(fēng)解痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛

電影中提到的蜈蚣聽起來很嚇人，但在我們的生活中卻很常見。據(jù)專家介紹，在農(nóng)村和老江蘇的一些潮濕的角落或老房子里堆放雜物的地方，有很多蜈蚣。這段時(shí)間也是蜈蚣的活躍期。家里要注意一些，比如用電蚊香或者在潮濕的地方撒石灰粉。電蚊香中含有除蟲菊素，可以殺死蜈蚣，而石灰粉可以起到烘干的作用，蜈蚣聞到這種氣味不會出現(xiàn)。

在南京，有以抓蜈蚣為生的人。六合區(qū)坪山，很多村民會用鐵鍬在枯枝碎石里挖蜈蚣。坪山社區(qū)的一位村民說，當(dāng)?shù)厝俗ヲ隍家呀?jīng)幾十年了，每天都有數(shù)百名當(dāng)?shù)卮迕裆仙阶ヲ隍肌Ｃ總€(gè)人至少能抓到20條蜈蚣，最多300多條?，F(xiàn)在蜈蚣的價(jià)格在2元上下。村民每天抓蜈蚣的收入和80塊錢差不多。最多1000人上山抓蜈蚣，整個(gè)林場有一萬畝林地。山上幾乎全是蜈蚣，場面相當(dāng)壯觀。"蜈蚣通常藏在黑暗潮濕的地方，如石頭或大樹下."村民們說，抓蜈蚣是一項(xiàng)危險(xiǎn)的工作，蜈蚣有兩個(gè)尖牙。被咬傷后，應(yīng)立即用肥皂水清洗傷口，將魚腥草、蒲公英搗碎外敷，嚴(yán)重者送醫(yī)院治療。

E

蝎子:藥物和食物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高

功效

祛風(fēng)解毒止痛

通絡(luò)電影里提到的蝎子，也是中醫(yī)的絕佳藥材。也是臨床常用的殺蟲藥物。除了電影中介紹的功能，沈嘉說還有其他臨床功能。用于緩解一些平滑肌痙攣疾病，如支氣管平滑肌痙攣，引起咳嗽和哮喘。如果比較頑固，我們會用一些蝎子和蝎子，效果往往不錯(cuò)；胃腸平滑肌痙攣引起的疼痛也可以應(yīng)用在其他地方。因?yàn)閮煞N蟲藥的價(jià)格都比較貴，特別是蝎子更貴，所以如果長期使用，醫(yī)學(xué)專家會建議磨成粉吞服，或者膠囊使用，更好。

江蘇靖江農(nóng)民鞠俊華表示，養(yǎng)殖蝎子前景廣闊。蝎子可用于治療抽搐、抽搐、中風(fēng)、面部扭曲、偏癱、破傷風(fēng)、瘡腫等?，F(xiàn)在蝎子用的中西藥有150多種。除了藥用價(jià)值，蝎子還是一種不可多得的保健食品。在蘇南一些大酒店，一個(gè)小盤只有60個(gè)炒蝎子，賣到200元。鞠俊華粗略算了一筆賬，每次養(yǎng)一萬只蝎子，能帶來近兩萬元。

負(fù)責(zé)編輯:苗金偉，崔欣